台湾人最爱吃火锅,冬天吃了可以御寒,连到了夏天都要开著冷气吃。在美食林立的台中当然有很多知名的火锅店值得一去,以下8间是来台中必去的“火锅店”名单,不管是台中人还是游客都一定要笔记下来!
▼1.“万客什锅”
“万客什锅”在台中已有20年口碑,连美食节目都争相采访,由于无法事先订位,所以每次一到用餐时间总是能见到满满的人潮,除了一般的牛羊猪肉外,他们也提供“烧酒鸡”、“乌骨鸡”等较特别的餐,非常适合在冬天用来暖身时享用,难怪能够在台中屹立不摇这么多年!
万客什锅/青海店
电话:04-27086722
地址:台中市西屯区青海路二段246-15号
▼2.“石研室”
“石研室”外观和装潢走一种清新和文青的路线,从外面经过的话,搞不好还会被认为是咖啡厅,所以非常受到年轻人喜爱。他们提供的餐点价格介于200出头到800多元之间。招牌迷你小石研搭配菜盘、牛肉/猪肉、白饭,份量绝对可以吃得饱,偏清淡的汤头也更能吃出食材原味。
地址:台中市西区公正路99号(勤美绿园道旁)
电话:04-23020067
营业时间:11:30~14:00、17:30~00:00(平日);11:30~00:00(假日)
▼3.“竹间”
从基隆起家的“竹间精致锅物”在台中也有开设分店,他们提供多样化的餐点,从最便宜的梅花猪肉锅到高档的顶级帝王蟹锅应有竟有。连锅子也是使用昂贵的铸铁锅,十分少见。在这里可以吃到各式新鲜高档海鲜,十分推荐给喜欢海鲜的朋友们~
中山店
地址:台中市文心南路546号
电话:04-2265-1100
台中市政二店
地址:台中市西屯区文心路二段213号
电话:04-2252-2111
两分店营业时间皆为AM11:00~AM04:00
▼4.“八钱”
“八钱锅物食堂”菜单价格平易近人,最贵的海鲜锅也只要450元,平日的午间时段和宵夜时段更提供五种只要180元的锅物,就算是口袋没什么钱的时候也能来这边轻松享用。
地址:408台中市南屯区公益路二段25号
电话:04-2319-1768
营业时间:AM11:00~AM02:00
▼5.“小肥牛”
“小肥牛蒙古锅”于2004年在台中市公益路正式开幕,以不沾酱的独门汤底征服了许多台湾人的胃,鲜美浓郁的汤头是精选老母鸡历经七十二小时的熬炖而成,再加上辣味锅锅底的辣椒、辣油等,是经过五小时以上的炒制后才加入汤头中,辣口而不辣。在台湾各地开幕的多家分店都颇受佳评。
地址:台中市西区公益路286号
电话:04-23106789
营业时间:11:30Am-00:00Am
▼6.“拾七石头火锅”
“拾七石头火锅”隶属于在台中应该无人不知无人不晓的轻井泽锅物品牌,价格平易近人,一般套餐只要200到300元之间,门口的装潢十分气派,还没走进就可以远远看到招牌,十分吸引目光!
地址:台中市南屯区永春东七路855号
电话:04 2386 2147
营业时间:AM11:00~AM02:00
▼7.“无老锅”
“无老锅”独创的冰淇淋豆腐锅搭长生辣香锅非常受到欢迎,其新奇的吃法吸引了不少饕客前来朝圣尝鲜,如今已成了他们最为知名的锅物之一。由于隶属于“鼎王”旗下,服务质素当然也很好啰!
地址:台中市南屯区公益路二段74号
电话:04-23191158
营业时间:11:00~凌晨04:00
▼8.“轻井泽”
台中知名锅物品牌“轻井泽”主打平价锅物与寿喜烧,平均价位只要300元左右,高CP值吸引众多人潮排队用餐,另外,他们的建筑规模相当雄伟,内装也很有特色,吸引了不少外国游客前来尝鲜。
地址:403台中市西区公益路276号
电话:04-2327-4747
营业时间:AM11:00~AM02:00