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楼主: 柠檬绿茶

厨房私志(2): 料理的美好 the ends ...

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 楼主| 发表于 4-9-2011 08:36 PM | 显示全部楼层
终于开啦
lim72 发表于 4-9-2011 08:17 PM



    嗯,我开新家了。
    我怕一直去人家家闹啊闹会被投诉的。
    偶尔可以在自己家玩的,这样会比较好。
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发表于 4-9-2011 09:02 PM | 显示全部楼层
咕噜肉。。。好粗!!!   
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发表于 4-9-2011 09:36 PM | 显示全部楼层
你你你。。。一次过上了这么多叫我怎么消化
我要吃你姑姑做的kuih加甜品就好了。。。
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 楼主| 发表于 4-9-2011 09:36 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 4-9-2011 09:38 PM 编辑
咕噜肉。。。好粗!!!
pkcool 发表于 4-9-2011 09:02 PM



    你说好粗,我刚才就仔细地看一看肉丁是不是粗糙的。


你你你。。。一次过上了这么多叫我怎么消化,
我要吃你姑姑做的kuih加甜品就好了。。。
ehon 发表于 4-9-2011 09:36 PM



   我。。。我。。。我。。。趁着周日就一次过贴到完啊。
   我姑姑的KUIH其实不LAKU,因为我们家没有很多人喜欢吃KUIH的。
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发表于 4-9-2011 09:42 PM | 显示全部楼层
留个脚印.O(∩_∩)O哈哈~期待楼主更多的美食!
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发表于 4-9-2011 09:50 PM | 显示全部楼层
回复 24# 柠檬绿茶


    呵呵。。不好意思。。。
咕噜肉看起来很好吃。。。 ^^
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发表于 4-9-2011 11:51 PM | 显示全部楼层
我来迟了,祝贺新楼看张
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发表于 5-9-2011 10:15 AM | 显示全部楼层
绿茶,恭喜新楼开张!

刚开张不到一天就见到第二楼了,好快!
而且那么多菜,我来不及吃啦。。
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发表于 5-9-2011 10:25 AM | 显示全部楼层
哎呀我来迟了。。 我来替你的楼赠兴一下,祝你开张大吉,人潮汹涌。。
很多好料耶。。照片美美很多了,还有outdoor的tim。。


                                                                 
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发表于 5-9-2011 10:36 AM | 显示全部楼层
来迟了一点点不过不失我开心、衷心、诚心、欢心的欢迎你回巢。。抱抱下。。好多正菜啊。。把菜肴端到户外的照片有特色。。喜欢!
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发表于 5-9-2011 01:51 PM | 显示全部楼层
我来迟了,不过还是恭喜恭喜~
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发表于 5-9-2011 04:53 PM | 显示全部楼层
恭喜你开张哦!

捧上一只玫瑰花来祝贺
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 楼主| 发表于 5-9-2011 09:34 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 5-9-2011 09:49 PM 编辑
留个脚印.O(∩_∩)O哈哈~期待楼主更多的美食!
jesschongqun 发表于 4-9-2011 09:42 PM



    你的脚印要留下签名哦

回复  柠檬绿茶


    呵呵。。不好意思。。。
咕噜肉看起来很好吃。。。 ^^
pkcool 发表于 4-9-2011 09:50 PM


   我闹你的啦,我知道你打的是什么意思

我来迟了,祝贺新楼看张
sweetbox 发表于 4-9-2011 11:51 PM


   没有来迟,还是很FRESH的这个楼

绿茶,恭喜新楼开张!

刚开张不到一天就见到第二楼了,好快!
而且那么多菜,我来不及吃啦。。 ...
swinter 发表于 5-9-2011 10:15 AM


    你慢慢吃,慢慢看的。
    不要紧张,我这楼要等很久很久才会拉上铁闸的。

哎呀我来迟了。。 我来替你的楼赠兴一下,祝你开张大吉,人潮汹涌。。
很多好料耶。。照片美美 ...
DE01 发表于 5-9-2011 10:25 AM


   谢谢你那“蛇死”的辣妹助兴的。我其实也在等“舞弄狮”来的。
   那个OUTDOOR是因为我家没有美美的餐桌,也没有美美的家私可以玩。我就拉队去拍外景的。

来迟了一点点不过不失我开心、衷心、诚心、欢心的欢迎你回巢。。抱抱下。。好多正菜啊:d ...
白娘 发表于 5-9-2011 10:36 AM


    抱抱 谢谢你那很美的4个心


我来迟了,不过还是恭喜恭喜~
阿bui敏 发表于 5-9-2011 01:51 PM


    谢谢
    其实我比较喜欢发财

恭喜你开张哦!

捧上一只玫瑰花来祝贺
wkloh 发表于 5-9-2011 04:53 PM


   谢谢你的花。
   

    点算一下:有两朵玫瑰花了。。。哈哈哈哈哈哈
    还有辣妹舞!
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 楼主| 发表于 5-9-2011 10:02 PM | 显示全部楼层
第10菜:泰式炒饭

我总觉得炒饭是最简单的料理,至少我不会有弄错的时候。
而炒饭呢最好是用隔夜饭,每次想吃炒饭的时候就得在前一天多煮一些饭的。然后PACK在冰箱呢。
以前炒饭的时候都习惯买现成的炒饭粉,嗯,就是那种一包包的,我买SERI AJI的,一包50仙。
后来我都喜欢用豆瓣炒饭,加酱油耗油就可以很好吃了。
也许是习惯使然所以在特易购会买上一两包的现场炒饭粉收藏着。哈!
今天我用了泰式的。

材料有:灰耗菇,绿甜椒,大葱丝,红辣椒,鸡蛋,鸡肉腊肠,虾仁
鸡蛋竟然没有在镜头了,原来我忘了。
认识我的人,都知道我喜欢料多多的。哈哈。



给它出外景一下




NA....安乐茶饭也可以很容易就拥有的。真好!!!



大特写的,看到吗,虾仁都变好大一只。

评分

参与人数 1人气 +5 收起 理由
石黑龙 + 5 好多料的炒饭哦!

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发表于 5-9-2011 10:18 PM | 显示全部楼层
虾很大只一下
腊肠
我喜欢
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发表于 5-9-2011 10:20 PM | 显示全部楼层
第10菜:泰式炒饭

我总觉得炒饭是最简单的料理,至少我不会有弄错的时候。
而炒饭呢最好是用隔夜饭, ...
柠檬绿茶 发表于 5-9-2011 10:02 PM


虾仁。。。。配炒饭。。。最美味了。。。
可惜的是,每当我处理未烹饪的鲜虾,我的手会敏感,奇痒无比。。。所以,我家的伙食是没有鲜虾的。。。
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发表于 5-9-2011 11:21 PM | 显示全部楼层
第10菜:泰式炒饭

我总觉得炒饭是最简单的料理,至少我不会有弄错的时候。
而炒饭呢最好是用隔夜饭, ...
柠檬绿茶 发表于 5-9-2011 10:02 PM



    柠檬你会不会觉得很忙
要忙炒饭还要忙拍照。。。最近还要拍室外
有点像在拍专辑这样
炒饭我也很喜欢,我觉得买的比较好吃我自己炒不出那个味道
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 楼主| 发表于 5-9-2011 11:29 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 6-9-2011 12:19 AM 编辑
虾很大只一下
腊肠
我喜欢
38隐形人 发表于 5-9-2011 10:18 PM



    鸡肉腊肠也NGAM哦?


虾仁。。。。配炒饭。。。最美味了。。。
可惜的是,每当我处理未烹饪的鲜虾,我的手会敏感,奇痒无 ...
gracefoo76 发表于 5-9-2011 10:20 PM


   戴手套来处理可以吗?

柠檬你会不会觉得很忙
要忙炒饭还要忙拍照。。。最近还要拍室外
有点像在拍专辑这样; ...
lim72 发表于 5-9-2011 11:21 PM


   不忙啊,一直以来都这样的。炒饭不难的,是一下两下就好的。反正NGAM自己吃就好。
   有难度的菜酱紫玩就会死掉。
   外景是最近在玩的啦,增加气氛的,有没有FEEL好一点呢?
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发表于 6-9-2011 12:12 AM | 显示全部楼层
鸡肉腊肠也NGAM哦?




   戴手套来处理可以吗?



   不忙啊,一直以来都这样的。炒 ...
柠檬绿茶 发表于 5-9-2011 11:29 PM


哈。。。。试过用plastic手套, 很不习惯。。。哈。。。有一次,虾壳/虾头尖尖的地方还刺穿手套呢。。。。
厚的Rubber手套戴了有很笨拙。。。。。
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发表于 6-9-2011 12:45 AM | 显示全部楼层
恭喜。。。恭喜
我来迟了。。。但带来了美美的花束。。。请笑纳
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所属分类: 办公美食


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