~长江上菜2~蒙古排骨~浙江排骨~黑胡椒鸡~长江肉扒~金瓜虾球~咸蛋苏东~

鱼鱼_330

轮胎和车在一起。。。。
他带我去你煮给我们吃吖。。。。

无心天使

长江。。 好长的一条江。。 我爬完“江”了，好喘。。 哈哈。。
我是新人，请多多指教。。
怕你的贴爬到肚子饿了

bibibom85

长江大哥您好，我不是在荷兰住的，我是在比利时，英文叫belgium
不知你知道吗？可以说和荷兰是两兄弟咯
但我这里驾车去荷兰只是45分钟就到了，今天才去了荷兰的breda华人店里扫货了
我买到了您说的LP酱了，真开心
我一问老板他就只到这酱了，他说这里的洋人很喜欢用来配牛排吃的
我不是一个人住，是和同事住在一起的，但大家都从会煮快熟面到现在会煎蛋:，真笨lol:

suezy_79

长江哥哥请问啦啦要怎样清洗？？

SF03

原帖由 长江漆号 于 3-6-2009 02:48 AM 发表




~咖喱酿豆腐~

今天为大家上一道辣的。。。

咖喱的材料方面就暂不透 ...

哇 ，咖哩 ，看了好开胃哦

傻傻

原帖由 bibibom85 于 7-6-2009 02:09 AM 发表
长江大哥您好，我不是在荷兰住的，我是在比利时，英文叫belgium
不知你知道吗？可以说和荷兰是两兄弟咯

belgium 哦.. 有名巧克力哦.. 真爽..羡慕..

长江漆号

原帖由 鱼鱼_330 于 6-6-2009 04:56 PM 发表
轮胎和车在一起。。。。
他带我去你煮给我们吃吖。。。。

好啊。。。虽是欢迎你来。。

原帖由 无心天使 于 7-6-2009 12:28 AM 发表
长江。。 好长的一条江。。 我爬完“江”了，好喘。。 哈哈。。
我是新人，请多多指教。。
怕你的贴爬到肚子饿了

你好。。。谢谢你的支持。。。欢迎你加入快乐厨房。。。

原帖由 bibibom85 于 7-6-2009 02:09 AM 发表
长江大哥您好，我不是在荷兰住的，我是在比利时，英文叫belgium
不知你知道吗？可以说和荷兰是两兄弟咯
但我这里驾车去荷兰只是45分钟就到了，今天才去了荷兰的breda华人店里扫货了
我买到了您说的L ...

你好。。。你说的没错。。。LP酱应该是属于老外的酱料来的。。。

比利时我知道。。。世界杯的常客。。。[不过是以前]。。。

原帖由 suezy_79 于 7-6-2009 06:27 PM 发表
长江哥哥请问啦啦要怎样清洗？？

你好。。。清洗外壳其实不能完全清洗干净的。。。

拉拉的里面有些装满了泥土。。。所以在煮之前我建议。。。烫过热水。。。

壳开起来后比较稳。。。有没有泥土就能一目了然。。。

不然其中一粒装着满满的泥土炒下去。。。就完了。。。

原帖由 SF03 于 7-6-2009 08:39 PM 发表



哇 ，咖哩 ，看了好开胃哦

SF。。。

虽然我们是同乡。。。但是我还没有见过你类。。。

傻傻

原帖由 长江漆号 于 8-6-2009 01:47 AM 发表
SF。。。

虽然我们是同乡。。。但是我还没有见过你类。。。

长江和 SF 不是同类??

liontnl

长江大哥，可以这样称呼你吗？
爬你的贴爬了好一阵子了，还拿了很多你的食谱，再综合自己的，我将它们印成一本食谱了！
我试了你的菜色，北京豆腐，味道真的很好吃！  
牡丹豆腐～恕我直言，味道不怎么样。
蒙古排骨～天啊！我煮这道菜时，乱糟糟的！要煮的时候，才发现我的淡奶发霉了，我买了的咖喱叶不见了！ 唉！结果这道菜最后我就胡乱调味了～还好还能吃～～

因为你，我也去买了LP酱。其实在很多年前，这LP酱我就在某个烹饪节目看到了，她称为“鬼佬酱油”～～哈哈

长江漆号

原帖由 傻傻 于 8-6-2009 01:46 PM 发表


长江和 SF 不是同类??

傻傻。。。你又笑我了。。。

我们大家都是人类。。。

原帖由 liontnl 于 10-6-2009 01:47 AM 发表
长江大哥，可以这样称呼你吗？
爬你的贴爬了好一阵子了，还拿了很多你的食谱，再综合自己的，我将它们印成一本食谱了！
我试了你的菜色，北京豆腐，味道真的很好吃！  
牡丹豆腐～恕我直言，味道不 ...

你好。。。 你可以这样叫我。。。没问题。。。大家都这样叫我的。。。

感谢你尝试我的料理。。。

没关系的。。。交流就是要分享意见的。。。我也会有犯错的时候的。。。

可能你的提醒能够让我把料理作的更好更进步呢。。。

蒙古排骨是最多人尝试的一道菜。。。

感谢你的留言。。。看来我要改善一下牡丹豆腐。。。让它更有特色。。。

liontnl

原帖由 长江漆号 于 10-6-2009 02:04 AM 发表
你好。。。 你可以这样叫我。。。没问题。。。 ...

好的！等你改良了牡丹豆腐后，一定要告诉我哦！
谢谢

bibibom85

你要吗？我寄给你咯
有很多口味的，现在我吃腻了

bibibom85

长江哥，我煮你那（色香茄子）失败了
为何我的茄子炸后里面全都是油呢，是炸太久吗？？
我一咬下去里面全是油哦，我整盘倒掉了

pityoon

长江的标题太长了,现在才看到你的咖喱酿豆腐,让我口水流了一地呢.

SF03

原帖由 傻傻 于 8-6-2009 01:46 PM 发表


长江和 SF 不是同类??

什么意思

原帖由 长江漆号 于 8-6-2009 01:47 AM 发表


好啊。。。虽是欢迎你来。。





你好。。。谢谢你的支持。。。欢迎你加入快乐厨房。。。 http://i198 ...

嗯，我们都是JB人，可惜我很少去笨珍，对那一代都不是很熟

ping`guo

想请问各位，什么是A1，HP，LP酱？

我是新手。。

XiaoLing88

没想到7号你当了斑竹~~~
看来我要来多点看看你的帖子~
不过，你可能忘记我是谁了

傻傻

原帖由 bibibom85 于 10-6-2009 02:32 AM 发表
你要吗？我寄给你咯
有很多口味的，现在我吃腻了

寄来都融了哦..
吃那么多, 是不是会胖的?
不过, 冬天里吃多多, 应该不会增加脂肪吧?

傻傻

原帖由 pynnlee 于 14-7-2009 05:15 PM 发表
我想请问什么是HP souce 和 A1 souce ?
是怎样的?

请参考 材料样子帖 。


[ 本帖最后由 傻傻 于 19-7-2009 12:26 AM 编辑 ]

小胖胖

长江兄。。。。谢谢你的鱼翅RESEPI，可以在问你一道菜吗？
那就是＂扣肉＂。。

因为爸爸喜欢吃，所以想要煮给他吃，
稀望长江兄可以帮到我。。。