虾仁蒸豆腐

happybear123 · 发表于 6-8-2013 03:49 PM

食材明细
玉子豆腐2根
活虾八只
胡萝卜一小节
香葱一根
味极鲜生抽1汤勺
蒸油豉油1/4汤勺
香油几滴
凉白开少许
料酒少许
葱姜汁少许

虾仁蒸豆腐的做法
1. 原料图。

2. 活虾洗净，去壳去虾线，用少许料酒和葱姜汁稍微腌制一下。（剥的时候留下虾尾巴）

3. 玉子豆腐取出，分别一分为四。

4. 准备八片薄薄的胡萝卜，平铺在盘子里。

5. 把玉子豆腐摆放在胡萝卜片上。

6. 放上虾仁。

7. 入开水锅蒸约3到5分钟。

8. 把味极鲜生抽、蒸鱼豉油、香油混合在一起，加入少许凉白开调匀，均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上，最后撒上香葱末即可。

虾仁蒸豆腐做法小贴士

1：豆腐下面垫上胡萝卜片，不仅增加了色彩，也增加了营养。如果没有胡萝卜片，也可以直接把豆腐放在盘子里。

2：淋汁的时候，我喜欢汁水味道稍微淡一点点，所以加了少许凉白开调匀。如果不介意的话，可以直接淋。

h207777 · 发表于 6-8-2013 04:04 PM

谢谢分享。。。

洪易特 · 发表于 10-8-2013 01:50 PM

好像不是很难做明天我试试看谢谢分享了

ivyhoo · 发表于 10-8-2013 04:37 PM

谢谢分享，我也要试做看看

Minions卖家 · 发表于 11-8-2013 01:01 AM

还有什么是豆腐能做的么？

jimchong002 · 发表于 12-8-2013 09:38 AM

希望会有好的成绩
！

ykyee · 发表于 12-8-2013 09:13 PM

好像很简单这星期会弄来吃

trendyhouse · 发表于 16-8-2013 12:34 PM

谢谢分享...

WinWin1688 · 发表于 16-8-2013 01:20 PM

豆腐如果是用传统豆腐更好吧?

guangsu · 发表于 13-9-2013 11:54 AM

好棒啊！！！好想试试！！！

jeff_mc · 发表于 25-9-2013 02:48 PM

简单。。。。可以做做看。。。。。 ^^

pkcool · 发表于 25-9-2013 03:17 PM

哦..不错的食谱..
谢谢分享..

stella10012 · 发表于 25-9-2013 06:13 PM

谢谢分享·～～

ColourfulLOVE · 发表于 25-9-2013 10:45 PM

谢谢分享哦。。好吃！

sherry007 · 发表于 25-9-2013 11:58 PM

换做别的豆腐可以吗？如：日本豆腐

singmeimei · 发表于 9-10-2013 02:11 PM

如果豆腐拿去炸了再拿来蒸，感觉比较好吃。

leklekjack · 发表于 27-10-2013 10:41 PM

太好了谢谢分享

箩唆麻妈 · 发表于 28-10-2013 02:19 PM

蒸油豉油是什么？？？？？？？

马尔斯 · 发表于 5-12-2013 03:14 PM

看了好想吃哦^_^

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所属分类: 办公美食