^_^撒拉烘焙^_^ 5岁小孩的生日蛋糕 。。。。

撒拉

没问题，我也是从佳里找回来的。。。。http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=10479&extra=page%3D2%26amp%3Bfilter%3Ddigest

斯仪

原帖由 撒拉 于 22-12-2006 02:30 AM 发表
这是svenja的食谱---圣诞饼干
我弄得不好看，因为面团弄出来软软的。。。
模型割出来，那起来放烘盘就变形了。。。。。
而且买回来的草莓酱不好吃。。。
第一次烘饼 ...

撒拉,虽然你的圣诞饼干还不可媲美svenja的,
而你第一次烘饼就有如此的水准已经很不错,
你要加油哦!

撒拉

谢谢你的支持。。。。我会更加努力。。。。

今晚还会有作品。。。还不知成品如何。。。。

siukei

原帖由 撒拉 于 18-12-2006 12:46 AM 发表
好恐怖的chiffon cake。。。。。

原本要做食谱里的奶油芝士雪芳蛋糕。。。。
可是在打蛋白时失败了。。。。没有挺硬的感觉 。。。

还以为失败，就随便放进普通盘子。。。。
怎知烤了20分钟后开始慢慢膨 ...

我看我姨婆弄chiffon。。。烤好了要倒转待凉的，我问她为什么，她说这样就不会塌下去了。。。你试一试吧

撒拉

圣诞Party。。。Go Go Go。。。。。

第一次做类似生日蛋糕。。。。原来会很累。。。。。

厨房被我搞到一塌糊涂。。。。四周围都是cream。。。。

样子还不错吧。。。。里头就。。。

打算明天那去朋友家分享。。。。。希望能入口吧。。。。

原来挤花很难。。。我挤得非常难看。。。。而且蛋糕面也抹不平。。。。

多两个礼拜就是儿子生日。。。。来不及练习了。。。。

撒拉

今天早上孩子问我为什么没有巧克力。。。。我就加了些煮溶的巧克力。。。。

可是不好看。。。。


这些是上次弄饼干剩的面团。。。。在弄些小饼干。。。。。

[ 本帖最后由 撒拉 于 23-12-2006 08:51 AM 编辑 ]

weikai

对初学者来说，进步的好快噢
加油！！

jasonyan

好好看啊。。。
教务做可以吗？
你都去那里买材料的？
IPOH那里买？

撒拉

原帖由 jasonyan 于 23-12-2006 10:38 AM 发表
好好看啊。。。
教务做可以吗？
你都去那里买材料的？
IPOH那里买？

ayamas对面有一间蛋糕材料专卖店。。。。东西蛮齐全的。。。。

撒拉

这是蛋糕切开的模样。。。。我给自己50分。。。。。因为口感较差。。。海绵不够松软。。。

韦妤

撒拉， 你的水准已经 很不错了！！
加油哦！！
个人觉得你的圣诞蛋糕有简单的美。
别灰心，要加油！！
其实，当你弄生日蛋糕时，你可以早一天做好海棉蛋糕，
待它完全冷却后，才准备whipped cream及piping 的用具。
这样会不会有帮助你的厨房保持干净呢？
通常在家里我是这样准备的，可能比较费时， 不过， 我也不喜欢把家里的厨房弄得乱七八糟。

撒拉

我也是这样觉得。。
那准备好的海绵蛋糕要怎样收藏呢。。。。

还有。。。。可以跟你要海绵蛋糕的食谱吗？？？
我弄得不够松。。。。

撒拉

最新作品----日本棉花芝士蛋糕。。。。



你们有做过吗？？？？待凉后，拿出来时会不会比在烘炉缩水一点？？

aidenzzz

原帖由 撒拉 于 24-12-2006 06:05 PM 发表
最新作品----日本棉花芝士蛋糕。。。。



你们有做过吗？？？？待凉后， ...

很好吃的樣子！！ 我肚子餓了啦！！

Merry Christmas!!

老婆仔

为什么没有食谱的？拜托拜托我想学日本cheesecake看起来好好吃

loh

撒拉，很厉害啦！！！才短短的时间你就有这样好的成果，
再接再厉哦

w12345_9

我也来捧场, 很厉害

撒拉

不好意思。。。最近家里的电脑上不到网。。。。食谱暂时不能放上来。。。。

撒拉

好的。。。有空过来，我弄给你吃。。。。

撒拉

谢谢捧场啦。。。。。我最近很累，有点热气。。。所以没有弄蛋糕。。。
今晚应该会开动吧。。。。等我哦。。。。