新北市 新店 豪鼎饭店活动限定全新菜单

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詳細原文食記 http://bit.ly/2KpzzDu

说到婚宴会馆，除了客制化的婚礼服务之外，有一个最吸引人的点就是菜色很优、料理好吃啊！有些甚至还更胜大饭店，位于新店的豪鼎饭店就是让人吃过就难以忘怀的会馆，豪鼎饭店创立于2002年，在新店有两处据点，北新店及中兴店，用餐时不但刚好遇上聚餐小吃全新菜单，还有好评延长的买大送小优惠活动，感觉超划算。等上餐时跟服务生聊了一下天得知，豪鼎饭店不使用任何半成品和色素，连辣椒都是自己炒的，坚持使用有益无害的食材，像是养成120日的放山鸡，严格检验的鱼贝类，有机蔬菜等，对于食安问题非常重视，并与SGS合作，每季会进行厨房自检和食材抽样并将检验结果更新至网路上供消费者检视，真的是非常用心。

新店豪鼎饭店北新店外观，位于台北矽谷内





空间非常干净宽敞，除了婚宴公司活动、团体活动、典礼等都很适合

当红炸子鸡



根据店员推荐，点了这道经典主厨好料当红炸子鸡（脆皮鸡），选用台东鹿野放山土鸡，完全无添加抗生素，施打生长激素等，天然非基改，肉质吃起来Ｑ弹而不柴，也无肉腥味，让小编想起小时候到乡下外婆家，吃的现宰土鸡。先将土鸡多余的脂肪刮除，因此没有肥肉，再浸入独门蒜味酱汁腌制，最后淋上醋水自然风晾六小时，对于晾干这个动作更要特别拿捏，若不够干燥会影响整体风味，最后再油炸，因此吃起来外皮特别香酥。

老皮嫩肉

老皮嫩肉是一道经典的川菜料理，好吃的重点在于外皮要够酥，内里要软，再配上豪鼎饭店大厨精心调配的酱汁，让人回味无穷。

枸杞地瓜叶

一般地瓜叶料理大多都蒜炒或是炒皮蛋，而这道以蒜蓉拌炒枸杞的地瓜叶吃起来清爽不油腻，非常养生。

养身醉虾

以酒勾勒出虾子的肉质鲜甜，滋味甘醇，带有清新的酒香，而且虾子非常新鲜，肉质弹牙。

清蒸鲜石斑

石斑肉质细致少刺，是一道适合全家老小的菜肴，新店豪鼎饭店以特制的佐料将新鲜的石斑蒸制，不腥且味道相当鲜美，连鱼汁也相当下饭。

生菜坚果虾松


一般虾松的虾肉都较细碎，但是新店豪鼎饭店的虾松，不但虾肉肥厚，而且超大颗，配上油条、苹果裹在生菜里吃非常开胃喔！而且生菜跟苹果刚好中和了炒虾松和油条，因此不腻口。

港式点心ＸＯ酱蒸凤爪

买大送小活动，当点海鲜或是肉品，就会送一道点心，非常划算，而且点一道就送一道，这道凤爪就是送的喔！而且新店豪鼎饭店的港点可是非常出名喔！

港式点心鲜虾腐皮卷


这道也是买大送小活动送的，鲜虾腐皮是港式点心的经典菜式，店家鲜虾给的毫不手软，虾子将整个腐皮塞好塞满，非常涮嘴。

各式汤品

左：港式煲汤、中：酸菜猪肚汤、右：山药排骨汤
港式煲汤是使用霸王花炖猪骨再配上南杏所熬出来的高汤，口感非常独特。

冰心一品君

就是冰心绿豆糕啦！这道也是买大送小活动送的，口感细腻绵软入口即化，而且不死甜，还有淡淡的奶香，是一道必点的小点心。

由于跟上买大送小活动，因此CP值高非常划算，而且每一道份量都超足，豪鼎饭店拥有全新港式团队，搭配原有厨师团队共同推新菜单！每一道都很值得一试，用餐当天发现很多公司的聚会都会选择举办在这里，而且菜单种类选择繁多，无论是经典小吃还是桌菜等种类相当丰富，所以除了除夕围炉、聚餐、尾牙、春酒等，其实约会也很适合，加上婚宴场地空间偌大，因此不用担心吵杂或是人挤人，是一间非常值得来用餐享受的饭店、婚宴会馆。

菜单


如果看不清楚，请看>> 官方菜单

Info
官方粉丝团：https://www.facebook.com/HowDineRestaurant/
北新旗舰馆
新北市新店区北新路三段205号1楼
02-8913-1199

中兴时尚馆
新北市新店区中兴路三段5号
02-8919-9999