锅贴饼

LOVElynne · 发表于 19-11-2012 04:18 PM

好像很好吃，po上来大家分享~

主料：糯米粉，加好糖的紫薯泥，白糖，植物油，面包糠。

方法：
1、备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。
2、湿糯米粉加糖揉匀，
3、取适量的糯米粉揉圆用手心压扁，
4、再取适量的紫薯泥做饼馅，如图。
5、收口搓成圆，如图。

6、搓好的糯米圆再压扁，
7、放进面包糠里裹上一层面包糠，如图。
8、裹好面包糠的糯米饼，

9、放进烧好油的煎锅里，
10、小火慢煎，
11、煎黄，煎熟透即成。

本帖最后由 LOVElynne 于 19-11-2012 05:20 PM 编辑

HappyWW · 发表于 21-11-2012 02:05 PM

看起来不错，可是没有写份量要多少的？？

jkuang · 发表于 21-11-2012 03:13 PM

看来真的好像好好吃哦。。。

jcling · 发表于 21-11-2012 05:52 PM

感觉好好吃哦

，谢谢分享

jing_lee · 发表于 21-11-2012 08:51 PM

好像很好吃呢～楼主可以写明分量是多少吗？谢谢～

LOVElynne · 发表于 22-11-2012 12:20 AM

HappyWW 发表于 21-11-2012 02:05 PM
看起来不错，可是没有写份量要多少的？？

当初有试做过一次罢了，份量是agar-agar的！

比例大约在1:1，真是不记得了！因为稀饭

馅多就蕃薯多一点了，皮薄！yummy

LOVElynne · 发表于 22-11-2012 12:23 AM

jkuang 发表于 21-11-2012 03:13 PM
看来真的好像好好吃哦。。。

真的不错吃，不过人很懒做过一次就收工了！

LOVElynne · 发表于 22-11-2012 12:25 AM

jing_lee 发表于 21-11-2012 08:51 PM
好像很好吃呢～楼主可以写明分量是多少吗？谢谢～

份量是agar-agar的！比例大约在1:1，真是不记得了！图片是转载的，我做的没那么美！

mandyls · 发表于 22-11-2012 02:48 AM

嗯~~ 很想试试做

jkuang · 发表于 22-11-2012 08:49 AM

LOVElynne 发表于 22-11-2012 12:23 AM
真的不错吃，不过人很懒做过一次就收工了！

那我就叫我妈妈农给我吃看。。。

jane_melon · 发表于 24-11-2012 10:11 AM

好好吃有机会我也来做做看

hlkuo · 发表于 26-11-2012 02:05 PM

谢谢分享，有空试试做

esthertoo · 发表于 28-11-2012 02:27 PM

很想吃，谢谢分享！

親親小惡魔 · 发表于 23-12-2012 07:52 PM

我在韓國吃過這個，好好吃

koolyeng · 发表于 16-3-2013 02:57 PM

wow...nice

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所属分类: 办公美食