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小女人简单厨艺空间 **蒜炒豆苗/ 肉碎小白菜/ Fish n Chip**
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这里是我的小小厨艺空间,
没有山珍海味,
只有简单省时的食谱
还有温馨的感觉.........
1. 香煎马友鱼.
2. 罗宋汤
3. 香煎黄姜鱼
4. 酱汁排骨
5. 香蜜汁鸡扒
6. 猪肉面线汤
7. 清蒸老虎虾
8. 干香茄子
9. 苦瓜汤
10. 简单炒米粉
11. 简单炒饭
12. 拉面
13. 柠檬冰粒
14. 蒜炒豆苗
15. 肉碎小白菜
16. fish n Chip
[ 本帖最后由 marianne 于 31-5-2006 03:47 PM 编辑 ] |
评分
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发表于 21-4-2006 04:28 PM
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美丽安。。。我在等了。。。。快点  |
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楼主 |
发表于 21-4-2006 04:32 PM
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1. 香煎马友鱼
新鲜的马友鱼.
涂上盐和胡椒,
就下由煎炸..........
15-20分钟后,
香喷喷的......
淋上酱油, 放些芫菜.
[ 本帖最后由 marianne 于 21-4-2006 05:00 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 21-4-2006 04:51 PM
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2. 罗宋汤
有洋葱, 马铃薯, 番茄, 红萝卜, 鸡肉, 姜片, (豆腐是我自己加上)
煮45分钟-1个小时.
然后加胡椒, 盐, 酱油, 和2汤匙的番茄酱, 调味就可以喝了.
可是我家的大男人和恐龙都不喜欢,
他们喜欢ABC汤.
[ 本帖最后由 marianne 于 21-4-2006 04:53 PM 编辑 ] |
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发表于 21-4-2006 09:37 PM
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发表于 21-4-2006 11:36 PM
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原帖由 marianne 于 21-4-2006 04:51 PM 发表
2. 罗宋汤
有洋葱, 马铃薯, 番茄, 红萝卜, 鸡肉, 姜片, (豆腐是我自己加上)
煮45分钟-1个小时.
看来很容易做。。我有空也来煮这汤了  |
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发表于 21-4-2006 11:49 PM
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楼主 |
发表于 22-4-2006 09:36 AM
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原帖由 tmy 于 21-4-2006 04:28 PM 发表
美丽安。。。我在等了。。。。快点
感动...
TMY
谢谢你的支持......
我煮的都是最快最简单的菜,
没办法, 下班回家, 还要煮饭....很累的.
[ 本帖最后由 marianne 于 22-4-2006 09:42 AM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 22-4-2006 09:41 AM
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楼主 |
发表于 22-4-2006 09:47 AM
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原帖由 tingyu_901 于 21-4-2006 11:49 PM 发表
樓主啊,什麼是ABC湯啊??????????
我们这里的ABC 汤, 就像用我上面煮罗宋汤的材料, 可以放一点咸菜, 和胡椒粒, 煮1-2个小时,下盐, 就可以了......很好喝的汤水, 我想,因为都是很有营养, 所有就叫ABC汤....(维他命A, B.C........ ) |
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楼主 |
发表于 22-4-2006 09:55 AM
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3.香煎黄姜鱼
两片鲛鱼, 用黄姜汁, 盐, 胡椒腌上30分钟至一个小时,
然后下锅用中火煎至金黄色, 盛起, 可以淋一点柠檬汁...
是不是很简单..
[ 本帖最后由 marianne 于 22-4-2006 09:56 AM 编辑 ] |
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发表于 22-4-2006 12:05 PM
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原帖由 marianne 于 22-4-2006 09:47 AM 发表
我们这里的ABC 汤, 就像用我上面煮罗宋汤的材料, 可以放一点咸菜, 和胡椒粒, 煮1-2个小时,下盐, 就可以了......很好喝的汤水, 我想,因为都是很有营养, 所有就叫ABC汤....(维他命A, B.C........ )
原來如此........哈哈哈,謝謝樓主 |
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发表于 22-4-2006 12:21 PM
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罗宋汤 我也愛喝耶 ~ 樓主的湯看起來好好味唷~加油囉 |
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发表于 23-4-2006 12:38 PM
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发表于 23-4-2006 03:36 PM
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原来那个是叫"罗宋汤"?
我家叫它abc汤........??
原来美丽安也是"顾家"的好女人喔 |
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发表于 24-4-2006 09:12 AM
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发表于 24-4-2006 09:20 AM
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原帖由 marianne 于 22-4-2006 09:55 AM 发表
3.香煎黄姜鱼
两片鲛鱼, 用黄姜汁, 盐, 胡椒腌上30分钟至一个小时,
然后下锅用中火煎至金黄色, 盛起, 可以淋一点柠檬汁...
是不是很简单..
[img]http://i17.photobucket.com/alb ...
MARIANNE你买的鲛鱼贵吗？？？
我看妈妈买的石斑鱼煲粥给小柔都要4/5元一块哦！！！ |
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楼主 |
发表于 25-4-2006 10:40 AM
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楼主 |
发表于 25-4-2006 10:41 AM
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原帖由 ericting 于 23-4-2006 03:36 PM 发表
原来那个是叫"罗宋汤"?
我家叫它abc汤........??
原来美丽安也是"顾家"的好女人喔
罗宋汤是有下"番茄酱"的.
ABC 就没有...... |
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楼主 |
发表于 25-4-2006 10:45 AM
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