^_^撒拉烘焙^_^ 5岁小孩的生日蛋糕。。。。

kbl · 发表于 27-12-2006 04:36 PM

我最近也迷上了做蛋糕哪。不过都没你的好看，好吃啦。每次都忘了拍照。希望下次记得，可以和你分享。

forenx · 发表于 27-12-2006 04:54 PM

撒拉有做蛋糕的天賦哦。

很難相信你是最近才學烘焙蛋糕的。

撒拉 · 发表于 27-12-2006 07:39 PM

原帖由 forenx 于 27-12-2006 04:54 PM 发表
撒拉有做蛋糕的天賦哦。
很難相信你是最近才學烘焙蛋糕的。

照片好看罢了。。。。其实我的厨房每次做蛋糕后，都搞得很狼狈。。。。

撒拉 · 发表于 27-12-2006 07:41 PM

原帖由 kbl 于 27-12-2006 04:36 PM 发表
我最近也迷上了做蛋糕哪。不过都没你的好看，好吃啦。每次都忘了拍照。希望下次记得，可以和你分享。

好啊。。。。我等你。。。。。最重要弄了可以和人分享。。。
那种满足感真得很爽。。。。。

纪珂琳 · 发表于 28-12-2006 04:43 PM

加油噢！希望你下次可以做香蕉蛋糕。。。。那样我就可以给分了。。。。。

hngsl · 发表于 29-12-2006 09:56 AM

说真的. 看了你的CHIFFON CAKE. 我那沉睡的6,7年的细胞又醒了.应该谢谢你吧!我也做过很多饼干,CREAM PUFF等,第一次做CHIFFON CAKE-失败,不甘心,一连试了6次,也参考很多意见. 也是失败.就灰心了.老公也说便宜的东西买来吃好啦! 结果我那所有的烘焙用品就封尘到现在.因为我认为我不是做烘焙的料!看来不是吧!我要学撒拉!

撒拉 · 发表于 29-12-2006 11:08 AM

原帖由 hngsl 于 29-12-2006 09:56 AM 发表
说真的. 看了你的CHIFFON CAKE. 我那沉睡的6,7年的细胞又醒了.应该谢谢你吧!我也做过很多饼干,CREAM PUFF等,第一次做CHIFFON CAKE-失败,不甘心,一连试了6次,也参考很多意见. 也是失败.就灰心了.老公也说便宜的东 ...

刚好今天我想再次挑战它。。。。我们一起努力吧。。。

我最近花了几百块在蛋糕材料店。。。。不努力可是不行哦。。。。。。

撒拉 · 发表于 29-12-2006 11:09 AM

这几天网路的问题，还有些作品不能po上来分享。。。。

希望那些网路快点修好。。。。

hngsl · 发表于 29-12-2006 12:00 PM

原帖由撒拉于 29-12-2006 11:08 AM 发表

刚好今天我想再次挑战它。。。。我们一起努力吧。。。

我最近花了几百块在蛋糕材料店。。。。不努力可是不行哦。。。。。。

真要挑战它喔!
好,加油!
以下是我得到的心得(别人的)或许注意一下.
鸡蛋不能用冷藏过的.
蛋白不可有蛋黄和油,就算是一丁点也不能.
蛋白打到倒转也不会滴下来.然后加粉时用手搅均就可以.不然空气跑掉或被压实就不松了.
用下面的火烘就可以了.
烘好后马上倒转到完全冷却.
你成功后我就可以开工了.

撒拉 · 发表于 31-12-2006 11:56 PM

挑战成功!!!!!!!

第一粒成功的雪芳蛋糕-----香橙味。。。。
烘炉里的发展。。。。

出炉。。。。。

成果。。。。。
蛋白和蛋黄糊搅得不够均匀。。。。

咖啡雪芳。。。。

云石牛油蛋糕。。。
也是切开吃了才记得拿相机。。。

芝士蛋糕。。。。因为没有适合的烘盘。。。。做出来很扁。。。

撒拉 · 发表于 2-1-2007 10:40 AM

帖子要沉了。。。。。自己顶一顶。。。。

yan801010 · 发表于 2-1-2007 03:42 PM

撒拉~ 不好意思…
其实我前两天就进来看到你的战利品:p
因为网路太慢，所以没留言

你的进步真的太神速了！！！
太震撼了~！！！
我还来不及回过神来呢~

weikai · 发表于 2-1-2007 04:18 PM

芝士蛋糕和咖啡雪芳。。。。做得好好看。。。味道应该不错

hngsl · 发表于 3-1-2007 01:10 PM

好兴奋! 快告诉我你的心得!之前我写给你的心得不知对不对? 好不好给我你的食谱.我跟你的方法做! 我不要再失败了

rasberry · 发表于 4-1-2007 12:53 AM

原帖由撒拉于 31-12-2006 11:56 PM 发表
挑战成功!!!!!!!

第一粒成功的雪芳蛋糕-----香橙味。。。。
烘炉里的发展。。。。

出炉。。。。。
http://i128.photobucket.com/alb ...

哈啰。。。我最近也在学做蛋糕，看了你的战利品，好好吃哦。。

可以写上你的食谱吗？？和做法。。。（所有的蛋糕）。。
先谢谢啰。。

撒拉 · 发表于 4-1-2007 07:51 PM

儿子5岁的生日蛋糕。。。。。有点难看。。。
巧克力酱是失败作。。。。因为不会凝结。。。一直都是液体状。。。。

yan801010 · 发表于 4-1-2007 10:05 PM

原帖由撒拉于 4-1-2007 07:51 PM 发表
儿子5岁的生日蛋糕。。。。。有点难看。。。
巧克力酱是失败作。。。。因为不会凝结。。。一直都是液体状。。。。

已经算很不错的了~ 继续努力！你很有天份！！！上手得超快！！！

aidenzzz · 发表于 5-1-2007 02:12 AM

樓主！！你很強！！！我也希望我可以烘蛋糕！！！加油！！

撒拉 · 发表于 5-1-2007 08:18 AM

原帖由 yan801010 于 2-1-2007 03:42 PM 发表
撒拉~ 不好意思…
其实我前两天就进来看到你的战利品:p
因为网路太慢，所以没留言

你的进步真的太神速了！！！
太震撼了~！！！
我还来不及回过神来呢~

太夸张了吧。。。。。

我都是跟着食谱做的。。。
我其实在还没做蛋糕之前，就很喜欢吃蛋糕。。。。

撒拉 · 发表于 5-1-2007 08:45 AM

原帖由 weikai 于 2-1-2007 04:18 PM 发表
芝士蛋糕和咖啡雪芳。。。。做得好好看。。。味道应该不错

只是蛋糕饼太厚。。。芝士的味道还不错。。。
咖啡雪芳很香，适合喜欢喝咖啡的朋友。。。

		自动登录	找回密码
密码			注册

^_^撒拉烘焙^_^ 5岁小孩的生日蛋糕。。。。

回复 #16 撒拉的帖子

所属分类: 办公美食

^_^撒拉烘焙^_^ 5岁小孩的生日蛋糕 。。。。

回复 #16 撒拉 的帖子

所属分类: 办公美食

^_^撒拉烘焙^_^ 5岁小孩的生日蛋糕。。。。

回复 #16 撒拉的帖子