【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

阿莫33

好羡慕你的厨艺，我只会做蛋糕，煮家常小菜就很难吃。。哈哈

huisean87

原帖由 皓皓 于 8-9-2009 04:49 PM 发表


这是从nancymummy那儿学来的红烧煮法，鱼不是蒸就是煎有点闷了，哈哈！
这道适合小孩子吃，酱汁可以捞饭，鱼又营养，材料更加简单非常实惠 ...

马友鱼我最喜欢..就只是煎来吃就很好吃了..可是我不是很会选鱼..也不知哪种鱼才好吃..

柠檬绿茶

原帖由 38隐形人 于 8-9-2009 11:47 PM 发表
太近了
怎么看来看去
连葱碎都那么美

同感

皓皓

回复 2136# CC0227 的帖子
不客气！希望你和家人会喜欢

回复 2137# 38隐形人 的帖子
你也来几张进拍，感觉会不一样哦！
葱碎也美 太夸张料！

回复 2138# 阿莫33 的帖子
我更羡慕你们把蛋糕做得美美的，我对烘焙一窍不通，要向你们多多学习

回复 2139# huisean87 的帖子
我家吃的鱼是妈妈在鱼港买的非常新鲜，冷冻起来可以放一个月没问题，要我自己选我也不会，哈哈！

回复 2140# 柠檬绿茶 的帖子
你不要跟38一起闹了

皓皓

天气热来一碗白萝卜汤，味道清甜，还有很好的降暑作用。
那天侄儿来做客喝了两大碗，爱喝汤的女儿和我当然也灌下不少，好喝！

材料：白萝卜，排骨，红枣，枸杞，鲍鱼边

做法：
清水滚后，把所有材料加入用勺子搅拌一下，大火煲15分钟，然后转小火煲3个小时即可。

皓皓

每逢大小节日，妈妈总会煮这一道菜也是我的最爱，那天她把处理好的海参给我，要我自己回家学煮，哎哟哟！那么贵的食材真怕被我煮坏了，紧记妈妈所教的步骤，绝对不能糟蹋妈妈给我的海参，嘻嘻！煮出来味道也有80%跟妈妈的相似，开心开心。。。。但是觉得好像少了点色彩，下次还可以加些萝卜，荷兰豆，香菇下去试试看。

材料：肉碎，海参，鱼漂，葱花，蒜头

调味料：绍兴酒，香菇油膏，素G粉，黑酱油，糖，酱油，水

肉碎腌料：酱油，胡椒粉，绍酒，太白粉

做法：
1。把蒜茸爆香加入腌过的肉碎，炒至肉碎变色
2。然后放入调味料待酱汁滚后，就加入海参和鱼漂焖到入味即可
3。上桌前洒上葱花就完成了。

注：妈妈说在煮鱼漂前先要处理一下，要过水用手抓一抓，重复数次
       把油脂给洗出来，这样吃的时候才不会油腻腻的：）

pinkyr

原帖由 petitecamel 于 10-4-2008 06:24 AM 发表
终于收到了。。。！！
(谢谢你！！ ）
轮到我来弄可爱模型。。。！！
看到大家都在想如何处置那些面包碎，而我呢就用来煎蛋好了。。。极可爱，孩子们看到了也吃得开 ...

请问这个蛋怎样用模型印出来的呢？

柠檬绿茶

aiyo...人家素说真的啦。。。
每次都对着照片流口水。

pynnlee

皓皓
海参焖鱼漂
这个我不爱
但是看到你的照片里头的美食
简直让我口水直流

sun_csk

你真的很棒， 会煮这么多的菜。。。
我。。。。不会。。

但是看到你的照片里头的美食
简直让我流口水。。。

38隐形人

我真的流口水了
太美了

w.z

请问有云吞面的食谱吗？面罢了~不用云吞哦

女人，啊！

号码，我们不会让你孤身作战的！！嘻嘻！

狠狠地。。拔掉懒根，不眠不睡，也会做几样小菜给大家分享。。。呵呵！

皓皓

在masa的blog看到他用云吞皮做pizza，觉得方便省时又可爱，今天妹妹的便当就让她嘴巴馋一馋，我用了60% less fat的cheese来做,味道部不错哦！水饺皮烤出来脆脆的，很爽口，材料可以依个人喜好，或看看冰箱里有什么存货，方便宜作，也可以在用在Party上，小孩和大人都会喜欢。


折对半，像不像apam balik.


折起来比较容易吃，里面得料不会掉满地 : )

[ 本帖最后由 皓皓 于 21-10-2009 12:52 PM 编辑 ]

babytan01

请问这个东东需要烤多久？

皓皓

原帖由 babytan01 于 21-10-2009 03:52 PM 发表
请问这个东东需要烤多久？

8-10分钟吧！

babytan01

谢谢你。还有哦，你使用什么software把照片弄成蒙蒙的，很美咧！

huisean87

很创新的吃法咯..家里刚好有云吞皮..我也要做来试试看..

戴雨轩

一定很脆吧。。！我要try咯

38隐形人

这样我上次玩过
不过你的美很多