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楼主: 辛辣

幸福在♥锅♥~#1788>墨鱼炒乌冬面

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 楼主| 发表于 23-6-2011 01:38 PM | 显示全部楼层
鸡蛋分量..好的,下次再用你的食谱4颗蛋的看看哦!
丰富人生 发表于 22-6-2011 02:18 PM



    我不确定是不是鸡蛋的问题
感觉上是,因为你的材料分量我的的差不多
只是鸡蛋少了一半
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发表于 23-6-2011 01:48 PM | 显示全部楼层
我不确定是不是鸡蛋的问题
感觉上是,因为你的材料分量我的的差不多
只是鸡蛋少了一半
辛辣 发表于 23-6-2011 01:38 PM



   

那你的上层没有煮浓就倒进去..蒸出来后效果如何呢?
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 楼主| 发表于 23-6-2011 01:51 PM | 显示全部楼层
蕃薯糖水





   

从小就爱上蕃薯糖水{:2_67:}
喜欢糖水里姜味
过去我都没有自己煮过
今天我才发现原来是那么简单
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 楼主| 发表于 23-6-2011 01:55 PM | 显示全部楼层
那你的上层没有煮浓就倒进去..蒸出来后效果如何呢?
丰富人生 发表于 23-6-2011 01:48 PM



我没有煮过就直接过滤下去蒸
或许是这个原因,我做出来的上层凹凸不平
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发表于 23-6-2011 01:58 PM | 显示全部楼层
我没有煮过就直接过滤下去蒸
或许是这个原因,我做出来的上层凹凸不平
辛辣 发表于 23-6-2011 01:55 PM



   

那或许我们可以互相参考一下..我的食谱加多2粒蛋,你的食谱就是把上层材料煮浓后再倒进糯米
哈哈哈哈哈!
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 楼主| 发表于 23-6-2011 02:18 PM | 显示全部楼层
那或许我们可以互相参考一下..我的食谱加多2粒蛋,你的食谱就是把上层材料煮浓后再倒进糯米
...
丰富人生 发表于 23-6-2011 01:58 PM



下次做的时候,我会试试看
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发表于 23-6-2011 02:30 PM | 显示全部楼层
青菜拌干贝肉碎

材料:小白菜300g,肉碎200g,干贝适量(浸软),冬菇5朵(浸软后切丝),蒜头适量(切碎 ...
辛辣 发表于 22-6-2011 02:41 PM



干贝在投诉。。。说你漏了讲它几时出场喔
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 楼主| 发表于 23-6-2011 02:53 PM | 显示全部楼层
啊干贝在投诉。。。说你漏了讲它几时出场喔
白娘 发表于 23-6-2011 02:30 PM



我竟然漏了它
谢谢你,我编辑了
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发表于 23-6-2011 03:08 PM | 显示全部楼层
回复 49# 辛辣


    不客气 。。菜被肉汁盖着吸收了味道。。很好吃。。所以人人喜欢
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发表于 23-6-2011 05:08 PM | 显示全部楼层
你的戚风蛋糕没有用到蛋白的吗?第一次做戚风就成功很厉害哦!呵呵~
那个seri muka应该很好吃,但是我最近都不能吃糯米,会不消化。。。
番薯汤真的要加一点姜才好喝!喝了可以祛风!哈哈~~
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 楼主| 发表于 24-6-2011 02:13 PM | 显示全部楼层
你的戚风蛋糕没有用到蛋白的吗?表情第一次做戚风就成功很厉害哦!呵呵~
那个seri muka应该很好吃,但是我最近都不能吃糯米,会不消化。。。
番薯汤真的要加一点姜才好喝!喝了可以祛风!哈哈~~
youngmummy88 发表于 23-6-2011 05:08 PM



应该放鸡蛋才对
其实,我一直都有看我的Auty在做戚风蛋糕
那天,做着蛋糕的时候,我已经有失败的心理准备
怎知,我尽然可以成功烘出来
当时候的心情很兴奋下

噢。。为什么不能吃糯米?胃不舒服吗?

至于蕃薯糖水,我比较喜欢喝它的水多过吃蕃薯
同样的汤圆,我也只喜欢和它的水罢了
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发表于 24-6-2011 02:36 PM | 显示全部楼层
我跟辛辣一样喜欢喝蕃薯水多过吃蕃薯
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 楼主| 发表于 27-6-2011 10:43 AM | 显示全部楼层
我跟辛辣一样喜欢喝蕃薯水多过吃蕃薯
Sh1l1N 发表于 24-6-2011 02:36 PM



希望往后还可以发现更多的共同点
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 楼主| 发表于 27-6-2011 10:49 AM | 显示全部楼层
么都有炒饭



给老公的爱心午餐
荷包蛋好像煎到很难看

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发表于 27-6-2011 09:22 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 冰海天使 于 27-6-2011 09:26 PM 编辑

第一道的海鲜面的虾好大一只哦!照片这样的分量是几人份的呢?
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 楼主| 发表于 28-6-2011 08:56 AM | 显示全部楼层
第一道的海鲜面的虾好大一只哦!照片这样的分量是几人份的呢?
冰海天使 发表于 27-6-2011 09:22 PM



    一个人的分量
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发表于 28-6-2011 10:21 AM | 显示全部楼层
一个人的分量
辛辣 发表于 28-6-2011 08:56 AM


哇!那样真的好满足哦!!棒~~棒~~
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发表于 28-6-2011 02:10 PM | 显示全部楼层
日式照烧鸡肉Teriyaki Chicken

材料:鸡腿上端肉4块
腌料:mirin 1大匙, 盐少许
调味料:蜜糖2大匙, ...
辛辣 发表于 21-6-2011 02:06 PM



  请问  mirin 是什么来的~~ 有照片看吗?哪里有得卖?
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 楼主| 发表于 28-6-2011 04:21 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 辛辣 于 28-6-2011 04:23 PM 编辑
哇!那样真的好满足哦!!棒~~棒~~
冰海天使 发表于 28-6-2011 10:21 AM


我老公也是那么说
只不过不可以时常那样吃
胆固醇会超标
   
请问  mirin 是什么来的~~ 有照片看吗?哪里有得卖?
tracy_7733 发表于 28-6-2011 02:10 PM



   

这就是mirin,它属于一种料酒
只是,它含有糖份
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 楼主| 发表于 28-6-2011 04:46 PM | 显示全部楼层
杂果果冻















准备给老公的心型果冻



我很喜欢这个苹果造型的果冻
感觉很像红苹果





这个是剩下的果冻及杂果
直接弄一大盒

想着那天白娘弄的水果橙味果冻
刚才忍不住自己也弄个杂果果冻
拿出不同造型果冻的模型
清洗全部模型后
结果发现自己只用了其中3种模型罢了
学学白娘,也来几张不同造型的照片与大家分享


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