LH煮吃记。面包造型花样做法，超松软巧克力海绵蛋糕，比萨做法，章魚燒，黄酒的做法

pynnlee

椰香布丁好像不错哦！
但是我觉得我不会做因为懒惰咯！
就在你家偷吃一点。。。

~baby~

1000ML 泰国香椰的椰水
大概要几粒的香椰呢?

lawleeghee

很多好料哦！原来你这样会煮的。。。。。 我有眼不识哦一哦。

戴雨轩

原帖由 LHTH 于 11-8-2009 03:08 AM 发表

从椰子糖那里看到了自制蛋豆腐后 按这
心血来潮的改了改椰子糖的食谱
就变成了椰香布丁



椰香布丁

材料：
1000ML 泰国香椰的椰水  
5粒 蛋白
3粒 蛋黄
1汤匙 糖

作法
1.将全部材料拌均过滤 ...

penang拉沙是什么味道我没吃过

LoOn

泰国香椰的椰水看看到我流口水了～～～
那么1000ML是大概多少顆的椰子？？

爱吃

椰香布丁看起来滑滑嫩嫩的好好吃，先把食谱抄下，谢了

平淡一生

椰香布丁和penang laksa也是我的最爱.........

香草儿~

fooiyoooh 那个椰！
我要吃两粒加打包！

penang laksa!好想念！这个星期六要去吃！

38隐形人

原来是高手

椰子糖

椰香布丁看起来很吸引呢！
我也想知道1000ml是多少粒椰子？

思念离我很近

原帖由 LHTH 于 4-8-2009 02:13 AM 发表
今天上的菜还是。。。炒饭

素鸡丁炒饭




这饭材料我放了思念，八爪魚，potato，然后用香草儿来调味
...

竟然用我来入菜~~
杀人啦~~~~~~

惭愧的说..我没做过蒸蛋糕~
我都是用烘的..
因为蒸的感觉很恐怖,又不太能控制温度~
一不小心就会失败了

~baby~

昨晚回家试做布丁，1000ML大概要3粒也香椰哦
放在冰箱冷冻了，今天就能吃了，
还有放在小碗的不成功哦，很奇怪，变成鸡蛋
反倒是在椰子里面的布丁很美哦

LHTH

原帖由 八爪魚  11-8-2009 08:57 AM  发表
椰香布丁，看起来滑滑的，给我一粒来
麦片虾，想吃！！
咸鱼豆芽的油真的很多哦

我很少弄这么多工的菜的
结果那天累死自己了



原帖由  pynnlee  11-8-2009 09:47 AM 发表
椰香布丁好像不错哦！
但是我觉得我不会做因为懒惰咯！
就在你家偷吃一点。。。  

我也是很懒的
看到椰子糖的豆腐美美的心里有点不平恒
想到可以用椰子改做甜品就快快动手了
不然我懒下来就不动的了




原帖由 ~baby~  11-8-2009 01:55 PM 发表
1000ML 泰国香椰的椰水
大概要几粒的香椰呢?

我用了2粒半




原帖由 lawleeghee  11-8-2009 02:22 PM 发表
很多好料哦！原来你这样会煮的。。。。。 我有眼不识哦一哦。
煮我还可以现两手啦

对于,烘,烤,蒸我都不行的呢
所以每次去你的楼都只有干瞪眼的份



原帖由 戴雨轩   11-8-2009 04:39 PM  发表
penang拉沙是什么味道我没吃过

拉沙啊...有鱼的鲜味,虾膏味和啦味
真的满好吃的



原帖由  LoOn 11-8-2009 08:32 PM 发表
泰国香椰的椰水看看到我流口水了～～～
那么1000ML是大概多少顆的椰子？？

我用了2粒半
我用了2粒半椰水,把调好的椰水都放进那3个空椰壳里拿去蒸



原帖由 爱吃  11-8-2009 08:42 PM 发表
椰香布丁看起来滑滑嫩嫩的好好吃，先把食谱抄下，谢了

我用了2粒半椰水,把调好的椰水都放进那3个空椰壳里拿去蒸



原帖由 平淡一生  11-8-2009 09:13 PM 发表
椰香布丁和penang laksa也是我的最爱.........

对啊..椰香布丁和penang laksa都好好吃



原帖由 香草儿~  11-8-2009 11:52 PM  发表
fooiyoooh 那个椰！   
我要吃两粒加打包！
penang laksa!好想念！这个星期六要去吃！

椰香布丁我第1次做
penang laksa也是我的最爱



原帖由 38隐形人  12-8-2009 12:01 AM 发表
原来是高手

嘿嘿嘿...不算高手啦
煮我还可以现两手啦
对于,烘,烤,蒸我都不行的呢
所以每次去你的楼都只有干瞪眼的份




原帖由 椰子糖 12-8-2009 01:32 AM 发表
椰香布丁看起来很吸引呢！
我也想知道1000ml是多少粒椰子？

我用了2粒半
下次我看可以再改进吗
到时我在加点其它的东西



思念离我很近  12-8-2009 05:08 AM
  竟然用我来入菜~~
杀人啦~~~~~~   
惭愧的说..我没做过蒸蛋糕~
我都是用烘的..
因为蒸的感觉很恐怖,又不太能控制温度~
一不小心就会失败了

谁叫你将久才露一次脸
我也是第1次蒸蛋糕
所以就交出咸鸭蛋的成绩来了



~baby~  12-8-2009 09:21 AM
昨晚回家试做布丁，1000ML大概要3粒也香椰哦
放在冰箱冷冻了，今天就能吃了，
还有放在小碗的不成功哦，很奇怪，变成鸡蛋
反倒是在椰子里面的布丁很美哦

我把调好的椰水都放进那3个空椰壳里拿去蒸的
下次我试下用小碗 /小杯来蒸
看会不会也像你讲的变成蒸蛋去了

LHTH

那天看了Sharon88 的狗狗曲奇后
忍不住也想做做看可是开始装饰时
我就好后悔

为什么要拿将多工的事来做
我从半夜12点弄到半夜3点
最后的结论是初学者最好不要拿将多工的东西来做
搞到我今天睡不够
很眼睡啊



可爱小狗狗曲奇
原食谱：Horlicks Doggie Cookies
材料：
牛油     200克  
幼糖     3大匙
Horlicks(粉状)    80克
特幼粉   200克     可用低筋面粉或面粉代替
粟米粉   25克
奶粉     25克

装饰
Chocolate chips少许
Chocolate rice 少许
Koko Krunch 少许
做法：
1．牛油和幼糖打发，加入Horlicks(粉状)搅拌均匀。
2．特优粉、粟米粉和奶粉筛进去搅匀（我直接用手）
3．把面团分成10克，用2片Koko Krunch做狗狗的耳朵，Chocolaterice做眼睛，Chocolatechips就做成嘴巴。
4．放进烤箱，180度烘烤20分钟。（温度依烤箱而异，只要曲奇变金黄色就可以直接拿出来了。）
5．待凉就装进罐子里。






狗狗整装待发



进烘炉咯



上面的烤出来有点焦焦的



下面的烤出来美美的


[ 本帖最后由 LHTH 于 30-9-2009 03:52 PM 编辑 ]

ilove9887

huh， 做狗狗cookies要用这样久的时间？ 看来我还是减半来做比较好

平淡一生

要命喽.....
虽然狗狗曲奇是很可爱, 但是我绝对不会做这样麻烦的工作......

八爪魚

12点弄到半夜3点
可以想象你的累。。。

不过饼干有可爱的咯。。。

low

可以做几多罐。。？？

38隐形人

你也做那个狗
在烤箱排队
很好笑

lawleeghee

据我所知，饼干是一盘一盘来烤，这样才不会过火。要不然，捏饼干捏到要死，烤出来焦了，心很痛哦！
你的手很巧耶！第一次做就这样美，有天份哦！