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楼主: 皓皓

【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

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发表于 13-1-2011 01:03 PM | 显示全部楼层
廊酒可以用来腌猪肉排骨,鸡肉,牛肉?廊酒 取代绍兴酒吗? 所以我可以用我廊酒,廊酒我放十分长时间,我不想浪费感谢
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 楼主| 发表于 13-1-2011 01:47 PM | 显示全部楼层
Orange Choc Chip Cookies, 乾煸四季豆, 咸香蝦餅..食谱统统偷走。。
谢谢。。
悠悠的我 发表于 12-1-2011 01:09 PM


不客氣大家一起分享
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 楼主| 发表于 13-1-2011 01:48 PM | 显示全部楼层
咸香虾饼
这个好吃
38隐形人 发表于 12-1-2011 08:21 PM


謝謝你! 希望有機會做給你吃
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 楼主| 发表于 13-1-2011 01:50 PM | 显示全部楼层
廊酒可以用来腌猪肉排骨,鸡肉,牛肉?廊酒 取代绍兴酒吗? 所以我可以用我廊酒,廊酒我放十分长时间,我不想浪 ...
ching0306 发表于 13-1-2011 01:03 PM


廊酒可以啊!可是我不太喜歡它的味道,所以通常用紹興和媽媽釀的酒
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发表于 13-1-2011 02:00 PM | 显示全部楼层
回复 2219# 皓皓

感谢
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 楼主| 发表于 13-1-2011 02:25 PM | 显示全部楼层

烘焙的第2課---巧克力粒杯子蛋糕



這是我烘焙的第2課,哈哈!杯子蛋糕,上網找了一個基本的食譜,在經過zoe教導,信心爆滿的做蛋糕咯!
烤出來後,才發覺我忘了+牛奶,唉!我要特地去買牛奶的,手忙腳亂下就忘記了!人老了。


等待進爐的麵糊。
  
材料
:   
(這個分量可以做出9杯的蛋糕)   

120g 牛油

100g 砂糖

3雞蛋


210g 自發粉
  
60ml 鮮奶


步驟:
(1)    牛油, 雞蛋置室溫約2小時至完全退冰, 用手指可輕易壓下即可
(2)    自發粉過篩備用

(3)    預熱焗爐180oC
(4)    牛油加砂糖和幼鹽用電動攪拌器打勻至奶白色軟滑忌廉狀

(5)    逐隻雞蛋加入, 每次要完全拌勻才加另一隻
(6)    加入巧克力粒

(7)    加入已篩好的自發粉
(8)    加入鮮奶拌勻

(9)    倒入已放好紙杯的焗盆中, 180oC焗約20分鐘至金黃色, 用牙籤插入蛋糕中央, 取出時牙籤乾淨, 不會黏上麵糊便可
(10)  放上鐵架待涼


待涼的杯子蛋糕。



剛剛出爐,誘惑好大,雖然說吃宵夜不好,不管了吃了再說吧!

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发表于 13-1-2011 03:02 PM | 显示全部楼层
咸香蝦餅



在網上看到這道咸香蝦餅,有咸蛋黃的加入,應該會很美味,而卻也不難做哦!


材料:蝦 ...
皓皓 发表于 12-1-2011 12:33 PM



哇。。这个咸香虾饼样很吸引 。。。虾好吃,咸蛋好吃,炸的食物更好吃。。。它的总合。。好吃!。。

告诉你哦。。你们这个贴我一直都有收起来的 。。里面很多我喜欢的菜式
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 楼主| 发表于 13-1-2011 04:21 PM | 显示全部楼层
哇。。这个咸香虾饼样很吸引 。。。虾好吃,咸蛋好吃,炸的食物更好吃。。。它的总合。。好吃 ...
白娘 发表于 13-1-2011 03:02 PM


謝謝白娘捧場,多多指教哦!
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发表于 13-1-2011 04:46 PM | 显示全部楼层
虾饼拍得很美!
杯子蛋糕也很美!
啊! 真想吃你!









的蛋糕机虾饼!
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发表于 13-1-2011 10:33 PM | 显示全部楼层
好好吃的早餐
好好吃的三文鱼串
好好吃的咸香虾饼
好好吃的四季豆。(可是做么是皱皱的?)

好久没有看到皓皓。
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 楼主| 发表于 14-1-2011 11:49 AM | 显示全部楼层
虾饼拍得很美!
杯子蛋糕也很美!
啊! 真想吃你!









的蛋糕机虾饼!
cupster 发表于 13-1-2011 04:46 PM


沒往下看還真被你嚇了一下,哈哈! 你的照片也很漂亮哦!
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 楼主| 发表于 14-1-2011 11:54 AM | 显示全部楼层
好好吃的早餐
好好吃的三文鱼串
好好吃的咸香虾饼
好好吃的四季豆。(可是做么是皱皱的?)

好久没有 ...
柠檬绿茶 发表于 13-1-2011 10:33 PM


謝謝!四季豆皺皺的是因為炸過,所以才會這樣。
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发表于 21-1-2011 12:17 AM | 显示全部楼层
謝謝!四季豆皺皺的是因為炸過,所以才會這樣。
皓皓 发表于 14-1-2011 11:54 AM



    原来四季豆有炸过。没有裹粉的?
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发表于 17-7-2013 03:13 PM | 显示全部楼层
多加食谱哦~~~看到流口水了~
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发表于 30-9-2013 10:57 PM | 显示全部楼层
3个女人都不在家了吗
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发表于 28-1-2014 12:02 AM | 显示全部楼层


新年快乐~~
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发表于 18-4-2014 12:20 PM | 显示全部楼层
好棒的楼,三个小女人都跑哪里去了?
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发表于 18-4-2014 12:30 PM | 显示全部楼层
喜歡鹹香霞餅
喜歡杏鮑菇酒雞
喜歡簡單的餅乾
喜歡攝影的方式

樓主 還有十頁才“畢業”,請您回來啊!



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发表于 4-7-2014 10:15 PM | 显示全部楼层
弃楼了那么久,竟然还有人看,感动
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发表于 5-7-2014 01:55 PM | 显示全部楼层
出来吧 出来吧 出来吧 出来吧
马里马里hom
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