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[活动]獎品今天寄出了!~2012 龍騰盛世千家喜~抽抽樂圆满结束~#261
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楼主 |
发表于 30-1-2012 07:36 PM
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发表于 30-1-2012 07:48 PM
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发表于 30-1-2012 07:56 PM
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大家好!好久好久没有上帖子了,有点忘记如何上载照片了。。。
这道是我的年菜,希望大家会喜欢~
【凤凰展翅】Plum Sauce Chicken Wings
材料:
鸡翅膀 6支
腌料:
盐 1小匙
玉米粉 1大匙
调味料:
酸梅酱 2大匙
糖 1大匙
清水 5大匙
装饰:
熟白芝麻,适量
做法:
1。鸡翅膀洗净,抹干水。加入腌料腌拌匀,收进冰箱冷藏隔夜。
2。将鸡翅膀放入热油中炸至金黄色,捞起沥干油。
3。调味料搅拌至糖溶化,倒入热锅内,中火煮滚后将鸡翅膀倒入。
4。炒至汁收干即可上碟,洒上适量白芝麻做装饰。
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楼主 |
发表于 30-1-2012 08:23 PM
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大家好!好久好久没有上帖子了,有点忘记如何上载照片了。。。
这道是我的年菜,希望大家会喜 ...
hsling 发表于 30-1-2012 07:56 PM
星美眉~雞翅放到那麼大 ....... 害我流口水了 |
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发表于 30-1-2012 08:42 PM
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星美眉~雞翅放到那麼大 ....... 害我流口水了
sushi6211 发表于 30-1-2012 08:23 PM
哈哈哈。。。。发布后才发现它太大张了 。。。 |
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发表于 30-1-2012 08:57 PM
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楼主 |
发表于 31-1-2012 12:51 AM
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发表于 31-1-2012 01:16 AM
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本帖最后由 长江漆号 于 1-2-2012 11:05 AM 编辑
~天天有余~
材料。鳕鱼
生菜
子姜【切丝】
小葱头【且片】
菜蒲碎【烫过热水】
青葱【切丝】
蒜蓉
调味料。生抽王
冰糖
水
姜片
青葱
做法。将鳕鱼蒸熟或者煎熟都可以。
然后将所有的调味料煮滚。淋在鱼上。用生菜丝将两片鱼肉隔开。
一边放上青葱丝。把姜丝跟小葱头片爆香。沥干油后撒在有葱丝的鳕鱼上。
然后在锅中加入少许的油。将烫过的菜蒲碎慢火炒香。菜蒲达金黄色时加入一些蒜蓉一起爆香。
然后淋在另一片鳕鱼上就完成了。
好久没上菜了。。。这次也来凑热闹。。。不完整的地方我慢慢在补回。。。太久没上传照片了。。。
有点手忙脚乱。。。 |
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楼主 |
发表于 31-1-2012 01:37 AM
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长江漆号 发表于 31-1-2012 01:16 AM
哈罗~食谱勒? 菜名勒? 怎么加你28分啊? 哈哈! |
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发表于 31-1-2012 01:40 AM
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哈罗~食谱勒? 菜名勒? 怎么加你28分啊? 哈哈!
sushi6211 发表于 31-1-2012 01:37 AM
你手脚将快。。。人家都还来不及写。。。呵呵。。。 |
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楼主 |
发表于 31-1-2012 01:46 AM
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你手脚将快。。。人家都还来不及写。。。呵呵。。。
长江漆号 发表于 31-1-2012 01:40 AM
加了啦~加了啦!人家是年年有余, 你还天天勒! |
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发表于 31-1-2012 01:47 AM
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发表于 31-1-2012 10:08 AM
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我喜欢这个!! |
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发表于 31-1-2012 12:44 PM
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回复 101# sushi6211
照片補上嚕~ |
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发表于 31-1-2012 05:07 PM
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发表于 31-1-2012 05:11 PM
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我。。。我。。。喜欢你那小小的玉小白菜
这个好吃到!!!
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柠檬绿茶 发表于 30-1-2012 08:57 PM
我大姐送给我老公的其中一样生日礼物。。拿来装势一下! |
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发表于 31-1-2012 07:35 PM
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虽然还有几天,但是年菜噢!没拍到,看心情了,今天才听到,开始上班,有点懒。
来瞄一瞄各家年菜,好赞里! |
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发表于 31-1-2012 10:20 PM
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我想问下,我只是问下的
那个大厨麻烦您拿好您的菜刀的,我怕它飞到我的头上
那个阿寿司你不要皱眉头的,等下会BO SUI料咯
我问了。。。
做么加28,而不是168(一路发)或者88(发发)或者18(易发)的?
哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。 |
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楼主 |
发表于 1-2-2012 08:43 AM
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发表于 1-2-2012 09:58 AM
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新年到现在,我昨晚第一次下厨..
都只是简单的菜,明天放上来咯..
希望不会贻笑大方 |
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