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《經濟半小時》收藏市場看冷暖:普洱茶調查

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发表于 16-11-2015 09:26 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
Video Link : http://big5.cntv.cn/gate/big5/ji ... 6560456903852.shtml

茶葉,可以説是消費市場需求狀態的一個符號。四月上旬,記者曾對普洱春茶的采收和銷售情況進行了採訪,從多個市場中都傳出了銷售不佳價格走低的聲音,有的茶商甚至以打折來促銷。半年的時間過去了,眼下又到了普洱秋茶上市的時候,現在的市場情況又如何呢?記者王岸卿再次趕赴雲南進行調查。

  南糯山茶葉滯銷,價格跳水、無人問津,茶農一籌莫展。

  雲南省動海縣格朗和鄉石頭寨茶農格地:我們家的這個茶葉要賣多少錢?

  格地丈夫戈三:給150塊錢就賣,現在沒辦法了,你去跟他們談吧。

  剛吃過飯,格地背起自家種的茶葉出門了。今年行情不好,家裏一半的茶葉到現在仍舊沒有賣出去,出門前丈夫戈三又囑咐再三,價格便宜些也要賣掉。

  格地:我們寨子有一個收茶的老闆,我要去問他收不收茶葉。

  記者:每年茶葉都是賣給他嗎?

  格地:每年都賣給他,今年的春茶他都收完了,但是夏茶跟秋茶他沒有收,所以我現在就背著茶葉去問問他要不要。

  格地背著茶葉趕往收茶的老闆家。老狗康康貌似從沒見主人把茶葉背出家門,不放心地一直悄悄跟在後面。

  格地:老闆,老闆在家嗎?老闆,我的茶葉很好的,你看看吧。

  雲南動海縣格朗和香石頭寨茶農老伍:現在我也拿不準,這個價錢,現在市場不好。

  收茶的老闆是寨子裏有名的能人老伍。每年村裏有一半的茶農靠他把茶葉銷出去。但是今天,老伍一見格地背著茶進門,臉色就顯得很為難。

  面對格地的一袋子茶葉,收茶的老伍也面露難色。

  格地:你就給到160(元)吧。160我就賣了。

  雲南省動海縣格朗和鄉石頭寨茶農老伍:今年市場比較薄弱,所以你看我這麼多的茶葉現在還沒有賣出去,今年這個下半年有點難賣。

  格地也知道今年茶葉不好賣,相比去年的200元一公斤的價格,她開口便自降了40元,但老伍卻還是不願意收。

  老伍:你這麼遠的路背來,我幫你銷這一袋茶葉,其它的過兩天再給你答覆,這一袋我就幫你收下。

  一番軟磨硬泡過後,老伍勉強收了這一袋茶葉。格地拿著錢走了,可老伍開始擔心起來,怕別的村民陸續也把茶葉拿來。

  老伍:比2013年,現在差不多跌了一半了,今年了,這個2015年要跌一半了。就是雨水茶、秋茶沒有賣出去,還在寨子裏面存著,在老百姓家裏面存著。

  記者:您現在家裏存了多少噸茶?

  老伍:家裏面差不多存了五六噸,估計一百萬左右吧。

  滿屋子收上來的茶葉壓了老伍足足一百多萬元,這次連他這個茶農眼中的能人也沒了辦法。以往,老伍每年負責銷售80多噸茶葉,可現在,全村至少還有近30噸茶葉沒有賣出去,如果鄉親們都來找他,老伍也沒錢繼續再收了。

  滿屋子收上來的茶葉壓了老伍足足一百多萬元。

  老伍:如果是能賣150,我可以不賺錢,我幫這些老百姓能賣出去。我賺一點面子也是夠的了,我就這麼想。

  就在老伍為茶葉發愁時,回到家的格地心裏也並不輕鬆,家裏還剩那麼多茶葉,該怎麼辦呢?

  格地家住在雲南西雙版納動海縣的南糯山。村民們世世代代靠種植普洱茶為生。前幾年,普洱茶價格暴漲,從十幾塊錢一直飆升到四五百元。這給村裏一下子帶來了巨大的財富。

  格地:市場好天天都有人來收茶葉。

  記者:直接有人來村子裏收茶葉是嗎?

  格地:嗯。

  記者:上您家裏來收啊?

  格地:家家戶戶都有人來收。

  其實南糯山大樹茶算不上普洱裏的佼佼者,但格地家的三十畝茶園一年也能帶來十幾萬元的收入。這也是家裏最重要的收入來源,甚至因此還救了格地丈夫戈三的命。2012年,戈三外出打工出了意外,摔斷了脊椎骨,險些成了植物人。

  格地:醫生説算是挺幸運的,是奇跡,因為當時都下了病危通書,快要死了,都下了病危通知書。那個時候我哭著簽了那個病危通知書的。

  2012年正是普洱茶暴漲的年頭,茶葉的行情非常好,讓格地負擔得起十幾萬元的醫藥費,這才救了丈夫一命。不僅治好了病,夫妻倆還花了四萬多元在自家的房子邊上蓋了一間茶葉加工坊,自己炒,自己賣,生意很是紅火。

  雲南省動海縣格朗和鄉石頭寨茶農戈三:因為那個春茶的時候茶葉比較多,所以我們兩個人忙不過來的時候就請工,給他們把茶葉摘下來,摘下來之後我們自己拿回來自己打工,往下到11、12點鐘還要加工。

  可就在格地全家打算大幹一場時,2014年,一直很搶手的普洱茶價格突然開始下跌,四五百元一斤的春茶降到了三百多元,而今年的行情更是糟糕。

  格地:春茶的話兩百塊左右,現在就不好賣了,我們家現在還存著茶,200公斤左右吧。

  格地家今年總共炒了400公斤毛茶,現在還有一半沒賣出去,價格降了近三分之一也無人問津。看著堆在家裏一包包的茶葉,夫妻倆發起了愁。

  格地家堆了兩百公斤左右的毛茶賣不出去。

  格地的女兒思娥在縣裏的一家茶葉店做銷售,格地從不把自家的茶葉拿去讓女兒幫著賣,因為她知道,女兒的日子也很難。

  格地女兒思娥:讓我一個人就安安心心地在外面上班,就家裏面的事,只是説好事,壞的就是基本上不跟我説,少讓我擔心。

  她所在的茶葉店生意跟去年相比,冷清了不少。

  思娥:茶葉現在行情差,就是茶葉也賣不出去,就各個茶商存的貨都比較多,所以他們也説不好賣就是這樣子。

  與門前車水馬龍的景象相比,茶葉店卻很少有人前來光顧,思娥在門口漫無目的地踱著步,期盼著能有人來店裏坐一坐。

  與門前車水馬龍的景象相比,茶葉店卻很少有人前來光顧。

  就在格地全家為茶葉發愁的時候,老伍已經在第二天一大早,就開車直奔縣裏的茶廠收購點想辦法了。看得出,他心裏多少有些忐忑。

  老伍:今天去了也沒有多大的把握,只能求這些老闆幫幫收這些茶葉了。

  老伍:差不多儘量把這些茶葉一百五(公斤)就幫我銷一點吧,我不説完全,儘量幫忙吧。

  採購經理:最好我們是先開一下湯,然後把其他地方,其它寨子的茶葉跟

  你對比一下,這樣更加好一點,你回去也能説服你的老百姓們。

  就在老伍向茶廠採購經理推銷村裏的茶葉時,身邊悄無聲息地坐下了另一位前來賣茶的同行。來了競爭對手,老伍有些緊張。

  採購經理慢慢品嘗帶來的樣品,身後的兩人一言不發,只聽見茶碗之間輕微的碰撞聲,氣氛有些尷尬。

  茶業公司採購經理:應該是在每公斤一百塊左右。這些呢,也是,這個是九月份的茶,谷花茶,這個給到四十五到五十,這個區間。

  這個價格比老伍的預期低得太多,但他一句話也沒説,因為知道説了也沒用。在茶葉行情低迷的時候,茶廠不可能按照村民預想的價格收茶。眼下最關鍵的是能不能把村裏的茶葉全部賣掉。

  採購經理開出的價比預期低得太多,但眼下最關鍵的是把茶葉賣掉。

  採購經理:收的話都可以全收,這一點不是那麼多。四十多噸茶葉,但是要挑好。

  茶廠答應全收,雖然價格被壓得很低,但茶葉能賣出去了,老伍的心總算放下了不少。這麼低的價格他現在不能做主,要等回去跟鄉親們商量好再做決定。

  老伍:我們就是靠這個茶葉的。所以這個茶葉不賣不行的,我們老百姓是經濟基礎靠茶葉,不賣就什麼都沒有了,所以價格低一點也是要賣。

  曾經踏破門檻的買家,如今都不見了,老伍眼下只求把手裏的茶葉儘早賣掉。因為行情將來會怎麼樣,他自己也説不準。如果説南糯山大樹茶不算普洱茶中的佼佼者,那麼普洱茶中的高端品种老班章,銷售情況會不會好一些呢?繼續來看記者的報道。

  老班章遭遇滯銷,茶農不採茶;高端茶葉銷量低迷,市場面臨巨大調整!

  位於動海縣布朗山的老班章村,一直是普洱茶價格的領跑者,由於味道獨特、品質上乘,這裡的普洱茶價格以往最高的時候能賣到每公斤七八千元。今年,老班章村的茶葉銷量和價格如何呢?

  雲南省動海縣布朗山鄉老班章村茶農查培:像我們家的話,今年的話就賣了3500,4000左右這樣子,然後3000多左右。

  記者:那比去年,還是相對而言還是要低了是嗎?

  查培:低了差不多2000塊錢左右。

  和去年的六七千元一公斤的價格相比,今年老班章的價格跌了近30%。查培家裏還剩一半的春茶沒有賣掉。

  查培:我們家存貨基本上有20箱,就是説剩了200公斤左右。

  以往到這個時間,春茶早已經被搶購一空。和曾經火爆搶購的場景相比,今年的老班章村冷清了不少。不過查培每天還是要坐在自家的茶店裏等待著客人。

  查培:看看的,這樣子確實很多,但是我們銷售的,買茶葉的客戶就是比較少。

  查培一天要重復很多次洗茶、泡茶的工作。讓客人品嘗老班章茶葉獨特的味道,希望勾起客人購買這種價格昂貴的茶葉的慾望。可這在一兩年前,根本不需要。

  查培每天都要重復多次洗茶、泡茶的工作希望勾起客人購買的慾望。

  查培:那時候我們根本就沒有這個時間去泡茶。然後很多人,那時候都是在

  競爭,很多客戶都,一進來就是買你家的茶。

  查培家的位置在村裏的必經之路,客源自然少不了。可現在家裏仍舊剩了

  十幾大箱茶葉沒有賣出去。

  看到行情不好,查培家索性夏、秋兩季茶葉連採都沒採。

  查培:採的話又要花人工,又要花錢,然後又要花費,但是這個茶葉又賣不出去,所以就我們就沒採,然後就稍微採了一波這樣子,然後就讓它留著。

  查培告訴記者,為了讓幾百年的古茶樹保持原生態生長,他們從不打藥翻土,今年不採茶,也能起到休養生息的作用。

  由於半年時間沒開火,家裏用來加工茶葉的炒鍋已經開始生銹。丈夫楊永看到後,趕忙用布擦了起來。

  與查培家不同,老班章村的李開華正在茶園裏採最後一波秋茶。

  老班章村的李開華正在茶園裏採最後一波秋茶。

  雲南省動海縣布朗山鄉老班章村茶農李開華:最近這一兩天就結束了,可能採出來也沒有多少了,一天一兩個人出去採,就是十一二公斤,可能就是兩三天以後就結束了,像我家的。

  由於和縣裏的陳升茶廠簽了合同,雖然市場不景氣,但是李開華家每天採下來的鮮葉都可以送到茶廠賣掉,他今年總共採了3000公斤鮮葉。
  記者:整個全村有多少戶村民呢?

  李開華:120多戶。

  記者:有一半。

  李開華:對對對,有一半以上是交給廠裏面。

  雖然今年行情不好,可簽過合同的茶農們卻沒有受到影響。

  李開華:收購價格,鮮葉價,跟去年的價格是一樣的,我們廠裏面是,也就是春茶是750一公斤,秋茶我們交給他500多元。

  按照四公斤鮮葉出一公斤毛茶計算,賣給茶廠的茶農每公斤毛茶收入在3000元左右,比自己銷售的村民價格低了20%左右。但普洱茶價格起起伏伏,變化很大,尤其是經過2007年普洱茶暴跌的村民們,很多都選擇了這種保險的方式,並且他們只需要把鮮葉送到廠裏即可,不用再費時加工。

  很多村民選擇把鮮葉送到廠裏即可,不用再費時加工。

  李開華:只要是我們茶農跟他簽協議的茶農,只要屬於我們這裡的茶園,只要跟他簽了協議,一年四季的茶葉都要收,廠裏面是要收完的。

  按照收購價格計算,李開華家的40畝茶園,全部交到廠裏一年能有140萬元收入,相當可觀。這幾年,靠著老班章村的茶葉,村民們的日子也紅火了很多。

  記者:您家的房子大概有多大面積?

  李開華:上下兩層是600多,608平米。

  記者:多少間房屋?

  李開華:上下總共有12間。

  記者:您這600多平的房子,在村裏算是最大的嗎?

  李開華:也不能算最大的,在我們村裏面比我這個大的還有幾家。

  放眼望去,在這個曾經名不見經傳的偏遠山村,各式各樣造型漂亮的大房子隨處可見。不光如此,家家都要買上一輛越野車一輛皮卡車,僅一個小小的老班章村就有300多輛汽車。

  名不經傳的老班章村,隨處可見各式各樣造型漂亮的大房子。

  李開華:可以説只要有會開車的都,幾乎都有交通工具自己家的車。

  記者:您家現在有幾輛車?

  李開華:我們家現在有三輛。

  古茶樹是村裏人的金枝玉葉。李開華每次採茶的時候總是小心翼翼的,生怕對茶樹造成傷害。一天過去了,滿滿一袋子鮮葉也採到了。倒的過程中偶爾掉落了幾片葉子,李開華一一撿了放進口袋。

  李開華:可以説掉一根,也可以算是,可能達到幾毛錢一根吧,所以掉了比較可惜。

  帶著採了一天的鮮葉,李開華騎摩托車來到了山上的陳升茶葉廠。經過茶廠工作人員的篩選檢查,李開華送來的秋茶鮮葉被評為一級,收購價格每公斤550元,重量14.3公斤。記者簡單算了一下,李開華家一天採14公斤鮮葉,收入就高達7800元。

  李開華:這個單子就要等到月底,拿這個單子再來取現金,為了方便對賬。

  動海陳升茶業有限公司的副總經理唐海濱告訴記者,每年的收購價格一般都是根據上一年度制定好的,今年雖然市場不景氣,茶廠也得照去年的價格收購。

  動海陳升茶業有限公司的副總經理唐海濱:它的産量也不大,每年産量才幾十噸。即使在今年也好,還是明年市場行情,如果即使有調整的範圍,雖然有空間,但是這個空間也應該不是特別大。

  唐海濱認為,今年比去年老班章的價格下降了30%,但物以稀為貴,根據以往的經驗,不會出現斷崖式的下跌。不過雖然收購價格沒變,但在茶葉上的等級要求更嚴格了。

  唐海濱:在他們採摘的時候,要求操作要規範,一定要一芽兩葉,因為品質不同的話,等級不同,這樣我們的收購價格也是不同的。

  和茶農們簽合同,按協議好的價格收購茶葉,不僅是在行情低迷、價格下跌時給茶農們一個保護,幫他們抵抗風險。在市場火爆的時候,還能起到抑制價格上漲的作用。那麼作為陳升茶廠,在普洱茶日漸趨冷的狀態下,運行狀況如何呢?

  動海陳升茶業有限公司董事陳植濱:對於資金的佔用還是會比較重一些,因為它回籠還是慢了一點。但是我覺得現在市場真的是打開了,因為我們對前景還是看好,整個市場的反饋,包括我們自己企業的庫存還是可以的。

  在普洱茶行業摸爬滾打十幾年的陳植濱告訴記者,這一次普洱茶價格下跌是大家早有預感的。2008年普洱茶經過嚴重暴跌後,這幾年價格開始復蘇、穩步增長。

  2008年普洱茶經過嚴重暴跌後,這幾年價格開始復蘇、穩步增長。

  陳植濱:這一個峰巒一直就蔓延到2014年,就畢竟還是沒有停頓過的一個上漲吧,所以可能一下子市場也有點接受不了吧,所以也需要有一個修整的過程。我覺得説,像有這樣一個過程也是一個好事情。因為也要給企業知道也好,或者給茶農上一堂課吧。

  陳植濱坦言,作為茶廠他們並不希望普洱茶的價格被捧得太高,農戶手中茶葉的價格虛高勢必會增加企業收購成本,一旦市場有大的波動,茶廠面臨的風險也很大。眼下,普洱茶價格裏的泡沫依然存在,明年仍然有下跌的空間。陳升茶廠也在做著一些相應的準備。

  陳植濱:從産品的規格上我們是做了一些調整的,我讓你看一下産品。這個是傳統357(克)的一個餅,然後這個是我們今年做的196克的一套裝的一個産品。然後裏面分別還有七個産品的一個小規格的。

  記者:那這兩個價格上也有差異嗎?

  陳植濱:那價格肯定會便宜很多。

  遠在兩千公里外的北京一直是普洱茶消費的主戰場。那麼今年,普洱茶的終

  端銷售情況又如何呢?

  馬連道普洱茶經銷商蔡錦兒:上半年跟去年對比,可能衰落在50%-60%,特別這個下半年,就大概7月份開始了,這下半年來,可能跟2013年2012年那幾年對比來講,可能會衰落在80%左右。

  老蔡在北京馬連道經營著自己的普洱茶店,他告訴記者,如今往來進出的客人,大部分是回頭客、老朋友,以禮品茶為代表的高端茶葉銷量低迷。老蔡和許多行內人一樣,早已預測到了這次普洱茶的下跌。但沒想到來得這麼兇猛。

  北京馬連道以禮品茶為代表的高端茶葉銷量低迷。

  蔡錦兒:好的估計一百家裏面有沒有幾家,就是説我比往年好,或者我跟往年差不多,但是幾乎沒有遇到這種,還沒聽到,目前來講。

  做了二十多年的茶葉生意,老蔡也見證了馬連道,這條北京最繁華的茶葉一條街的變化。

  蔡錦兒:(以前)經常這條街都會堵死,特別到禮拜六、禮拜天,從去年上半年開始,那就減少減少。到今年就特別厲害,幾乎都沒什麼人,很少很少。

  如今街道兩旁的車依然川流不息,但真正停下來買茶葉的人卻少之又少。老蔡也準備把自己北京、天津兩地的茶店調整調整,以應對已經到來的市場寒冬。

  蔡錦兒:該合併的合併,到現在我們有兩個店,一個是做白茶的店,一個是做普普洱的店,我可以想辦法並成一個店,合成一個店,天津那幾個我可能就再合併一個了,縮小了。因為我們對後面估計不準。

  半小時觀察:價值回歸正當時

  從産地到市場,普洱茶市場的蕭條已是不爭的事實。甚至連曾經被市場熱捧的古樹茶,也同樣今非昔比。其實普洱茶價格走低,有其深層次的原因。從2006年以來,市場上就不斷傳出天價普洱茶的故事。每公斤八千、一萬、甚至兩萬的普洱茶,常常令人目瞪口呆。這其中不乏炒家的幕後推動。天價茶推高了市場預期,也放大了市場需求。從2010年開始,普洱茶的供給每年都在不斷增加,到2014年,雲南全省普洱茶的總産量達到了創紀錄的11.4萬噸,比上年增長近18%。而到了2015年,供應增長與需求增長的差距不斷拉大,加上消費市場越來越理性化,最終讓普洱茶的價格出現了回歸。從長遠來看,這樣的價格回歸,對於産業的可持續健康發展,具有很積極的作用。
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发表于 17-11-2015 02:28 PM | 显示全部楼层
价值回归。。。。


还没有崩溃

点评

单“价值回归”这点不知道害了多少人@@  发表于 17-11-2015 02:34 PM
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发表于 14-6-2016 11:57 AM | 显示全部楼层
这里的普洱茶饼还是那么贵。
想要买些来收也有心无力。
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