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冬菇蒂可以做什么素菜？
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请问冬菇蒂可以做什么样的素菜？听说过把冬菇蒂浸软槌烂然后放鸡蛋一起蒸会变成午餐肉的样子，，有谁知道详细的食谱和做法吗？
谢谢！ |
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发表于 2-7-2008 05:18 PM
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楼主 |
发表于 3-7-2008 04:47 PM
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回复 2# arys 的帖子
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谢谢您！我会试试看用煎的方法。。 |
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发表于 8-7-2008 02:28 PM
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回复 1# dice 的帖子
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冬菇蒂可以拿來煮叻沙，福建面或浸軟后用醬青，黑醬油，糖攪匀，放油去炒到香香也很好吃，吃辣的話就用小辣椒，薑花，加調味料去炒非常好吃 |
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发表于 12-7-2008 11:27 AM
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泡软后切丝
能做斋鱼翅的佐料
或羹汤的佐料
也能炒菜时加入
很好吃的 |
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发表于 14-7-2008 05:00 PM
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