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厨房记事簿-重新出发-芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝
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发表于 3-3-2009 09:23 AM
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你的雪莲怎样吃?我也买了一条(pasar malam),老板叫我直接吃。是这样的吗? |
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发表于 3-3-2009 12:46 PM
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重拾信心的晚餐
买了一块石斑鱼,怕不新鲜(因为满便宜)煎后,用洋葱,小辣椒,青葱,姜丝,黑酱油,黑糊椒和一点蚝油煮了汁淋上,很满意的一道菜.
可能是客家人的关系,很喜欢喝汤,没褒的也要来给煮的.
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楼主 |
发表于 4-3-2009 08:19 AM
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晚餐
香叶鸡,和外面卖的不一样哦.
材料如下(AGAK的)
鸡腿肉用蛋,盐和面粉阉过夜,用热油炸熟备用.
酱料:
PANDAN叶一大片和香茅一枝(都剁碎)
糖一汤匙
蚝油一些
CURRY粉一些
CURRY叶一些
水一些
做法:
热锅里放一点油,将所有的酱料倒进锅里煮,将鸡块倒入拌匀就可上碟了.
芫菜汤
[ 本帖最后由 pityoon 于 5-3-2009 11:12 PM 编辑 ] |
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发表于 4-3-2009 08:38 AM
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原帖由 kittymiao0210 于 3-3-2009 09:33 AM 发表
我受不了了
很多很多好料........
可是叫我去旅行我又很懒惰......
可以打包的吗?
我可第一次听到懒惰旅行的,旅行我可喜欢了,我通常一年都会出国旅行3-4次的(最高记录一年5次)今年应该会减少吧,行情酱坏.
原帖由 lawleeghee 于 3-3-2009 10:07 AM 发表
回家要吃了,我这里有的卖。但是没有你的照片这样干净,有一些泥咯。
马来西亚也有种咯,我也是第一次看到的.(只知道武侠小说里的那种几千年才有的. )
原帖由 美牙 于 3-3-2009 11:20 AM 发表
那道小吃,是不是叫煎饼?
我觉得蛮不错的
你吃啤酒鱼,会觉得啤酒味很重吗?
我只吃过珠海那儿的啤酒鸡。。。但是吃多会怕
那道小吃真的是好吃的(你是在河北吃吗?)叫河北杂粮煎饼
啤酒鱼倒是没啤酒味的,就像鱼炸后,用PREGO蕃茄酱加大辣椒煮的.真的会很腻的,我们吃了一次后就不想再吃了.
原帖由 kittymiao0210 于 3-3-2009 01:41 PM 发表
天使蛋糕不成功吗?我看到很松软的样子也。
如果太酸就涂果酱咯,可能会好一点。
我以前做过一个杯子蛋糕,是我生平第一个成功会发的蛋糕,结果有点太咸,我就涂果酱就好好吃了。
我都请MR BIN吃了,我已经丢了那份RECIPE了.
原帖由 fridatan 于 3-3-2009 02:58 PM 发表
是啊,那个蛋糕,外表看了很ok啊。
太酸的话,配果酱吃也该不要紧吧?
卖相确实是不错啦,但味道就 ,如我不说相信你们也不晓得哦 |
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发表于 4-3-2009 10:34 AM
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原帖由 pityoon 于 16-2-2009 08:43 AM 发表
...
哇~~哇~~哇!好多面包呀!!!
请问都是中种面团做出来的吗?? |
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发表于 4-3-2009 02:37 PM
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老板讲是中国进口的啦!这里应该没有吧!
我昨天吃了,还不错下很脆很脆。我有拍照,迟些放上来。 |
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发表于 5-3-2009 08:19 AM
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发表于 5-3-2009 08:26 AM
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发表于 5-3-2009 08:38 AM
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发表于 5-3-2009 08:52 AM
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发表于 5-3-2009 01:06 PM
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我看不到照片!!!
我很想看香叶鸡!! |
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发表于 5-3-2009 03:36 PM
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发表于 5-3-2009 10:29 PM
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MR BIN 很坏蛋的
每次虎视眈眈人家的烘培的作品
不过 要 努力和它对抗
让它饿肚子!
我也是看不到照片啦
照片太多了啦 |
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发表于 5-3-2009 11:42 PM
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发表于 5-3-2009 11:47 PM
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发表于 5-3-2009 11:55 PM
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发表于 5-3-2009 11:59 PM
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sotong....茄子。。。都是我喜欢的菜 |
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发表于 6-3-2009 12:12 AM
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回复 502# pityoon 的帖子
pity 好好吃的戚风,
nescafe的,我妈不能吃咖啡口味的,所以从来没做咖啡口味的东西。 |
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发表于 6-3-2009 08:49 AM
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回复 501# pityoon 的帖子
看到你的鱼,想到我为了孩子们可以吃,也是常常这样煮
我一直看到大家美美的戚风,我也很beh tahan廖 |
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发表于 6-3-2009 11:29 AM
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我好想吃那条鱼!
我一个人可以吃一条... |
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