意大利走透透-从北到南，从食物到小镇

cendy

龍四 发表于 27-5-2015 12:24 PM
LZ 加油，我想看照片美景

谢谢支持，只是照片要慢慢找，有时也没有灵感加上懒惰

cendy

santa_fe 发表于 27-5-2015 12:41 PM
期待樓主更多分享
很喜歡意大利，希望有機會也能去意大利走透透

谢谢！！我也是十分喜欢意大利，还没去这个国家以前就已经很喜欢，去到了更加喜欢，美食，更是令我十分地意外！

cendy

       Pizza是意大利最具代表性的食物。
       在意大利，可以找到两种形状的pizza：圆pizza，或者方形pizza，称为pizza al taglio。这类型的方形pizza，通常可以轻易在旅游区找到。至于餐馆，很少很少看到有方形pizza，我觉得应该是没有。高级餐馆更不必说，在餐牌上是看不到有pizza的。其实在意大利·，如果要去吃pizza，应该去专卖pizza的餐馆，pizzarie，而不是domino，pizza hut这种美式披萨店，对不起，我只看过domino在旅游区不起眼的角落生存，此外，我没见过这些美式披萨店。在意大利，只要看到一个餐馆写着pizzarie，就是只卖pizza的餐馆，有些做外卖，有些是在里面享用。也有一些是高级的pizzarie，只卖pizza，里面的pizza，是你不能想象的，稍后再多谈这种高级pizzarie。
       我第一次在意大利吃的是方形的pizza，这种pizza很容易在旅游热门景点看到，就四方形一块pizza，价钱也要3,4欧元，的确很贵，当我知道圆形pizza才8,9欧元，或者11,12欧元时，我就对方形pizza兴致缺缺。在意大利，圆形pizza只有一个size，就是马来西亚的large size！我吃圆形pizza是非常痛苦的，因为太大了，我时常要用很久的时间才吃完，甚至很勉强才能吃到四分之三，而这也成为西门取笑我的话题：你怎么连一个pizza也吃不完？太差了！意大利人吃圆形pizza速度超级快，一个圆形pizza切成八份的话，我吃了1块，他们已经吃了3,4块，连女的也和男得不分上下因此我吃pizza的次数，少之又少，我是在没pasta的情况下，才逼不得已选择吃pizza。可是因为西门是一个对pizza有非常高要求的意大利人，所以我那寥寥可数的吃pizza经验所吃的pizza却真的是一级棒。
       如果人在Napoli，千万别跟人说，你没吃过pizza Margherita，那真是对Napoli人的一种羞辱，Napoli可是pizza的发源地啊！特别是pizza margherita，更是pizza中的经典！我在意大利可以吃完的pizza，就是pizza margherita了！只是简单的mozzarella cheese水牛乳酪 + passata di pomodoro番茄酱，就是越简单越难弄！新鲜的mozarella cheese大量地放在pizza上绝不手软！每次我都能把pizza margherita一扫而光
       另一种我可以吃得清光的pizza就是它- pizza pescatore 海鲜披萨！五星为满分的话，我会给五星！！配料是海鲜的海鲜披萨，从特产小鱼+mussel+ octopus + 三文鱼+ tuna+ mozarella cheese，已经美味到不想多谈，尽情地吃才是王道。
       吃过一些很古怪的pizza，如一种放了像salad 的pizza，上面放着一些腌菜，不懂什么菜，味道有些像梅菜，和一下配料，吃了两块，奇怪的味道令我不能再继续吃下去。
       Pizza con funghi e prosciutto，蘑菇加火腿的pizza，因为喜欢吃蘑菇，所以觉得这个pizza还可以。
       Pizza salami，salami是我的至爱，吃着猪肉腌肉的pizza，的确很特别。
       Pizza Napoli，很特别的一种pizza，放上一种腌制的小咸鱼，没错！是咸鱼！咸鱼配上pizza，超新奇，吃过两次。超市也有卖这种小咸鱼，可以扫回去，自己回去弄pizza时放上去。
       至于高级pizzarie，我只去过一次，是在一个很荒野的地方（我是这样认为），竟然是满人的，意大利人对于吃pizza的确狂热！这家高级餐馆，主打是pizza，每一桌的客人，都是吃pizza。旁边有一张小桌子，干什么？就是放pizza的！这里有combine pizza，就是叫两种口味的pizza，把这两种口味做成长方形，十分豪气！！可惜我忙着吃，忘了拍照，下次，下次有机会再拍
       Pizza应该配上什么饮料？只能配上啤酒，这是西门所坚持的。或者appetizer drink也勉强可以配合到披萨的味道。千万别点白酒或者红酒来吃pizza哦，搞不好你身旁的意大利人在偷偷笑你呢！
      

      
      

cendy

铺满salami猪肉的pizza，马来西亚哪里有得吃？去到意大利别错过了！



我的至爱Pizza Margherita，意大利国菜，看到了青，白和红色吗？那是意大利国旗的颜色，没吃过 pizza margherita等如白去了意大利。


Pizza Pescatore，我的第二至爱，没办法，pizza margherita实在太完美了

choclatecake921

你的帖让我流口水
楼主，希望你可以上载多点照片。
我有在看哦

龍四

LZ 那边 pizza 价钱怎么算？

cendy

龍四 发表于 28-5-2015 11:51 PM
LZ 那边 pizza 价钱怎么算？

方形大概3,4欧元，圆形的一般上是7,8欧元，看加怎样的馅料，不过在旅游区当然价钱有所不同

龍四

cendy 发表于 30-5-2015 11:54 AM
方形大概3,4欧元，圆形的一般上是7,8欧元，看加怎样的馅料，不过在旅游区当然价钱有所不同

噢噢，还不算太贵
我也吃不多，两个小的我是吃不完的

Joane_ng

去義大利要先把你的貼的食物名字給全部寫下才行了！

我快乐

美食美景，楼主好享受啊

sleepy711

樓主寫得很有趣，多寫一點吧

duncan-invest

LZ, 我也是超爱意大利餐的，你的pasta在意大利是那一间餐厅都好吃吗? 我看要带家人去一趟了。。。呵呵
可以在写多点比如有pastries那些好吃。。。：）

cendy

duncan-invest 发表于 28-3-2016 03:13 PM
LZ, 我也是超爱意大利餐的，你的pasta在意大利是那一间餐厅都好吃吗? 我看要带家人去一趟了。。。呵呵
可以在写多点比如有pastries那些好吃。。。：）

基本上pasta哪一家餐馆都不错的，至于pastries，没什么去吃，通常都是早餐有进去bakery shop而已。

cendy

       意大利的早餐，是怎样的呢？
       早餐，可以去bar吃，也可以去pastry shop享用。
       Pastry shop有各式各样的蛋糕，饼干，muffin，可是比起这些，我会更加喜欢bruno croissant，奶油牛角包。
       Bruno croissant+  cuppuccino = 传统的意大利早餐
       当撕开奶油牛角包，还热烘烘的奶油，从牛角包内流出来时，我就有一种幸福的感觉。
       我曾经奇怪西门为什么会爱吃不厌，当我吃过后，我明白了。
       搅得均匀的奶油，配上牛角包，是绝配。
       当然还有chocolate croissant，可是相信我，我是一个巧克力控，也觉得比不上奶油牛角包。
       而意大利的cuppuccino，更是令我流连忘返。
       自己不喜欢喝咖啡，也不喜欢喝奶茶，可是自从喝了意大利的cuppuccino后，惊为天人，才发现原来cuppuccino是可以这么好喝。
       至今，依旧对bruno croissant怀念不已。
       也包括美味无比的cuppuccino