【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

wkloh

原帖由 皓皓 于 26-8-2009 12:34 PM 发表 http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/P4250197.jpg没尝试过前，我真的以为要煮这样的意大利面很难，没想到做法如念ABC那么简单，哈哈！我喜欢这样的口感，浓郁又带点酸味，孩子们吃得津津有味，一 ...

真的想来一口哦！

皓皓

心痒，嘴痒就行动吧！希望你和孩子们会喜欢
对阿！对我们这些妈妈来说一些月子餐真的很怀念

皓皓

有没有pop到你的脸

皓皓

原帖由 pynnlee 于 27-8-2009 01:55 PM 发表
那个鲜奶油是 cream cheese ?
白酒是？
干的香菜是？

我得问清楚因为我也想煮。。。。

鲜奶油 是 whipped cream
白酒 我用的是普通的葡萄白酒rm20-30+
干的香菜就是 dried basil leaf,在超市香料部就能找到，像这样的

皓皓

那就自己动手啊！很简单的

皓皓

在美食节目中看到金包银炒饭的做法，今天就尝试了味道不错也很美观，
所谓的金包银就是蛋液包裹着银白色米粒的效果，黄橙橙的饭粒好像对你说快来吃我。

材料：白米饭， 鸡蛋，虾子，腊肠，毛豆
调味料：盐, 素G粉

做法：

1. 把虾子用少许盐和胡椒粉略腌一下，下锅煎一煎备用。
2. 腊肠也是煎熟，毛豆川烫备用。
3. 就用之前煎食物所剩下的油来炒饭，饭倒入锅，直接敲两粒蛋
      快速的把蛋液和米饭拌匀，让每一颗米粒都沾满蛋汁
4. 把之前备用的材料加入和下调味料略炒一会儿，即完成金包银炒饭。

38隐形人

我几想它POP进我的嘴里

那个饭
又要POP出来了
够力

皓皓

你真得很幽默，还我对着电脑傻笑
你嘴巴张大一点，看看饭会不会pop进嘴里

liontnl

你的照片拍得很美，都是近距离的～～就像38说的，要pop出来咯！

你的料理好像很好吃～～～赞！

塔·死海·泡影

lz，你的照片是不是用dslr来拍的？
因为拍到很美

香草儿~

皓皓，我刚爬楼，爬到25楼，腰骨快断了
明天再继续爬过！

pynnlee

原帖由 皓皓 于 27-8-2009 05:35 PM 发表

鲜奶油 是 whipped cream
白酒 我用的是普通的葡萄白酒rm20-30+
干的香菜就是 dried basil leaf,在超市香料部就能找到，像这样的

皓皓,
谢谢你的解说
想知道你用的是动物性鲜奶油吗?

八爪魚

金包银炒饭，很亮咧。。。真的很像黄金闪亮亮

皓皓

回复 2121# liontnl 的帖子
谢谢！我喜欢近距离拍食物，比较有feel

回复 2122# 塔·死海·泡影 的帖子
我用olympus dc罢了，dslr我也想要

回复 2123# 香草儿~ 的帖子
帮你捶捶背，按摩按摩，多谢支持

回复 2124# pynnlee 的帖子
我用的应该是动物性鲜奶油，我也不是很注意

回复 2125# 八爪魚 的帖子
谢谢！如果炒一炒真的变成黄金就好了 发达咯！

[ 本帖最后由 皓皓 于 1-9-2009 01:16 PM 编辑 ]

皓皓

至从知道这个煮法我就爱上了它，不同的材料可以呈现出不同的风味，
唯一不变的是蒜片和橄榄油结合的香味，别看它白白干干的，吃过的人肯定会迷上他 ^^

材料：虾子，花枝，荷兰豆，辣椒干，蒜片，橄榄油，意大利面（水滚后加盐煮6-8分钟）
（材料可以随喜好更改）

做法：
1。热锅倒入橄榄油，放蒜片和辣椒干爆香
2。把虾子，花枝，荷兰豆炒至虾子稍变色就放入意大利面，太干可以加入少许煮面的水
3。用酱油和少许盐调味，试味，即完成！

38隐形人

开心多笑 会比较美

生气
照片那么美
那个面
再来
就一条条的滑进我嘴里了啦

catdog001

照片美哦！！！
白白干干意大利面，我想这吃。

Rosemount

高手！！

之前没看过你的贴！

我看到你的意大利面我要流口水了！！

决定要爬你的楼！！！

pynnlee

皓皓，
Alio Oligo 我偷走咯！

八爪魚

想吃啊.......
想问下，你买什么牌子的橄榄油？？我想买，可是我在超市看，价钱都蛮贵下的哦。