~长江上菜2~蒙古排骨~浙江排骨~黑胡椒鸡~长江肉扒~金瓜虾球~咸蛋苏东~

八爪魚

炸的鸡屁股，我妹最喜欢吃了，不懂做末她超爱吃的。
以前时常光顾路边卖炸鸡的摊位。

aquamax

原帖由 kittymiao0210 于 13-5-2009 06:03 PM 发表 炸鸡屁股是我的最爱 不过我比较喜欢吃华人炸的。华人的有把鸡屁股上面那个黄色的东西处理掉才炸，友族的一般没有 我每次吃都会叫摊主把辣椒酱直接倒在上面然后就拿来吃，骨头也一起吃下去   ...

难道你住我家附近????我只找到一档烧鸡屁股....

CK08

原帖由 长江漆号 于 13-5-2009 08:12 PM 发表


yuki。。。

其实要新鲜最好是每天去巴刹。。。冷冻也有一定的限度的。。。

冻的太久鱼会有一股冰箱的味道。。。而且鱼肉会变得干干的。。。失去原有的水份。。。

几天的活就没问题。。。 http://i ...

呵呵~~原来
炸鸡屁股~~看起来满好吃的
不过可惜我不敢吃鸡屁股

@SLS@

原帖由 长江漆号 于 13-5-2009 08:12 PM 发表


yuki。。。

其实要新鲜最好是每天去巴刹。。。冷冻也有一定的限度的。。。

冻的太久鱼会有一股冰箱的味道。。。而且鱼肉会变得干干的。。。失去原有的水份。。。

几天的活就没问题。。。 http://i ...

原来那位是少东来的哦
你买的鸡肉都是去巴刹买的吗
还有你的咸蛋超人很可爱

长江漆号

原帖由 minipotato 于 13-5-2009 10:48 PM 发表
鸡屁股哦~我爸爸的最爱
这盘那么少那里够他吃

小番薯。。。

你爸爸喜欢。。。那你呢。。。要不要试下然后煮给爸爸吃呢。。。

原帖由 kooilieng 于 13-5-2009 11:31 PM 发表
鸡屁股？人家听了当然会帕啦！鸡尾好听点吧？这个。。。我爱吃。。


好久没来你家了，想念你的菜，也想念你喔～～ 记得我吗？

哈哈。。。的确。。。不过我喜欢土一点的名字。。。

我有点印象。。。但是想不起了。。。

你又来过我的帖子的。。。对吗。。。

原帖由 八爪魚 于 14-5-2009 08:32 AM 发表
炸的鸡屁股，我妹最喜欢吃了，不懂做末她超爱吃的。
以前时常光顾路边卖炸鸡的摊位。

sotong你呢。。。你也不敢吃吗。。。

炸得鸡屁股真的很香的。。。下次不妨跟你妹妹要一个来试试看。。。

原帖由 CK08 于 14-5-2009 10:55 AM 发表



呵呵~~原来
炸鸡屁股~~看起来满好吃的
不过可惜我不敢吃鸡屁股

哈哈。。。发现很多人都不敢吃。。。试试嘛。。。

保证你会爱上它。。。

原帖由 @SLS@ 于 14-5-2009 12:33 PM 发表



原来那位是少东来的哦
你买的鸡肉都是去巴刹买的吗
还有你的咸蛋超人很可爱

嘘。。。

低调点。。。他不喜欢太招摇。。。 嗯。。。我们的鸡肉都是跟巴刹买的。。。

你也卖鸡肉的。。。

你住靠近万顺的吗。。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 14-5-2009 01:59 PM 编辑 ]

傻傻

原帖由 长江漆号 于 14-5-2009 01:02 PM 发表

嘘。。。
低调点。。。他不喜欢太招摇。。。 嗯。。。我们的肌肉都是跟巴刹买的。。。

长江的“肌肉”是跟巴刹买的哦？？
不是自己锻炼出来的吗？？

长江漆号

原帖由 傻傻 于 14-5-2009 01:51 PM 发表


长江的“肌肉”是跟巴刹买的哦？？
不是自己锻炼出来的吗？？

被傻傻抓包了。。。

改正了。。

傻傻

原帖由 长江漆号 于 14-5-2009 02:02 PM 发表
被傻傻抓包了。。。

改正了。。

哈哈哈~~~ （这样不懂会不会被认为是灌水而扣分呢？）

@SLS@

原帖由 长江漆号 于 14-5-2009 01:02 PM 发表


小番薯。。。
爸爸喜欢。。。那你呢。。。要不要试下然后煮给爸爸吃呢。。。





哈哈。。。的确。。。不过我 ...

太迟了，昨晚爆出来了
我不是卖鸡肉的
算靠近吧，这里不大啊

kooilieng

原帖由 长江漆号 于 2009-5-14 01:02 PM 发表


哈哈。。。的确。。。不过我 ...

哈哈。。。就知道你会有很多问号～～

那么你还记得“咖哩咸鱼骨”吗？

辛福的人

各位大大们，不好意思哦！小女子我有些是想问问前辈们。
你们煮过芒果虾吗？之前不知在哪个贴看到的。
做了是很好吃，但是不知为什么，刚炸起来时很脆。
放了半小时左右就变软了。为什么呢？好疑惑哦！
就算炸鸡肉也是会这样哦！

minipotato

[quote]原帖由 长江漆号 于 14-5-2009 01:02 PM 发表


小番薯。。。

你爸爸喜欢。。。那你呢。。。要不要试下然后煮给爸爸吃呢。。。





我是不会抗拒啦~如果煮到好吃的话
以前妹常跟我说，吃鸡屁股皮肤会很美的（晕）

长江漆号

原帖由 傻傻 于 14-5-2009 02:11 PM 发表


哈哈哈~~~ （这样不懂会不会被认为是灌水而扣分呢？）

哈哈。。。应该不会啦。。。傻傻是在纠正我的错字。。。

原帖由 @SLS@ 于 14-5-2009 02:38 PM 发表


太迟了，昨晚爆出来了
我不是卖鸡肉的
算靠近吧，这里不大啊

哦。。。爆出来了吗。。。

那以后都要保持低调点。。。

原帖由 kooilieng 于 14-5-2009 05:03 PM 发表




哈哈。。。就知道你会有很多问号～～

那么你还记得“咖哩咸鱼骨”吗？

哦。。。我记得你了。。。哈哈。。。那晚我们还聊到很晚下。。。

我们聊到了很多美食。。。扣肉。咖喱咸鱼骨。醉虾。。。

感觉你好像也是厨师。。。会很多东西。。。也敢敢的去问厨师怎么煮醉虾。。。

欢迎你。。。也欢迎你发表意见。。。

原帖由 辛福的人 于 14-5-2009 08:14 PM 发表
各位大大们，不好意思哦！小女子我有些是想问问前辈们。
你们煮过芒果虾吗？之前不知在哪个贴看到的。
做了是很好吃，但是不知为什么，刚炸起来时很脆。
放了半小时左右就变软了。为什么呢？好疑惑哦！
就算炸 ...

你好。。。你的芒果虾是干的或是带汁的呢。。。

如果是带汁的应该就不能保持酥脆了。。。

炸鸡可以加入少许的粘米粉一起腌制。。。这样炸出来会比较脆。。。

小小建议。。。希望能帮到你。。。

原帖由 minipotato 于 14-5-2009 10:07 PM 发表
[quote]原帖由 长江漆号 于 14-5-2009 01:02 PM 发表


小番薯。。。

你爸爸喜欢。。。那你呢。。。要不要试下然后煮给爸爸吃呢。。。 htt ...

对咯。。。人家说吃鸡屁股。。。皮肤会变到滑滑的。。。

所以大家要多吃。。。

kooilieng

对啦，就是我～哈哈～～～

正因为那天聊到很夜，所以偶尔会想念你一下，有时会进来，可是没有留言。

最近你很忙吗？没什么菜色？
我不是厨师，我只是也喜欢煮，而且喜欢煮了一大家人一起吃，可惜没这个机会。。

傻傻

原帖由 kooilieng 于 15-5-2009 04:48 AM 发表
对啦，就是我～哈哈～～～

正因为那天聊到很夜，所以偶尔会想念你一下，有时会进来，可是没有留言。

最近你很忙吗？没什么菜色？
我不是厨师，我只是也喜欢煮，而且喜欢煮了一大家人一起吃，可惜没这个机会 ...

只要你说一声, 讲个时间, 肯定很多人出席的.
第一个应该就是长江吧... 他说他要吃别人煮的...

辛福的人

哦！芒果虾是干的。
无论怎样还是谢谢你的解答哦！

kooilieng

[quote]原帖由 傻傻 于 2009-5-15 10:27 AM 发表


只要你说一声, 讲个时间, 肯定很多人出席的.
第一个应该就是长江吧... 他说他要吃别人煮的...
[/quote



哦？是吗？可是我和长江一个在北，一个在南哦。。。

椰子糖

鸡屁股我喜欢，有时去吃鸡饭时会加一两粒烧鸡屁股
我家这里有一档烤鸡屁股很好吃，每次早早就卖完了，我时常跑去买，每次还没有到家就忍不住吃完了

yoyoqus

原帖由 长江漆号 于 8-5-2009 12:44 AM 发表

yoyo。。。
有啊。。。冰的皇帽。。。

今天逛shopping 看到了
想起你讲的，尽然敢敢买了

长江漆号

原帖由 kooilieng 于 15-5-2009 04:48 AM 发表
对啦，就是我～哈哈～～～

正因为那天聊到很夜，所以偶尔会想念你一下，有时会进来，可是没有留言。

最近你很忙吗？没什么菜色？
我不是厨师，我只是也喜欢煮，而且喜欢煮了一大家人一起吃，可惜没这个机会 ...

不要这么悲观。。。机会是留给做好准备的人的。。。

在快乐厨房的大家就好像一家人。。。

有缘的话大家一定会聚首的。。。

原帖由 傻傻 于 15-5-2009 10:27 AM 发表


只要你说一声, 讲个时间, 肯定很多人出席的.
第一个应该就是长江吧... 他说他要吃别人煮的...

哈哈。。。喜欢傻傻的人生态度。。。

如果时间允的话。。。

因为我想吃你们大家煮的。。。

原帖由 辛福的人 于 15-5-2009 01:25 PM 发表
哦！芒果虾是干的。
无论怎样还是谢谢你的解答哦！

不客气。。。

希望真的有帮到你才好。。

原帖由 椰子糖 于 15-5-2009 07:35 PM 发表
鸡屁股我喜欢，有时去吃鸡饭时会加一两粒烧鸡屁股
我家这里有一档烤鸡屁股很好吃，每次早早就卖完了，我时常跑去买，每次还没有到家就忍不住吃完了

哈哈。。。椰子糖也是识货之人。。。

大家都说烤的好吃。。。要找来尝尝看了。。。

发现其实还有满多人喜欢的嘛。。。

原帖由 yoyoqus 于 15-5-2009 07:45 PM 发表


今天逛shopping 看到了
想起你讲的，尽然敢敢买了

是我的凉茶来的。。。丹麦凉茶。。