|
|
算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包
[复制链接]
|
|
|
发表于 25-8-2010 09:24 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 26-8-2010 10:03 PM
|
显示全部楼层
回复 41# YIE
蒟蒻粉。
水晶泰国香椰燕菜椰饼
馅料
水 250ml
糖 100gm
无糖豆奶 200ml
浓椰浆 100ml
班兰叶 3
燕菜粉 2tsp
皮料
水 100ml
糖 130gm
椰水 500ml
椰肉 120 gm
燕菜粉 4tsp
班兰叶 3叶
1 馅料：全部煮好，加入无糖豆奶和椰浆混合。到入小杯，冷候拿出备用。
2 皮料。全部煮好。
3 到少数皮料入月饼摸，待半set放入馅料，再加满皮料，
4 放入冰箱，冷藏后就可以了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 26-8-2010 10:30 PM
|
显示全部楼层
RE: 八月没到，处处见到月饼！红麹月饼做到啦！
 红麹月饼。做迷你的。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 26-8-2010 10:33 PM
|
显示全部楼层
红麹月饼。做迷你的。
@苹果虫@ 发表于 26-8-2010 10:30 PM 
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 27-8-2010 01:28 AM
|
显示全部楼层
红麹月饼。做迷你的。
@苹果虫@ 发表于 26-8-2010 10:30 PM 
你那么快吖，做來吃還是做來賣的？？？
你弄的月餅很美哦 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 27-8-2010 11:56 PM
|
显示全部楼层
回复 45# lim72
半卖半送啦！喜欢做月饼，最近放不到照片不知为何？你的样样都很美哦！目前家人都在外，为了喜欢做少赚也做来卖点给邻居和朋友。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 28-8-2010 12:19 AM
|
显示全部楼层
RE: 八月没到，处处见到月饼！红麹月饼。
 这是红麹月饼了！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 28-8-2010 12:25 AM
|
显示全部楼层
 红麹公仔饼！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 28-8-2010 12:27 AM
|
显示全部楼层
 绿茶和广式公仔饼！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 28-8-2010 12:29 AM
|
显示全部楼层
 竹碳的哦！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 28-8-2010 12:34 AM
|
显示全部楼层
 最后一样可可的，普通但是好好吃哦！小朋友说的！哈哈！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 28-8-2010 01:01 AM
|
显示全部楼层
你的月饼做到很哦。。
想问你。 你的月饼摸， 是在哪里买的
我家这里的烘焙店没多选择。。讨厌。。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 30-8-2010 10:39 PM
|
显示全部楼层
回复 52# 悠悠的我
我是在大山脚的烘焙店买的，那也是去年的，今年的更美，只是那天慢去给人买完了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 30-8-2010 11:05 PM
|
显示全部楼层
回复 悠悠的我
我是在大山脚的烘焙店买的，那也是去年的，今年的更美，只是那天慢去给人买完了。
@苹果虫@ 发表于 30-8-2010 10:39 PM 
啊。 对我来说太远了。。
我在吉隆坡叻。。。
没关系， 我再找找看
谢谢 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-9-2010 10:55 PM
|
显示全部楼层
RE: 八月没到，处处见到月饼！月饼开工了！
 先玩小粒月饼，大的慢点才做！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-9-2010 11:02 PM
|
显示全部楼层
RE: 八月没到，处处见到月饼！五种颜色月饼！
 小孩看了一定说可爱吧！还没买到Ribbon哦！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-9-2010 11:11 PM
|
显示全部楼层
RE: 八月没到，处处见到月饼！猪仔饼来咯！
 还是黑色猪仔好吃！（竹碳饼皮内馅白豆蓉） |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-9-2010 11:19 PM
|
显示全部楼层
RE: 八月没到，处处见到月饼！迷你月饼也是五种颜色！
 啊！做了五份的月饼皮，家里可全都是月饼，星期日又不得空了！（做圣诞老人）谁叫我爱做月饼又不吃月饼！连家人看到都怕呢！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-9-2010 12:04 AM
|
显示全部楼层
好美哦。。。
你月饼摸很美呢。。。
我到现在还没找到叻。。。
可以知道那摸一个多少钱吗 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 4-9-2010 10:00 PM
|
显示全部楼层
回复 59# 悠悠的我
那卡通的五个卡通图一支印模大概是二十出吧！（已经三年了）那迷你月饼模一个不到六元（去年买），这种plastic 印模很容易掌握。那个小猪木印模才买一个八元。吉隆玻这麽大城市，我想更美的都有，听这边老板说是你们那边来的噢！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
3287 
112
