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“熊貓愛登”上菜 - 肉醬義大利麵 (Meat Sauce Spaghetti)

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发表于 13-12-2006 11:13 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 aidenzzz 于 6-6-2011 11:11 PM 编辑

開這帖只想和大家分享我吃的東西, 看看吧!!

Teriyaki 漢堡

我目前在追看 Prison Break 所以有時會弄些東西來解饞



這就是我做的 Teriyaki 漢堡


很好吃喲!!!

給點意見好嗎???

[ 本帖最后由 aidenzzz 于 16-9-2007 10:29 PM 编辑 ]

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参与人数 1积分 +200 收起 理由
siying340 + 200 很好的作品,埋了半年多,现在才发现, ...

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发表于 14-12-2006 03:27 AM | 显示全部楼层
哟··· 卖相很好!
颜色配搭得很漂亮!
很有Jamie Oliver的感觉
味道铁定也很好吧~

期待你的下一道菜
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 楼主| 发表于 14-12-2006 01:52 PM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 15-12-2006 11:33 AM | 显示全部楼层

叁芭虾和墨鱼

SSS??? SSS 是 "Squid & Shrimp in Sambal"  简单点就是叁芭虾和墨鱼 !!

天气冷冷的,就喜欢吃辣的东西!! 昨晚没事就下厨帮母亲
这是我准备的!! 放了很多辣椒,所以很辣!!


close up, 我在拍的时候我"妈打"还说我神经了!!!


再来多一张!!


叁芭就一定要有白饭。。。很好吃哟!! 我一个人吃了两大碗的饭
看来减肥计划要失败了!!
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发表于 15-12-2006 04:45 PM | 显示全部楼层
不错哦哦。。。。。
要继续分享你的食谱。。。。。
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发表于 15-12-2006 04:51 PM | 显示全部楼层
果然是高手哦
拍照技术也掌握得很好!

我也是一整天拿着相机乱拍的
身边的人都已经习惯我的‘神经质’了

加油! 加油!
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发表于 15-12-2006 08:32 PM | 显示全部楼层
sambal 蝦好吸引人阿
我是無辣不歡的呢
可以貼食譜出來分享嗎
我也一直想煮 sambal 蝦
可是就是不懂怎麼煮  
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发表于 18-12-2006 04:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 14-12-2006 03:27 AM 发表
哟··· 卖相很好!
颜色配搭得很漂亮!
很有Jamie Oliver的感觉
味道铁定也很好吧~

期待你的下一道菜


yan801010,原來你也是Jamie Oliver的fans啊。。我很喜歡看他煮東西,好像隨隨便便丟下去煮又是一餐美味的。。不過很奇怪,他每次買回來的東西都沒有用水洗過就煮了 , 不懂吃下去會不會 Lao Sai
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 楼主| 发表于 23-12-2006 09:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 ooihoke 于 15-12-2006 08:32 PM 发表
sambal 蝦好吸引人阿
我是無辣不歡的呢
可以貼食譜出來分享嗎
我也一直想煮 sambal 蝦
可是就是不懂怎麼煮  



sorry sorry 那麽久才囘你這是我煮Sambal蝦的材料:


材料 A:
/烏賊 500

材料 B:
辣椒干  大約20,預先用水煮軟 (喜歡吃辣就放多點,怕辣就放少點)
紅蔥頭
  大約10
蒜頭
    2
香茅    1(只用根部)
黃姜
    1小段
Bakalat 1粒

調味料:
亞叄    適量 (要加水)
水      適量 (看你喜歡多汁嗎??)
鹽      少許
生抽    適量
糖      少許

做法:
1. 當然是要把/烏賊清理乾淨啦!!
2. 把材料 B用食物處理打爛 (btw 我家還是用石臼的)
3. 把鍋燒熱,加油
4. 把
處理過的材料 B倒入炒, 記得要炒到香味全部都出來
5. 把
/烏賊倒入,翻炒一下
6. 把
亞叄水倒入
7. 下少許鹽,生抽和糖
8.
試一試味道,然後在煮一下就ok la!!
9. Itadakimas, 開動啦!!!



希望你會明白我在寫什麽??不明白再問我啦!!!

[ 本帖最后由 aidenzzz 于 23-12-2006 09:21 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 23-12-2006 09:31 PM | 显示全部楼层
昨天是冬至,所以一定要吃湯圓啦. 今年的湯圓由我來煮
又神經,神經的拍了幾張相片,和大家分享啦!!
btw 我的甜湯是用椰糖來煮的,想知道你們也是這樣嗎???


不錯吧?? 不是用冷凍湯圓喲!!太愛湯圓了!!
所以我吃了很多,不過吃完又老一嵗了!!!



[ 本帖最后由 aidenzzz 于 23-12-2006 10:40 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 23-12-2006 09:50 PM | 显示全部楼层
今天下午,可能是湯圓的後遺症超想吃甜食.不過天氣陰陰的所以懶的出門,發現家裏有芋頭.
就煮了這個老媽以前常煮給我吃的芋頭甜品. (潮洲話 : ko sio ou)



看一看,很好吃喲!! 而且非常容易做.如果你們有興我才放食譜啦!!


[ 本帖最后由 aidenzzz 于 24-12-2006 01:47 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 23-12-2006 11:19 PM | 显示全部楼层
原帖由 粉红飘雪 于 15-12-2006 04:45 PM 发表
不错哦哦。。。。。
要继续分享你的食谱。。。。。


謝謝支持!!! 我會努力的!!!


原帖由 yan801010 于 15-12-2006 04:51 PM 发表
果然是高手哦
拍照技术也掌握得很好!

我也是一整天拿着相机乱拍的
身边的人都已经习惯我的‘神经质’了

加油! 加油!


哈哈!!! 謝謝誇獎!! 昨天和今天又被他講我神經了, 哈哈哈!!!
我出外用餐也會拍食物的!! 哈哈哈!!!

[ 本帖最后由 aidenzzz 于 23-12-2006 11:20 PM 编辑 ]
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发表于 24-12-2006 06:05 PM | 显示全部楼层

回复 #11 aidenzzz 的帖子

放食谱吧,我喜欢着。。。
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 楼主| 发表于 24-12-2006 06:42 PM | 显示全部楼层

甜香芋頭



材料 :
芋頭      1個
紅蔥頭仔  10瓣 (去皮,切成薄片)
水        1杯  (250ml)
白糖      8湯匙(可以根據自己的喜好,增減份量)
食油

做法:
1. 把芋頭去皮, 洗乾淨。切成塊狀
2. 把
切成塊狀的芋頭拿去炸到金黃色,撈起,瀝干油備用
3. 把鍋燒熱,加油
4. 把
切成薄片的紅蔥頭仔下鍋炒, 記得要炒到金黃色,香味出來
5. 把
炸好的芋頭倒入,翻炒一下
6. 加入
白糖,然後加入水翻炒一下
7. 試一試味道
8. 煮到等水差不多要收干時,熄火
8.
就ok la!! 會看到有些糖絲喲!!
9. 開動啦!!! Yummy!! 好吃!!!(mother的味道,不是体臭哈哈!!!)

原帖由 野菊 于 24-12-2006 06:05 PM 发表
放食谱吧,我喜欢着。。。


謝謝支持!!!我怕我這肥仔煮的東西沒人欣賞呢!!!

[ 本帖最后由 aidenzzz 于 24-12-2006 06:47 PM 编辑 ]
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发表于 27-12-2006 10:06 PM | 显示全部楼层
这个芋头甜品会很甜吗?
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发表于 27-12-2006 10:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 amber6193 于 18-12-2006 04:25 PM 发表


yan801010,原來你也是Jamie Oliver的fans啊。。我很喜歡看他煮東西,好像隨隨便便丟下去煮又是一餐美味的。。不過很奇怪,他每次買回來的東西都沒有用水洗過就煮了 , 不懂吃下去會不會 Lao Sai


嗯~ 我超欣赏他的厨艺的!
什么材料到了他手中就会有生命似的~ 哈哈~

听过福建人说的:肮脏吃;肮脏大嘛
没事的
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发表于 27-12-2006 10:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 aidenzzz 于 23-12-2006 11:19 PM 发表


謝謝支持!!! 我會努力的!!!




哈哈!!! 謝謝誇獎!! 昨天和今天又被他講我神經了, 哈哈哈!!!
我出外用餐也會拍食物的!! 哈哈哈!!!


彼此~ 彼此~
身边的人已经习惯了
如果我没拍下来
他们才觉得奇怪呢~
哈哈!
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 楼主| 发表于 28-12-2006 12:07 AM | 显示全部楼层
原帖由 粉红飘雪 于 27-12-2006 10:06 PM 发表
这个芋头甜品会很甜吗?


還好!! 如果怕太甜可以少放點糖!!
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发表于 28-12-2006 12:44 AM | 显示全部楼层
难得看见男生会煮比较花心思的菜哦~
加油加油~
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 楼主| 发表于 28-12-2006 03:09 AM | 显示全部楼层
原帖由 forenx 于 28-12-2006 12:44 AM 发表
难得看见男生会煮比较花心思的菜哦~
加油加油~


謝謝你的鼓勵!!! 我會加油的
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