算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 08:42 PM

回复 77# LHTH

送你吃绿茶月饼哦！中秋快乐！

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 08:44 PM

龙珠果的！

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 08:46 PM

迷你的！

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 08:48 PM

煎哆加点米条！

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 08:52 PM

看看里面吧！椰水外皮，馅时龙珠果加豆水蛋黄是红囖卜！天然色素的！

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 08:55 PM

大的不够不是到小的咯！不要浪费吗！

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 08:58 PM

加点水果，好好吃哦！

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 09:29 PM

南乳公仔饼!ho chak!

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 09:31 PM

冰皮烘皮大合照咯！

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 09:35 PM

经济不好！送人也缩水，不好意思咯！

wan0315 · 发表于 22-9-2010 09:36 PM

哗，好多月饼。。
楼主手艺真好。。

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 09:38 PM

红麹月饼，拜神用好意头。

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 09:42 PM

回复 91# wan0315

谢谢！欢迎！

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 09:48 PM

这个中型的摸做起来八十克最好看。

wan0315 · 发表于 22-9-2010 09:50 PM

好像什么月饼都难不倒楼主你，请问有78# & 80# 月饼的食谱吗？？

wan0315 · 发表于 22-9-2010 09:51 PM

回复 wan0315

谢谢！欢迎！
@苹果虫@ 发表于 22-9-2010 09:42 PM

那里，要多来这儿向您偷师才是。。

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 10:04 PM

回复 95# wan0315

有啊！只是做完后记事簿乱放，明天找到放上给你，只是水晶月饼我是拿Alan 那本书东抄西抄点做成的。冰皮做多颜色是分几份搅拌的。

wan0315 · 发表于 22-9-2010 10:09 PM

本帖最后由 wan0315 于 22-9-2010 10:11 PM 编辑

先谢谢你咯。。。

悠悠的我 · 发表于 22-9-2010 11:09 PM

羡慕叻。。。很美嘞。。。
我的冰皮月饼失败了。。

@苹果虫@ · 发表于 22-9-2010 11:26 PM

回复 99# 悠悠的我

怎麽会呢？冰皮最容易做。你做时不可拌太久，起劲就坏了，搅拌后要醒粉（修息15-30分钟）最好用冷的水哦！那末明年在式吧！还有剩糕粉就再开工罢！

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