♥❤~◆幸福烹饪小厨筆記◆~❤♥

agnes_lover · 发表于 16-9-2009 03:00 PM

大家好。。潜水了很久,参考很多这里师父的食补材料，感觉你们好厉害哦，因我是超懒惰，从不进厨房

本人更学做蛋糕，请多多指教哦

谢谢

~蛋糕~
草莓芝士蛋糕
orea芝士蛋糕
芋头糕
牛油蛋糕
鸡蛋糕

[ 本帖最后由 agnes_lover 于 18-9-2009 02:00 PM 编辑 ]

agnes_lover · 发表于 16-9-2009 03:06 PM

♥❤~◆幸福烹饪小厨筆記◆~❤♥

❤暂时保留❤

[ 本帖最后由 agnes_lover 于 17-9-2009 01:56 PM 编辑 ]

agnes_lover · 发表于 16-9-2009 07:27 PM

在请问各位，non-dairy whipping cream的华文叫什么?鲜奶?植物性奶油?
每次看到大家材料内有写鲜奶，我以为是真正能喝的包装牛奶

迷糊蛋 · 发表于 16-9-2009 09:56 PM

歡迎你加入～
怎么沒有照片的？
non-dairy whipping cream 就是植物性奶油
鮮奶就是拿來喝的鮮奶，你沒有弄錯～

agnes_lover · 发表于 16-9-2009 10:24 PM

就是因我忘了在那里看到有人解释说鲜奶是non-dairy whipping cream

所以我就乱了

我在学习着如何把照片放上去

我是初学者，请你们多多指教了。。。因真的太多不明白

希望在这里学到更多

后在和你们一起分享，不然自己做了就吃掉，感觉很无聊。。哈哈

迷糊蛋 · 发表于 16-9-2009 10:34 PM

可能那個人忘了寫"油"～不懂會不會是我～～

frida的樓好像有教怎么放照片～
http://cforum2.cari.com.my/viewt ... page=82#pid57806412

還有怎么做目錄 - 在碎碎念哪里，看到藍色的字寫“如何制作目錄”，按那行字就可以了～
http://cforum1.cari.com.my/viewt ... ;page=1#pid29662237

agnes_lover · 发表于 16-9-2009 11:49 PM

哈哈。。我也忘了是谁的

真的写漏了一个字

太谢谢你了。。新人就是这样多问题

unhapibb · 发表于 17-9-2009 08:41 AM

mm~可以放食谱上来吗？？我想学做呢~那个cheese是怎样买？什么名称？哪里有卖？

小星99 · 发表于 17-9-2009 08:57 AM

好想看看你的oreo cheese cake 哦。。。。。

agnes_lover · 发表于 17-9-2009 12:00 PM

哈哈。。我的oreo cheese cake很丑，表面都感觉焦了

但朋友家人却说好吃

我个人觉得太甜了

吃后容易口渴，所以我决定在做多一次

材料都买好了

agnes_lover · 发表于 17-9-2009 12:05 PM

我的是食谱全部都抄迷糊蛋，hsling等等，我都忘了谁打谁了

但我最有印象的是这两位师傅了

因我四处逛

但我有抄写下来和拍一些材料起来，迟些放上给你看

现在在工作，所以都没时间弄

下午应该有时间放照片等等了

[ 本帖最后由 agnes_lover 于 17-9-2009 02:07 PM 编辑 ]

agnes_lover · 发表于 17-9-2009 12:08 PM

谢谢你们光临

更谢谢你们回我帖哦

不然真的很寂莫，自己写自己看，好可怜

agnes_lover · 发表于 17-9-2009 12:41 PM

草莓芝士蛋糕

[ 本帖最后由 agnes_lover 于 18-9-2009 01:59 PM 编辑 ]

agnes_lover · 发表于 17-9-2009 12:45 PM

Oreo芝士蛋糕

在烘烤的时候，好期待

烘烤出来后

好失望

幸好内在美

[ 本帖最后由 agnes_lover 于 18-9-2009 02:00 PM 编辑 ]

agnes_lover · 发表于 17-9-2009 01:06 PM

请问师傅们。。。
牛油蛋糕和cheddar cheese cake的其中一个材料是用能喝的牛奶还是whipping cream呢???

pynnlee · 发表于 17-9-2009 02:21 PM

欢迎欢迎！
欢迎来到快乐厨房
一起分享烹饪及烘烤技巧哦！
喜欢你的草莓芝士蛋糕

agnes_lover · 发表于 17-9-2009 03:30 PM

谢谢喔

我已经偷走各位师父的6种不同蛋糕质料

希望不会全失败

你是否知道牛油蛋糕和cheddar cheese cake的其中一个材料是用能喝的牛奶还是whipping cream呢???

爱吃 · 发表于 17-9-2009 08:06 PM

原帖由 agnes_lover 于 17-9-2009 03:30 PM 发表
谢谢喔
我已经偷走各位师父的6种不同蛋糕质料
希望不会全失败
你是否知道牛油蛋糕和cheddar cheese cake的其中一个材料是用能喝的牛奶还是whipping cream呢???

鲜奶-  fresh milk

鲜奶油- whipping cream

希望能帮到你。

Fatmoon · 发表于 17-9-2009 08:12 PM

欢迎加入快乐厨房。。。

我也是厨房新手。。大家一起学习。。

lim72 · 发表于 17-9-2009 08:28 PM

牛油旦糕大多數都用牛油,CHEESE CAKE 兩種都有用, 要看食譜而定.

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