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楼主: swinter

~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持!~

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 楼主| 发表于 15-5-2012 10:38 AM | 显示全部楼层
这个太吸引人了!我要做做看!
我要去买豆豉鲮鱼了!
Sallesha 发表于 14-5-2012 02:01 PM


Sallesha, 希望你也会喜欢这道简单的菜


回复  swinter

我那天也有开豆豉鱼罐头,剩下的鱼和豆豉 都倒掉了~ 改次也要收起来~ 呵呵
Dr3aMCuT|3 发表于 14-5-2012 02:25 PM


Dr3aMCuT|3,下次可以把吃不完的豆豉收起来,变一变,又是另一道菜了

忽然发现很久没有吃豆豉鲮鱼
辛辣 发表于 14-5-2012 05:52 PM


辛辣,其实我也是很久没有吃了,心血来潮,买了一罐。。
结果还是收了几个月才开来吃。。。
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发表于 15-5-2012 10:45 AM | 显示全部楼层
Sallesha, 希望你也会喜欢这道简单的菜

swinter 发表于 15-5-2012 10:38 AM


我喜欢简单的菜肴!适合两个人的家庭。
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 楼主| 发表于 15-5-2012 01:58 PM | 显示全部楼层
我喜欢简单的菜肴!适合两个人的家庭。
Sallesha 发表于 15-5-2012 10:45 AM


现在的我也是两个人的家庭
但是下个月就会有新成员加入了。。。 
期待又紧张。。。
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发表于 15-5-2012 02:03 PM | 显示全部楼层
现在的我也是两个人的家庭
但是下个月就会有新成员加入了。。。 
期待又紧张。。。
swinter 发表于 15-5-2012 01:58 PM


恭喜恭喜哦。要当妈妈了,真的很幸福呢!
我才快要结婚而已。或许之后会等个两三年才生宝宝吧!
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发表于 15-5-2012 06:17 PM | 显示全部楼层
蛋糕我很喜欢吃,可是巧克力的我很少做,留一片给我har
豆鼓蒸肉饼,吃得很健康哦。。。
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发表于 15-5-2012 07:23 PM | 显示全部楼层
上面黑黑的是什么
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 楼主| 发表于 16-5-2012 11:17 AM | 显示全部楼层
恭喜恭喜哦。要当妈妈了,真的很幸福呢!
我才快要结婚而已。或许之后会等个两三年才生宝宝吧!
Sallesha 发表于 15-5-2012 02:03 PM


Sallesha, 我也是结婚两年多了,今年就是第3年了。。
夫家在催了。。

蛋糕我很喜欢吃,可是巧克力的我很少做,留一片给我har
豆鼓蒸肉饼,吃得很健康哦。。。
ehon 发表于 15-5-2012 06:17 PM


ehon, 蛋糕吃完了,下次做的时候再留给你。。。

上面黑黑的是什么
38隐形人 发表于 15-5-2012 07:23 PM


38, 黑黑的是豆豉啊。。
因为是罐头的,炒过之后便成糊状了,所以看不到一粒粒的豆豉。。
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发表于 16-5-2012 12:33 PM | 显示全部楼层
前几天开了一罐豆豉鲮鱼,看到里面的豆豉分量还蛮多的,两个人肯定吃不完,所以我勺了两大匙的豆豉收起来, ...
swinter 发表于 14-5-2012 01:36 PM


我们家吃豆豉鲮鱼 都是把豆豉丢掉的。。。。
原来可以变成另外一道佳肴, 厉害哦!
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发表于 16-5-2012 04:52 PM | 显示全部楼层
上面黑黑的是什么
38隐形人 发表于 15-5-2012 07:23 PM



    都有名字你叫了豆豉蒸肉饼
  肉不可能黑黑色吧
  所以一定是豆豉料
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发表于 16-5-2012 05:07 PM | 显示全部楼层
豆豉蒸肉饼很多豆豉
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发表于 16-5-2012 11:49 PM | 显示全部楼层
忽然发现很久没有吃豆豉鲮鱼
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 楼主| 发表于 17-5-2012 04:43 PM | 显示全部楼层
我们家吃豆豉鲮鱼 都是把豆豉丢掉的。。。。
原来可以变成另外一道佳肴, 厉害哦!
Sh1l1N 发表于 16-5-2012 12:33 PM


Shilin, 下次你可以试试看,拿来蒸肉饼

都有名字你叫了豆豉蒸肉饼
  肉不可能黑黑色吧
  所以一定是豆豉料
柠檬绿茶 发表于 16-5-2012 04:52 PM


可能豆豉太多了,并不是一粒粒的..
所以.....

豆豉蒸肉饼很多豆豉
YIE 发表于 16-5-2012 05:07 PM


YIE, 我是用罐头豆豉鲮鱼里的豆豉,所以分量有点多


忽然发现很久没有吃豆豉鲮鱼
min850 发表于 16-5-2012 11:49 PM

我已经N年没有吃了
所以上个星期才会开来吃。。。
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 楼主| 发表于 17-5-2012 05:11 PM | 显示全部楼层

~ 17/05/2012 ~酿青辣椒~

酿辣椒,是我家餐桌上常出现的一道菜。原因很简单,因为LG爱吃,我也喜欢。偶尔会买豆卜和羊角豆来做一些变化,但是最常出现的还是酿辣椒,因为LG对酿辣椒情有独钟。

这一次来点不一样的,用青辣椒来代替红辣椒,另外肉馅了加了一些咸鱼调味。味道果然加分,LG吃第一口就察觉到味道和平常的不一样,得知了食谱里的秘密之后,他的脸上顿时露出了满足的笑容。

他满足就是给予我下厨最大的鼓励和动力。

食谱请看这里

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发表于 18-5-2012 01:46 PM | 显示全部楼层
酿青辣椒好吃。。不过太辣的就不ngam我吃
怕辣
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发表于 18-5-2012 04:09 PM | 显示全部楼层
酿辣椒,是我家餐桌上常出现的一道菜。原因很简单,因为LG爱吃,我也喜欢。偶尔会买豆卜和羊角豆来做一些变 ...
swinter 发表于 17-5-2012 05:11 PM



    这样也能哦
    好另类。。
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 楼主| 发表于 18-5-2012 04:17 PM | 显示全部楼层
酿青辣椒好吃。。不过太辣的就不ngam我吃
怕辣
YIE 发表于 18-5-2012 01:46 PM


YIE, 太辣的我也不敢吃啊,每次都是浅尝一口,确定可以接受,才吃完整条..
太辣的就给老公解决


这样也能哦
    好另类。。
qiuzi 发表于 18-5-2012 04:09 PM


qiuzi, 你是指烹调方式另类吗?
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发表于 18-5-2012 05:23 PM | 显示全部楼层
酿青辣椒~看起来很美味哦。
谢谢你的分享与食谱哦。
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发表于 18-5-2012 09:00 PM | 显示全部楼层
满足的笑容
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发表于 20-5-2012 09:13 PM | 显示全部楼层
酿青辣椒还会辣噢?
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发表于 20-5-2012 10:47 PM | 显示全部楼层
看到你的酿青辣椒,突然很想吃酿豆腐
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