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新加坡将为小贩中心申遗

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发表于 20-8-2018 10:00 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
我昨天在”新加坡最老花园“听演奏,想不到同个时候总理就宣布这事。

(我只希望大家(商家和食客)能提高小贩中心的清洁度,让大家去那里的体验更好。)


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发表于 20-8-2018 10:36 AM 来自手机 | 显示全部楼层
佳禮網也應該申遺
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发表于 21-8-2018 10:59 AM | 显示全部楼层
到时候租金,食物价钱会起价吗?
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 楼主| 发表于 21-8-2018 11:13 AM | 显示全部楼层
vvti_84 发表于 21-8-2018 10:59 AM
到时候租金,食物价钱会起价吗?

新加坡植物园还是免费的。
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发表于 21-8-2018 11:22 AM | 显示全部楼层
kcchiew 发表于 21-8-2018 11:13 AM
新加坡植物园还是免费的。

植物园人潮怎样?
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 楼主| 发表于 21-8-2018 12:54 PM | 显示全部楼层
vvti_84 发表于 21-8-2018 11:22 AM
植物园人潮怎样?

周末人多,但植物园也很大。
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发表于 21-8-2018 07:42 PM | 显示全部楼层
还是没有摆脱小农民心态
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发表于 22-8-2018 10:46 AM | 显示全部楼层
小贩就是癌症,老李当年就是要治疗,可惜坡仔病入膏肓
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发表于 23-8-2018 04:25 PM 来自手机 | 显示全部楼层
百事仔 发表于 20-8-2018 02:13 PM
我支持你的想法, 申遗到不如提升清洁度。

现在很多小贩中心面对清洁问题很多比如‘

1) 桌子和托盘都没有干净清洁, 很多清洁工人用一条抹了一整天的各族唾液的抹布来抹桌子和托盘。 我看到了之后,我想呕吐 ...

就像你说的,很多人吃了把食物残渣吐在桌上,

然后收碗碟的来了

用不懂抹过多少口水的抹布一扫,

没有消毒就轮到下一个顾客。。

这些都是没冷气的小贩中心


有冷气的,很多都会抹两遍,

一遍用旧布去除残渣

第二遍用消毒的新抹布
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发表于 23-8-2018 05:18 PM | 显示全部楼层
jellyfish_8 发表于 23-8-2018 04:25 PM
就像你说的,很多人吃了把食物残渣吐在桌上,

然后收碗碟的来了

用不懂抹过多少口水的抹布一扫,

没有消毒就轮到下一个顾客。。

这些都是没冷气的小贩中心


有冷气的,很多都会抹两遍,

一遍用 ...

现在你知道why sars在坡国那么严重,在马国泰国根本不是一回事
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 楼主| 发表于 23-8-2018 06:03 PM | 显示全部楼层
jellyfish_8 发表于 23-8-2018 04:25 PM
就像你说的,很多人吃了把食物残渣吐在桌上,

然后收碗碟的来了

用不懂抹过多少口水的抹布一扫,

没有消毒就轮到下一个顾客。。

这些都是没冷气的小贩中心


有冷气的,很多都会抹两遍,

一遍用 ...

说实在的,无论是有没有冷气,新加坡清洁人员很多时候都很不干净。

我认为这跟我们华族吃食物的习惯有关系, 我们都习惯性把食物残渣吐在桌上。如果我们改变自己的习惯,清洁工作会比较容易进行。


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发表于 23-8-2018 09:07 PM 来自手机 | 显示全部楼层
kcchiew 发表于 23-8-2018 06:03 PM
说实在的,无论是有没有冷气,新加坡清洁人员很多时候都很不干净。

我认为这跟我们华族吃食物的习惯有关系, 我们都习惯性把食物残渣吐在桌上。如果我们改变自己的习惯,清洁工作会比较容易进行。

是那样嚒?

比如吃杂菜贩,那么小的圆形盘子叠满菜,

突然嘴里咬到异物,当然不会吐到碗里啦,

而是吐到桌上。

所以要塑造更有素质的生活和用餐文化,

是时候考虑四五个格子的盘子。

可以装饭菜美美,

饭在一个格子,菜在一个格子,肉在一个格子

也不用看到马劳卖菜饭的把菜肉盖在饭上面

剩下一个空格子是给骨头和嘴里吐出来的。

收盘子的容易,用餐的也卫生
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发表于 23-8-2018 09:13 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Cinabaku 发表于 23-8-2018 05:18 PM
现在你知道why sars在坡国那么严重,在马国泰国根本不是一回事

馬來西亞的態度是報小數!
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发表于 23-8-2018 09:13 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Cinabaku 发表于 23-8-2018 05:18 PM
现在你知道why sars在坡国那么严重,在马国泰国根本不是一回事

现在你知道why 猪瘟日百病毒在大马那么严重,在波大根本不是一回事
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 楼主| 发表于 23-8-2018 09:39 PM 来自手机 | 显示全部楼层
jellyfish_8 发表于 23-8-2018 09:07 PM
是那样嚒?

比如吃杂菜贩,那么小的圆形盘子叠满菜,

突然嘴里咬到异物,当然不会吐到碗里啦,

而是吐到桌上。

所以要塑造更有素质的生活和用餐文化,

是时候考虑四五个格子的盘子。

可以装饭菜 ...

可以摆盘子旁, 或和摊贩拿多一个小碗, 或自己准备报纸/纸巾。

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发表于 24-8-2018 02:11 PM | 显示全部楼层
可以申遗,但不是现在。历史底蕴还不够。
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 楼主| 发表于 24-8-2018 02:36 PM | 显示全部楼层
天下有雪 发表于 24-8-2018 02:11 PM
可以申遗,但不是现在。历史底蕴还不够。

非物质文化遗产,可以跟历史年代没有关系。

Intangible cultural heritage is:
  • Traditional, contemporary and living at the same time: intangible cultural heritage does not only represent inherited traditions from the past but also contemporary rural and urban practices in which diverse cultural groups take part;
  • Inclusive: we may share expressions of intangible cultural heritage that are similar to those practised by others. Whether they are from the neighbouring village, from a city on the opposite side of the world, or have been adapted by peoples who have migrated and settled in a different region, they all are intangible cultural heritage: they have been passed from one generation to another, have evolved in response to their environments and they contribute to giving us a sense of identity and continuity, providing a link from our past, through the present, and into our future. Intangible cultural heritage does not give rise to questions of whether or not certain practices are specific to a culture. It contributes to social cohesion, encouraging a sense of identity and responsibility which helps individuals to feel part of one or different communities and to feel part of society at large;
  • Representative: intangible cultural heritage is not merely valued as a cultural good, on a comparative basis, for its exclusivity or its exceptional value. It thrives on its basis in communities and depends on those whose knowledge of traditions, skills and customs are passed on to the rest of the community, from generation to generation, or to other communities;
  • Community-based: intangible cultural heritage can only be heritage when it is recognized as such by the communities, groups or individuals that create, maintain and transmit it – without their recognition, nobody else can decide for them that a given expression or practice is their heritage.

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发表于 24-8-2018 04:09 PM | 显示全部楼层
kcchiew 发表于 24-8-2018 02:36 PM
非物质文化遗产,可以跟历史年代没有关系。

Intangible cultural heritage is:
  • Traditional, contemporary and living at the same time: intangible cultural heritage does not only represent inherited ...

  • cultural文化本身,需要时间的酝酿。
    Heritage遗产,遗自何方?
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    发表于 24-8-2018 09:54 PM | 显示全部楼层
    很好啊
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     楼主| 发表于 25-8-2018 12:16 AM 来自手机 | 显示全部楼层
    天下有雪 发表于 24-8-2018 04:09 PM
    cultural文化本身,需要时间的酝酿。
    Heritage遗产,遗自何方?

    文化, 是生活的体现。不是完全依照古人才能被称为文化。

    Heritage不只是指祖先遗留下来的, 这是非物质文化遗产, 是应该传承下去的生活文化。

    把不同种族的食物集合在同一个屋檐下, 各种族都能坐在一起用餐, 这就是值得传承下去的生活文化。

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