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微波炉煮半生熟蛋，可能吗？？
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想请问大家，有用过微波炉煮半生熟蛋吗？？
我有个同事说如果把蛋放进水里，再放进微波炉，蛋会爆掉。。。他建议我把蛋敲开盛在盘里，然后放进微波炉“叮”
我是觉得他的方法可行，可是蛋应该会比较干吧
所以想问问，有谁有试过吗？？可以分享下吗？ |
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发表于 20-7-2010 09:56 PM
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当然会爆咯 呵呵我觉得放不占底蜗，煎下也很好 |
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发表于 20-7-2010 10:05 PM
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超市有卖一种ceramic煮蛋器，把蛋放在里面再放入微波炉就不会爆，十多块一个。 |
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发表于 20-7-2010 11:20 PM
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发表于 13-5-2013 04:24 AM
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devilbat81 发表于 20-7-2010 11:20 PM 
整粒进微波炉会爆。怕干就包保鲜膜咯。
是蛋會爆還是微波爐會爆？？？
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发表于 13-5-2013 04:03 PM
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鸡蛋不可以放进去微波炉的
[youtube]A5WshO1sylU[/youtube] |
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发表于 25-11-2013 09:15 PM
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发表于 26-11-2013 07:15 AM
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哇，需要那样懒吗？拿热水煮吧。
半生熟的简单。拿瓷杯，放热水，倒掉。然后再放蛋，放热水。
等五分钟，把热水倒掉，再放多一次热水。 等几分钟，ok. 本帖最后由 Prof.K 于 26-11-2013 07:16 AM 编辑
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发表于 26-11-2013 10:37 AM
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楼主是想在办公室弄吗？ 我记得以前在办公室楼下的 sXn Francxxx cafe 看过 员工是用微波炉弄蛋做美式早餐 |
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发表于 2-12-2013 10:56 PM
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发表于 3-12-2013 01:36 AM
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发表于 3-12-2013 05:48 AM
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你朋友的方法是行得通的。
你盛蛋（蛋已打破）的碗要用有盖（可用盘）。
这就避免湿气流失。
时间几久，自己试吧。
可从２０ｓ ＰＯＷＥＲ ＨＩＧＨ, ＴＥＳＴ 起。
每次加１０Ｓ 到你要的熟度为此。
我最近读到，半熟蛋最没有营养。最好是水煮蛋 （全熟的）。 |
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发表于 3-12-2013 05:13 PM
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发表于 3-12-2013 07:02 PM
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微波炉煮东西好咩？辐射。。。 |
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发表于 1-1-2014 08:34 PM
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发表于 1-1-2014 09:52 PM
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我试过。敲开蛋壳,蛋放在碗。大概10 到15秒,但是边缘有些凝固。
我同事放整个鸡蛋。煮好才敲,结果爆炸,鸡蛋是爆出来,喷到整头都是。 |
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发表于 10-10-2023 08:12 AM
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