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“熊貓愛登”上菜 - 肉醬義大利麵 (Meat Sauce Spaghetti)
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本帖最后由 aidenzzz 于 6-6-2011 11:11 PM 编辑
開這帖只想和大家分享我吃的東西, 看看吧!!
Teriyaki 漢堡
我目前在追看 Prison Break 所以有時會弄些東西來解饞
這就是我做的 Teriyaki 漢堡
很好吃喲!!!
給點意見好嗎???
[ 本帖最后由 aidenzzz 于 16-9-2007 10:29 PM 编辑 ] |
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发表于 14-12-2006 03:27 AM
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哟··· 卖相很好!
颜色配搭得很漂亮!
很有Jamie Oliver的感觉
味道铁定也很好吧~
期待你的下一道菜 |
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楼主 |
发表于 14-12-2006 01:52 PM
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楼主 |
发表于 15-12-2006 11:33 AM
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发表于 15-12-2006 04:45 PM
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发表于 15-12-2006 04:51 PM
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发表于 15-12-2006 08:32 PM
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sambal 蝦好吸引人阿
我是無辣不歡的呢
可以貼食譜出來分享嗎
我也一直想煮 sambal 蝦
可是就是不懂怎麼煮 |
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发表于 18-12-2006 04:25 PM
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楼主 |
发表于 23-12-2006 09:17 PM
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原帖由 ooihoke 于 15-12-2006 08:32 PM 发表
sambal 蝦好吸引人阿
我是無辣不歡的呢
可以貼食譜出來分享嗎
我也一直想煮 sambal 蝦
可是就是不懂怎麼煮
sorry sorry 那麽久才囘你這是我煮Sambal蝦的材料:
材料 A:
蝦/烏賊 500克
材料 B:
辣椒干 大約20條,預先用水煮軟 (喜歡吃辣就放多點,怕辣就放少點)
紅蔥頭 大約10粒
蒜頭 2粒
香茅 1棵(只用根部)
黃姜 1小段
Bakalat 1粒
調味料:
亞叄 適量 (要加水)
水 適量 (看你喜歡多汁嗎??)
鹽 少許
生抽 適量
糖 少許
做法:
1. 當然是要把蝦/烏賊清理乾淨啦!!
2. 把材料 B用食物處理打爛 (btw 我家還是用石臼的)
3. 把鍋燒熱,加油
4. 把處理過的材料 B倒入炒, 記得要炒到香味全部都出來
5. 把蝦/烏賊倒入,翻炒一下
6. 把亞叄水倒入
7. 下少許鹽,生抽和糖
8. 試一試味道,然後在煮一下就ok la!!
9. Itadakimas, 開動啦!!!
希望你會明白我在寫什麽??不明白再問我啦!!!
[ 本帖最后由 aidenzzz 于 23-12-2006 09:21 PM 编辑 ] |
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发表于 23-12-2006 09:31 PM
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昨天是冬至,所以一定要吃湯圓啦. 今年的湯圓由我來煮
又神經,神經的拍了幾張相片,和大家分享啦!!
btw 我的甜湯是用椰糖來煮的,想知道你們也是這樣嗎???
不錯吧?? 不是用冷凍湯圓喲!!太愛湯圓了!!
所以我吃了很多,不過吃完又老一嵗了!!!
[ 本帖最后由 aidenzzz 于 23-12-2006 10:40 PM 编辑 ] |
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发表于 23-12-2006 09:50 PM
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今天下午,可能是湯圓的後遺症超想吃甜食.不過天氣陰陰的所以懶的出門,發現家裏有芋頭.
就煮了這個老媽以前常煮給我吃的芋頭甜品. (潮洲話 : ko sio ou)
看一看,很好吃喲!! 而且非常容易做.如果你們有興我才放食譜啦!!
[ 本帖最后由 aidenzzz 于 24-12-2006 01:47 AM 编辑 ] |
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发表于 23-12-2006 11:19 PM
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原帖由 粉红飘雪 于 15-12-2006 04:45 PM 发表
不错哦哦。。。。。
要继续分享你的食谱。。。。。
謝謝支持!!! 我會努力的!!!
原帖由 yan801010 于 15-12-2006 04:51 PM 发表
果然是高手哦
拍照技术也掌握得很好!
我也是一整天拿着相机乱拍的
身边的人都已经习惯我的‘神经质’了
加油! 加油!
哈哈!!! 謝謝誇獎!! 昨天和今天又被他講我神經了, 哈哈哈!!!
我出外用餐也會拍食物的!! 哈哈哈!!!
[ 本帖最后由 aidenzzz 于 23-12-2006 11:20 PM 编辑 ] |
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发表于 24-12-2006 06:05 PM
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回复 #11 aidenzzz 的帖子
放食谱吧,我喜欢着。。。 |
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楼主 |
发表于 24-12-2006 06:42 PM
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甜香芋頭
材料 :
芋頭 1個
紅蔥頭仔 10瓣 (去皮,切成薄片)
水 1杯 (250ml)
白糖 8湯匙(可以根據自己的喜好,增減份量)
食油
做法:
1. 把芋頭去皮, 洗乾淨。切成塊狀
2. 把切成塊狀的芋頭拿去炸到金黃色,撈起,瀝干油備用
3. 把鍋燒熱,加油
4. 把切成薄片的紅蔥頭仔下鍋炒, 記得要炒到金黃色,香味出來
5. 把炸好的芋頭倒入,翻炒一下
6. 加入白糖,然後加入水翻炒一下
7. 試一試味道
8. 煮到等水差不多要收干時,熄火
8. 就ok la!! 會看到有些糖絲喲!!
9. 開動啦!!! Yummy!! 好吃!!!(mother的味道,不是体臭哈哈!!!)
原帖由 野菊 于 24-12-2006 06:05 PM 发表
放食谱吧,我喜欢着。。。
謝謝支持!!!我怕我這肥仔煮的東西沒人欣賞呢!!!
[ 本帖最后由 aidenzzz 于 24-12-2006 06:47 PM 编辑 ] |
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发表于 27-12-2006 10:06 PM
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发表于 27-12-2006 10:30 PM
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发表于 27-12-2006 10:35 PM
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原帖由 aidenzzz 于 23-12-2006 11:19 PM 发表
謝謝支持!!! 我會努力的!!!
哈哈!!! 謝謝誇獎!! 昨天和今天又被他講我神經了, 哈哈哈!!!
我出外用餐也會拍食物的!! 哈哈哈!!!
彼此~ 彼此~
身边的人已经习惯了
如果我没拍下来
他们才觉得奇怪呢~
哈哈! |
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楼主 |
发表于 28-12-2006 12:07 AM
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原帖由 粉红飘雪 于 27-12-2006 10:06 PM 发表
这个芋头甜品会很甜吗?
還好!! 如果怕太甜可以少放點糖!! |
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发表于 28-12-2006 12:44 AM
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难得看见男生会煮比较花心思的菜哦~
加油加油~ |
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楼主 |
发表于 28-12-2006 03:09 AM
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原帖由 forenx 于 28-12-2006 12:44 AM 发表
难得看见男生会煮比较花心思的菜哦~
加油加油~
謝謝你的鼓勵!!! 我會加油的 |
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