梅子酱肉丸

faye_fish

材料 ：

1大颗西兰花（切小，放入以加了些盐巴和油的热水，煮过捞起，摆盘）。
肉碎和鸡肉茸（将鸡胸肉剁成茸）各100克左右。
少许红萝卜碎。

拌均料 ：盐，粟粉， 糖和鲜G粉（各1茶匙），1大匙清水，少许胡椒粉，

调味料 ：200-220ML清水，2粒咸水梅（压烂），1大匙酸梅酱，1.5大匙白糖，1茶匙番茄酱。

做法 ：将肉碎，鸡肉茸，红萝卜碎和拌均料混合一起搅打成胶，搓成肉丸，放入滚水煮至肉丸浮上（大概3-4分钟），捞起，摆入西兰花中。将调味料搅煮至浓（可试甜咸度）淋入肉丸里即可。

来源：温迪快乐厨房

麻烦人

应该很开胃，很下饭吧！！？

M3Lmio

謝謝分享。。。

mooee

谢谢分享哦