中国的知名连锁火锅品牌 - 小龙坎老火锅正式进军大马市场了，这对很多火锅迷来说绝对是个好消息。小龙坎可是有名的川味火锅店，在中国获取了不少美食奖项，也在中国和海外开设了好多家分店，即使身在海外，也可以轻易地尝到正宗的川味火锅呢！
 飞轮海店！小龙坎老火锅在马来西亚的第一家的分店就开在金三角地带，Fahrenheit 88 旁边的店面。     餐厅一共有四层楼，内部装潢很有战国时代的 feel，除了非常适合打卡拍照之外，坐在这里会让人有冲动来一壶酒跟好友们畅饮！
小龙坎老火锅一共有四种汤底供选择 - 经典红锅、番茄锅、菌汤和经过10小时熬煮的猪骨汤。 经典红锅是他们的招牌麻辣汤底，分成微辣、中辣和特辣三个等级。我平时不太能吃辣，今天这个中辣的红锅是我可以接受的辣度，可以尝到各种香料调和出来的味道，也不会掩盖食材原有的鲜味。 
 沾酱可以说是火锅的灵魂，每张桌上都备有青葱、芫荽、蒜米、小辣椒、耗油和醋，食客可以根据自己的口味自行调配。最后加上小龙坎秘制的调和油，搅拌均匀就完成了！   沾酱整体上不会太油腻，加了青葱芫荽等等更有清爽的感觉。而蒜米有杀菌的作用，担心肉没煮熟的话，多放一些蒜米会有帮助哦！ 小龙坎的火锅食材主张全手工制，而且一定要确保新鲜，不容许有食品添加剂。 
看这澳洲A5和牛！脂肪分布得像大理石纹状，是和牛当中的最高等级。只需要稍微涮个10秒钟，吃起来就会有溶化在嘴里的口感。 餐牌上有清楚列明每一样食材的烹煮时间，跟着建议的时间来煮，就不会有不熟或过熟的状况，而浪费了上好的材料了。
玫瑰丸子是他们自家制的肉丸，结合了玫瑰花茶的独特香味。
肥瘦有致的猪颈肉，配上特制的酱料后很赞呢！
以我个人口味而言，我最喜欢的是虾滑、深海明虾和鸭肠。新鲜的明虾味道是有多甜美就不用我多说了，虾滑里头还可以尝得到小块的虾肉，很爽脆，不用多加调味就已经完胜了。
鸭肠是我第一次吃，口感脆脆的，不会带有腥味，配上红锅的香辣味很适合。
有谁需要变得聪明一点的吗？
千层肚也是我爱的食材之一，除了爽脆之外，千层肚的独特构造会让它更容易沾满汤汁。
爱吃辣的朋友可以试试这个双辣牛肉。
想吃青菜的可以试试这个功夫青笋，薄薄的一片，口感很清爽。 这里还有一些中国道地的小吃，是我们平时比较少会吃到的。
糍粑中国南方的著名小吃，是把糯米蒸熟之后，捣烂捏成型，最后把外皮炸得香脆而成。吃起来QQ的，配上红糖浆就是一道甜而不腻的小甜点。
现炸酥肉对我来说是非常棒的下酒菜。五花肉腌制得很入味，现炸现吃很赞哦～
吃火锅要配什么饮料？推荐这个在中国很红的苹果醋＂天地壹号＂，味道酸酸甜甜的很解腻。 如果你也想品尝正宗的川味火锅，可以前来 Fahrenheit 88 的小龙坎老火锅。目前新开张期间没有开放预约订位，要吃的话可要亲自过来排队取位哦！ 不想等太久的话，建议避开用餐的繁忙时间，小龙坎老火锅飞轮海店营业到半夜两点，欢迎夜猫子来打卡！ 小龙坎老火锅 Xiao Long Kan Hotpot Lot 03, Block D, 179, Fahrenheit 88, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur. 电话：+6010-220 9618 网址：https://www.facebook.com/XiaoLongKanMY/ 营业时间：11am-2am |
skydreamer1978 发表于 4-9-2019 03:33 PM
这篇业配文，他们付了你多少钱哦？
肥仔聪 发表于 4-9-2019 03:55 PM
那个脑花是豆腐吗？
skydreamer1978 发表于 4-9-2019 04:38 PM
没收钱你写那么多？冤枉咯。。
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ZapPaLangZPL 发表于 4-9-2019 04:02 PM
像豆腐吗？？是猪脑eh！！！
舞猫猫 发表于 5-9-2019 12:11 PM
土豪餐，好贵
yming2475 发表于 10-9-2019 01:03 PM
中國人那麼愛吃 麻辣 的食物 。。
locolyric 发表于 10-9-2019 02:23 PM
velocity的不是开了一段时间吗？？什么第一家哦？？？
ZapPaLangZPL 发表于 10-9-2019 02:35 PM
马来西亚人在其他人眼中也是很爱吃辣
yming2475 发表于 10-9-2019 02:48 PM
你吃 麻辣 的食物 明天 屁股 不會 有 燒燒 的咩 ？
ZapPaLangZPL 发表于 10-9-2019 04:02 PM
我觉得我那个不会太辣呢，我们点第二级的。。。
yming2475 发表于 10-9-2019 04:08 PM
你的腸胃神經很大條下 。。
ZapPaLangZPL 发表于 10-9-2019 04:53 PM
我平时不太吃辣的都觉得不会很辣，所以这个真的是可以接受的辣度
yming2475 发表于 10-9-2019 04:55 PM
上次去星加坡我吃 麻辣 的食物 肚子一直絞痛 。。
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