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常听闻老茶客品茶时说到这茶下喉深,韵底强,一线喉,喉韵幽长。。等等与喉相关的术语。由此可见品茶除了舌和口之外,喉也是相当重要的一环。当然身也极其重要,这以后再述。
韵,在此之前已经说过了就不再赘述了。
喉韵是啥?
小弟相信如果把啥是喉韵抛给十位茶友,所得的答案,描述都不尽相同。
因此以下小弟所阐述的喉韵只属个人见解。
喉韵是啥?
喉韵是喝茶后茶汤在喉部起了愉悦感,即是喉部通畅,舒服。
为何老茶友那么注重喉韵,喉底呢?
通常回味源头越深,散发回口腔越慢但越持久。
喉韵的散发,越幽长越令人着迷,散布层次越广越另人不能自拔。
品茶其最令人享受的其中一部分便是回味。笔者长期以来选择普洱茶的重要指标之一。
一个完整的喉韵,喉部愉悦感是一种综合的感觉。这愉悦度来自于回香,回味,回润,舒张。
回香
由喉部散发香气,有股力气自喉底深处有节奏的把香气带回口腔。致使口腔里有越来越香的感觉。优质的层次变化非常丰富。
回甘
与回香的感觉大同小异。
回润
茶汤吞咽后生津滋润。口腔,喉部有冰凉感,通畅,舒张。
以上乃个人见解,请各位茶友们补充,指正。
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发表于 23-1-2013 09:21 AM
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楼主 |
发表于 23-1-2013 01:44 PM
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谢谢hslsam兄加分。
小弟尽量把自己所学都与大家分享,希望对大家有一点助益。
当然更希望引来前辈给在下指点一番。 |
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发表于 23-1-2013 10:29 PM
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古人有句【望梅生津】,听CT兄一说,我没有在喝茶,但是也【生津】了,呵呵! |
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发表于 24-1-2013 08:52 AM
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yueyang968 发表于 23-1-2013 10:29 PM
古人有句【望梅生津】,听CT兄一说,我没有在喝茶,但是也【生津】了,呵呵!
月陽兄好久不見
去了那
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发表于 24-1-2013 11:21 AM
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感谢CT兄分享
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楼主 |
发表于 24-1-2013 01:21 PM
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yueyang968 发表于 23-1-2013 10:29 PM
古人有句【望梅生津】,听CT兄一说,我没有在喝茶,但是也【生津】了,呵呵!
呵呵。。月阳兄取笑了。
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楼主 |
发表于 24-1-2013 01:22 PM
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jameshook 发表于 24-1-2013 11:21 AM
感谢CT兄分享
不谢。
倒是俺要谢谢J版加分鼓励。
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发表于 24-1-2013 09:20 PM
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ct 兄,
凭我个人小小的品茶的经验,我非常赞同你的观点,
我主要也是因为生普洱所能给我的独特喉韵,才最终选择了它为依归,
到现在为止,我还不能找到另外的茶,能代替它的位置,
谢谢ct兄无私和诚意的分享。
本帖最后由 d2bd 于 24-1-2013 09:26 PM 编辑
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发表于 25-1-2013 10:20 AM
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tianlong93 发表于 24-1-2013 08:52 AM
月陽兄好久不見
去了那
风寒了一段蛮长的时间,现在会比较好些,但是体内的寒气,还没有完全去除!
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楼主 |
发表于 25-1-2013 11:11 AM
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d2bd 发表于 24-1-2013 09:20 PM
ct 兄,
凭我个人小小的品茶的经验,我非常赞同你的观点,
我主要也是因为生普洱所能给我的独特喉韵,才最 ...
d2bd兄,谢谢你的赞同。
看来你也深深地体验到普洱生茶喉韵的美。
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楼主 |
发表于 25-1-2013 11:12 AM
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yueyang968 发表于 25-1-2013 10:20 AM
风寒了一段蛮长的时间,现在会比较好些,但是体内的寒气,还没有完全去除!
月阳兄,多保重。
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发表于 25-1-2013 11:36 AM
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ct1995 发表于 24-1-2013 01:22 PM
不谢。
倒是俺要谢谢J版加分鼓励。
不客气,好分享是必须鼓励的 |
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发表于 25-1-2013 05:54 PM
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yueyang968 发表于 25-1-2013 10:20 AM
风寒了一段蛮长的时间,现在会比较好些,但是体内的寒气,还没有完全去除!
月陽兄
多保重
用老薑片加黑糖冲熱水
能去寒
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楼主 |
发表于 25-1-2013 06:37 PM
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jameshook 发表于 25-1-2013 11:36 AM
不客气,好分享是必须鼓励的
那便多分享一则。。
不同风格的回香
今天泡了一款普洱生茶。茶汤吞咽一会后,一股香气从喉部徐徐释放至口腔。这股香气较沉,内敛但浓郁,释放节奏稍缓但持续。
这回香让我回想几天前喝过的一款去年的新生普洱茶,她的回香与今天所喝的风格大大不同。
她的回香犹如活力十足的少女而且性格张扬。一股饱满的清雅香气由喉部喷射而出,节奏快且长。
前者像中年熟女,成熟稳重,性格内敛。
后者似清纯少女,青春活力,性格张扬。
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发表于 29-1-2013 10:46 AM
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谢谢CT兄分享,来学习关于喉韵,这也是小弟一直学不懂/不会的。。模模糊糊。
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楼主 |
发表于 29-1-2013 01:59 PM
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捕风捉影 发表于 29-1-2013 10:46 AM
谢谢CT兄分享,来学习关于喉韵,这也是小弟一直学不懂/不会的。。模模糊糊。
多喝有喉韵的茶,喝时多细心体验,很快便能掌握。
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发表于 30-1-2013 09:36 AM
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ct1995 发表于 29-1-2013 01:59 PM
多喝有喉韵的茶,喝时多细心体验,很快便能掌握。
谢谢CT兄,有喉韵的茶要等CT兄多介绍才行,不过很多好茶都让小弟存坏了。。
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楼主 |
发表于 30-1-2013 11:54 PM
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捕风捉影 发表于 30-1-2013 09:36 AM
谢谢CT兄,有喉韵的茶要等CT兄多介绍才行,不过很多好茶都让小弟存坏了。。
你好像还未克服储存这一关。
介绍不是问题。
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发表于 1-2-2013 09:12 AM
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ct1995 发表于 30-1-2013 11:54 PM
你好像还未克服储存这一关。
介绍不是问题。
是的,储存的问题一直都在,现在也不知道该如何是好。。
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