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槟城肥仔煲鱼头米粉

18-11-2015 04:45 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 2|原作者: 分享:pg_papazao

摘要: 之前就已听说肥仔煲的米粉汤很不错,尤其是其酸辣米粉,加上餐厅有午市套餐提供,真的很值得一试! 真是人算不如天算,肥仔煲一个星期七天都有午市套餐,就偏偏在我们光顾的那一天没有套餐提供,询问之下方才获知这家餐厅只有在假日才无套餐,我们可谓非常‘幸运’!当天我们分别点了鲜鱼肉米粉汤和酸辣炸鱼米粉,饮料方面则分别要了一杯冰冻柠檬茶和桃果茶。 这米粉的汤头被冠以‘鲜味清汤’的美名,由新鲜的鱼 ...
文/图:pg_papazao

之前就已听说肥仔煲的米粉汤很不错,尤其是其酸辣米粉,加上餐厅有午市套餐提供,真的很值得一试!


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真是人算不如天算,肥仔煲一个星期七天都有午市套餐,就偏偏在我们光顾的那一天没有套餐提供,询问之下方才获知这家餐厅只有在假日才无套餐,我们可谓非常‘幸运’!当天我们分别点了鲜鱼肉米粉汤和酸辣炸鱼米粉,饮料方面则分别要了一杯冰冻柠檬茶和桃果茶。

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这米粉的汤头被冠以‘鲜味清汤’的美名,由新鲜的鱼骨熬成,每一口汤都带着浓郁的鱼鲜味,再加上我们点了鲜鱼肉,整碗米粉汤就只有一个字可形容,就是‘鲜’!


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至于酸辣米粉,其汤头原来是有名堂的,被称之为‘阿嫲秘汤头’。冬炎汤头以咸为主,但这酸辣汤头则偏甜,真的值得一试。炸鱼肉虽然少了鲜鱼肉的鲜味,但胜在有口感,而且和酸辣汤头相配。


此外,若与味道清淡的柠檬茶相比,桃果茶则味道不错,味道清香得来,还略带甜味。就这样两杯饮料和两煲米粉汤就吃掉我们马币30左右,不贵但也不便宜啦!


我个人认为,这肥仔煲米粉汤的确值得一试,尤其是那‘阿嫲秘汤头’。除了猪肉与鱼肉外,这里的海鲜锅看起来也很不错,只是预算方面要放大一点!此外,店家对于用餐环境也不吝啬,一个不大的空间竟然同时开了五台冷气,对享受酸辣汤头的我倒是特别眷顾!若是你刚好在Tanjung Tokong或新关仔角附近,或许可考虑来这肥仔煲尝一尝鲜!


有兴趣参阅全文和图片的朋友请继续:http://charmingpenang.blogspot.my/2015/11/quay-pot-tanjung-tokong.html
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引用 梦幻儿 18-11-2015 08:12 PM
看起来好像很好吃一样        
引用 liang8989 23-11-2015 01:39 AM
看起来很像很好吃?

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