超简单的家常便饭~酱烧排骨~法国廊酒蒸斗鲳~宫保虾~古早味蒸鱼

轻描淡写

先来米粉汤





我很随意的,先把所有材料(蒜,罗卜碎,东菇,青菜)爆炒过后,加一大碗水,加已软了的白木耳-最好剪碎它(养颜的哦),加江鱼仔半块,盖锅让它滚,最后才放米粉,放鸡蛋,加一小匙糖和盐,加一匙番茄酱就好了.别问我用多少料多少时间,我都是很随意去弄大概就好了

煮好了,献丑啦


[ 本帖最后由 轻描淡写 于 9-4-2008 10:59 PM 编辑 ]

jacqueline0328

看到都好餓啊 請我吃一碗吧 可以嗎

轻描淡写

也是很简单的烧肉炒马羚薯蘑菇


先爆香祘和小洋葱,加罗卜块炒炒,加马羚薯炒炒,放点水盖锅闷软马羚薯,加蘑菇炒炒,再倒入烧肉炒炒,加一小匙糖和盐,加一匙黑胡椒酱炒炒,最后加一匙黑酱油炒炒就好了.我不会算时间,我都是随意煮到大概就好了.

上菜啦




我们是电视迷,平时都是把饭菜装在一个碟捧在电视前吃..



[ 本帖最后由 轻描淡写 于 7-6-2006 01:25 PM 编辑 ]

轻描淡写

没问题,以后进来快乐厨房时请先吃饱哦,不然会越看越饿啊..

bigbabe

米粉的我煮过
我放意大利面的番茄酱和番茄酱
这样比较香
而且要放多多才好吃
很开胃..我生病时自己煮来吃的东西

第二个
我也煮过
我很喜欢的
可是建议放多点水
焖到软烂..
一半有汁好吃点
放OYSTER 酱的也不错
打个芡就很棒了..

轻描淡写

还是很简单的便菜-辣味石斑鱼.

买回来的鱼很美,我都不舍得煮哩.


鱼要先煎两煎捞起放碟.先爆香祘和姜(要先切碎),再放切碎的小洋葱炒炒,加点水,加一匙番茄酱,加妈妈的自制辣椒酱(加辣椒干也行),加一小匙糖和盐,最后把鱼放进锅煮两煮就好了.

上菜啦


[ 本帖最后由 轻描淡写 于 7-6-2006 01:27 PM 编辑 ]

轻描淡写

原帖由 bigbabe 于 17-5-2006 03:35 PM 发表
米粉的我煮过
我放意大利面的番茄酱和番茄酱
这样比较香
而且要放多多才好吃
很开胃..我生病时自己煮来吃的东西

第二个
我也煮过
我很喜欢的
可是建议放多点水
焖到软烂..
一半有汁好吃点
放OYSTER  ...

谢谢你的建议,我会试试看换意大利面的番茄酱.至于第二个嘛,如果放多点水,烧肉就会变软没那么口感了,通查常我都是放鸡肉时才去做勾芡..

轻描淡写

非常简单-肉片炒小黄瓜.

猪肉片要先放酱油和酒大概三小时就入味,先爆香蒜和小虾米,加猪肉片炒炒,加小黄瓜炒炒,加小碗水盖锅焖至小黄瓜变透明颜色,放一小碗冷水加一匙薯粉做勾芡,倒进锅內,加一小匙糖和盐,加一匙酱油炒炒就好了.

上菜啦


[ 本帖最后由 轻描淡写 于 7-6-2006 01:28 PM 编辑 ]

摟主煮的菜都好好吃喔.....

我餓了啦

jasmine_butter

好好吃喔....越看越饿啊..

云中鹤、战马

几时要请我吃啊。
楼主加油

bigbabe

原帖由 轻描淡写 于 17-5-2006 15:54 发表




谢谢你的建议,我会试试看换意大利面的番茄酱.至于第二个嘛,如果放多点水,烧肉就会变软没那么口感了,通查常我都是放鸡肉时才去做勾芡..

不客气
不过要加两种番茄酱才好吃的
单单一个没什么味道的..
加油咯
哦哦
个人口味不一样吧..
我喜欢多芡的
配饭很好吃..
^^

轻描淡写

真的很简单-番茄豆腐丁


1)东菇切丁,豆腐切丁,番茄切丁,百木耳浸软剪碎.
2)爆香蒜米,加番茄和东菇炒炒,加白木耳炒炒.
3)加豆腐炒炒,加一匙番茄酱和辣酱,加一小匙糖和盐,加一小碗水和薯粉勾芡.
4)完成.

上菜罗


[ 本帖最后由 轻描淡写 于 7-6-2006 01:29 PM 编辑 ]

轻描淡写

简单的滚汤-番茄枸纪叶汤


1)爆香蒜米,加番茄炒至软软的,
2)加一大碗水,放半块江鱼仔块,下枸纪叶
3)汤滚后,加一粒鸡蛋,加一小匙糖和盐,撒些胡椒粉完成.


我的懒人汤来罗


[ 本帖最后由 轻描淡写 于 7-6-2006 01:30 PM 编辑 ]

bigbabe

原帖由 轻描淡写 于 17-5-2006 22:09 发表
真的很简单-番茄豆腐丁


1)东菇切丁,豆腐切丁,番茄切丁,百木耳浸软剪碎.
2)爆香蒜米,加番茄和东菇炒炒,加白木耳炒炒.
3)加豆腐炒炒,加一匙番茄酱和辣酱,加一小匙糖和盐,加一小碗水和薯粉勾芡.
4)完成.
...

天..
我的最爱来的...!!!!
可是没放木耳..
也不放蒜米
我不喜欢
也没放辣
我也不喜欢
哈哈
我煮的比较多汁

轻描淡写

原帖由 bigbabe 于 17-5-2006 10:38 PM 发表

天..
我的最爱来的...!!!!
可是没放木耳..
也不放蒜米
我不喜欢
也没放辣
我也不喜欢
哈哈
我煮的比较多汁

原来你最爱吃豆腐啊,你那种多汁的煮法,也都很好吃啦,只是我们超爱吃辣,重口味,每餐都无辣不欢,百木耳也很养颜,每餐我都会加点进去煮.皮肤真的没那么干燥了

小笨蛋猪猪

轻描淡写,超爱你的食谱！！
继续加油！！等待你接下来的食谱~~

轻描淡写

原帖由 小笨蛋猪猪 于 19-5-2006 01:11 PM 发表
轻描淡写,超爱你的食谱！！
继续加油！！等待你接下来的食谱~~

谢谢你的捧场,其实我的菜式很简单啦,甲乙丙丁都会煮,称不上是食谱,都是写随意加心情煮出来的东西,我还要向路过的高手们学习学习

轻描淡写

当煮到冰箱都没肉了,我就出动罐头罗-简单的罐头午餐肉


1)把一粒鸡蛋打散,放点胡椒粉和酱青.
2)午餐肉切片,涂上鸡蛋汁.
3)热油锅,下午餐肉用中火慢煎,煎到颜色变深了就好了.
4)剩下的鸡蛋汁就把它倒进剩下的热油煎两煎会特别香.

煎的食物会比较热气,大家最好配小黄瓜清凉下.上菜咯


再煮多一道红罗卜配扁豆,就有了简单的晚餐啦


[ 本帖最后由 轻描淡写 于 7-6-2006 01:32 PM 编辑 ]

agnes1437

楼主都是一个人吃饭的吗??