一个人吃的料理

forenx

最近人来疯，又开始花心思在烹饪。
虽然过后要花蛮多时间洗锅盘碗碟，
但是煮好后排美美再拍照的乐趣无穷，
因为这样，对烹饪的兴趣才能够继续坚持下去。


这个又是懒人餐。芦笋切段、蘑菇切片、猪扒用酱油膏抹均匀，
全部排进去瓷碗中，用油拌均，然后盖上锡纸，放进烤箱，
开摄氏220烤40分钟。烤好后先不要拿出来，让肉吸收肉汁，
然后再反面给另一面吸收，就可以吃了。
可能是我没有拍打又没有腌久一点，
所以猪扒吃起来有点“柴”。

yan801010

嘿！forenx姐~ 我又来看你了
这次不敢偷偷潜水
浮上水面跟你打个招呼

ericting

发现最近你“重口味”了......

loh

原帖由 forenx 于 13-12-2006 11:28 PM 发表
话说上个礼拜买了三条鱼，两条蒸了来吃，剩下的最后一条躺在冰格不知不觉已经是好几天了。今天早上出门前将它放去了最下面的冷藏格，晚上回家已经解了冻，快手快脚抹盐沾面粉煎成金黄色，然后煎蛋饼烫椰菜花面线， ...

原来棉线也能这样吃的。。。
我常弄干捞罢了煮水我不吃的，
回家看有什么材料学你这样拼拼凑凑又可以吃了

forenx

原帖由 yan801010 于 21-12-2006 01:12 AM 发表
嘿！forenx姐~ 我又来看你了
这次不敢偷偷潜水
浮上水面跟你打个招呼

欢迎欢迎~我每次都是要上菜的时候才回帖子的，
索利~~你的杯子蛋糕很可爱哦！
（我又是静静看你的帖子）

原帖由 ericting 于 21-12-2006 02:05 AM 发表
发现最近你“重口味”了......

我也是这样觉得。
不过我的调味品来来去去还是那几样。

原帖由 loh 于 21-12-2006 10:51 AM 发表

原来棉线也能这样吃的。。。
我常弄干捞罢了煮水我不吃的，
回家看有什么材料学你这样拼拼凑凑又可以吃了

你说到我煮菜的重点了。
一个人吃的时候，就会看冰箱还有什么，
然后做组合，有时候是有点奇怪。

forenx

有天应该是很无聊，忽然突发奇想，
想连续七天记录自己的早餐，而且还要是不重复的。
不过按着秩序记录到第四天的时候，
家人来了，于是中断几天又再继续。
间中还有冬至为家人特别预备的糖水。
班兰叶红枣姜片糖水配芝麻红豆花生汤圆。



早餐一：牛奶+加椰面包
早餐二：米禄+南瓜馒头
早餐三：薄荷茶+烤面包
早餐四：苹果cranberries果汁+煎蛋饼
早餐五：白开水+德国传统圣诞面包stollen(买的)
早餐六：特备冬至糖水（这个是和早餐5同一天的）
早餐七：有机白茶+萝卜蛋糕

yan801010

哟~ 你的早餐都很清淡~
还能不重复哦··· 厉害~

现在我早上都不能早起
所以也都随便吃
更是面包店的常客

traveller1943

F小姐，有机白茶是怎样的？

有什么疗效？

vespanana

forenx
我來了
哈哈哈
新年快樂
下次下廚給我吃

Edward_Elric

哇~！！楼主的烹饪技巧看了实在吃得开心，吃得健康，吃得幸福哦。。~
做楼主的家人/老公/情人一定很有口福。。

sweetsmile

我边爬贴一边啃面包
爬你的楼会觉得嘴巴很痒一直找东西来咬(虽然肚子不饿)
F小姐都吃得很健康哦，挺适合我的胃口，
偷偷抄了你的食谱，谢谢咯

PS:刚才看到你形容你的面包开嘴笑，
我自己也笑到不行，很滑稽的形容你的面包

antzz

你的口味跟我一样，
都是喜欢些比较清淡的。
所以，
我也很喜欢吃台湾菜哦！

fishyu

哈哈哈，特喜欢你那个突发奇想的早餐系列，
像这样突然蹦出新IDEA来，生活才不会枯燥乏味阿~~

AprilFool

原帖由 forenx 于 28-12-2006 12:36 AM 发表
有天应该是很无聊，忽然突发奇想，
想连续七天记录自己的早餐，而且还要是不重复的。
不过按着秩序记录到第四天的时候，
家人来了，于是中断几天又再继续。
间中还有冬至为家人特别预备的糖水。
班兰叶红枣 ...

我很久没吃早餐了。
就算有，也是外面解决。
你的早餐虽然简单，可是感觉温馨。

forenx

这个位子我保留来晚上才回大家的帖。

forenx

这里每次都放我一个人吃饭的菜单，
很容易造成我每次都寂寞孤单独自一人悲惨用餐的错觉，
其实我也经常和家人在外用餐，有时候也会亲自下厨煮给家人吃。

以前我自告奋勇要下厨的时候，家人都会很不客气地说：“那我去打包一点东西作后备先。”
因为我很有试验精神，很喜欢随手拈来乱配一通。
比如说榨菜洗干净了切成粒状掺tomato sauce煮意大利面，
他们就比较喜欢不要那么天马行空的老实饭菜。
很不给脸下。不过后来我发奋图强、努力向上，
终究也勉强可以煮出他们接受得来的食物了。

去年某一天，姐妹聚餐，我煮了萝卜泥焖排骨、快焖青菜、豆角煎蛋和面粉蛋饼。
家人都对那个焖排骨赞赏有加，虽然看来不起眼，却很下饭。
其他的，还可以啦，好评就没有了。

forenx

记得小时候吃饱饭后，
就会跟姐姐妹妹围着饭桌坐着，
等妈妈切水果给我们吃。
苹果芒果甜橙青橙等等等，
是最常见的。
然后每人分到几小片。
记忆中，总是吃得不够喉，
不然就是和姐姐妹妹争芒果种子那部分的肉来吃。

上面那个帖子除了煮四道菜之外，
还准备了一大盘的水果。
很多很多，多到吃不完，
但至少不会有不够喉的遗憾了。

forenx

某天中午的午餐。
意大利面。
煎蛋饼。
烤鱼。



平日逛超市的时间都是下午傍晚晚上，
好料往往都被人挑走了。
这天很早就去超市，
有幸看到很多新鲜的蔬果肉菜，
真是大开眼界。

经过冷冻柜，看到已经切好剥皮的鱼排，
很新鲜很新鲜，不买对不起自己，
买了回去沾面粉煎，但是煎到一半时，
觉得太多油烟了，不tahan，
便连忙熄火转去oven继续烘烤。
味道很鲜。

forenx

很难得某天劳动因子在体内复苏，
做了一饭一菜一肉。
如果能够天天这样勤快多好，
不用担心未老先衰。

糙米饭。
快焖杂菜。
红枣党参枸杞淮山排骨汤。



[ 本帖最后由 forenx 于 12-2-2007 04:09 PM 编辑 ]

longsy714

一個人吃也有一菜一肉,一飯一湯,真的精采哦!