「在哺乳期瘦身可是大忌啊!」不知道這是不是許多產後新媽們的心聲,這是對產後恢復方法沒有正確認識的體現。不少媽媽為了保證寶寶口糧的質量,多想瘦身都一忍再忍。其實產後瘦身恢復身材和給寶寶正常哺乳是可以共存的,關鍵是媽媽們要處理好自己的膳食。
1.哺乳期食譜:鯽魚豆腐湯 [url=] [/url] 食材: 鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、香菜2根 做法: 1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。 2、鍋內放油,稍熱後放入薑片,將魚放入兩面煎金黃。 3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開后將煎好的魚連同薑片一起倒入,始終保持大火。 4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘。 5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。
2.哺乳期食譜:萵筍炒蝦仁 [url=] [/url] 食材: 萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒 1個、生粉1茶勺、油、鹽各適量 做法: 1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻。 2、坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關火,保證蝦仁鮮嫩),盛起。 3、鍋中留底油,下蒜姜爆香,後放萵筍丁翻炒一下。 4、接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽調味關火。 5、最後放蝦仁,依靠鍋中餘溫把二者味道結合起來。
3.哺乳期食譜:奶香紅豆 [url=] [/url] 食材: 紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許 做法: 1、紅小豆淘洗凈,提前一晚上用清水浸泡好。 2、搪瓷鍋內放清水,水:紅豆=2:1,大火煮開后改小火煮40分鐘,倒入冰糖煮20分鐘,然後開蓋用勺子慢慢划圈攪拌至冰糖融化,以免糊鍋。 3、關火待涼後過篩,去掉豆皮,放冰箱冷藏。 4、將紅豆沙與牛奶按2:1的比例一起入鍋中加熱調勻。 5、按個人口味用煉乳調甜味即可。
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