比比蛋玩煮饭(新手)

bbtan822

之前都在潜水,现在终于有勇气上来开个帖... 希望这里的高手们能支持下...指点下...谢谢....
献丑了....
萝卜糕


材料:
白萝卜一个
沾米粉一包
蒜头剁碎(十粒)
虾米剁碎(一碗)
香菇切丁(三到四粒)
水四碗

1.把萝卜刨成丝,蒜和虾米剁碎,香菇切丁,备用.
2.把粉掺水,调成糊,要调均匀,不要有一粒一粒的粉粒,如图二(我把泡虾米的水也加进去,但水的份量只能四碗)可加些调味,如盐几胡椒粉.
3.热锅,加油,把虾米暴香加如蒜,香菇翻炒片刻再加入萝卜丝.(如图三,四和五)调味,可加点酱青,盐,一点点就好了因为面糊已经堿了.
4.把面糊加进去,加面糊前记得再次搅匀,然后把面糊和材料炒匀(如图六)要不停翻搅不然底部会少焦.炒至均匀后到如大盘内,(如图七)就可以下锅蒸了,大概30至关重要5分钟就可以了.

[ 本帖最后由 bbtan822 于 8-5-2008 02:27 AM 编辑 ]

bbtan822

没人支持.....

椰子糖

我进来抢沙发了！
这个萝卜糕我妈妈时常做，我妈妈每次蒸过后有拿来炸的哦！楼主是直接吃还是有拿来炸过？

岚泥

原帖由 bbtan822 于 8-5-2008 02:21 AM 发表
之前都在潜水,现在终于有勇气上来开个帖... 希望这里的高手们能支持下...指点下...谢谢....
献丑了....
萝卜糕

http:// ...

恭喜楼主新楼开张。。
楼主的萝卜糕开起来很美味哦

spring_sounds

我來給你加油。。
很棒的蘿蔔糕﹐ LZ 要再接再勵﹐
期待你為我們帶來更多的作品喔~~~

tina1129

恭喜新樓開張
期待你更多的分享哦

jerrytsk

加油，我也是新手，一起努力把

bbtan822

jerrytsk 发表于 8-5-2008 04:36 PM
加油，我也是新手，一起努力把
谢谢哦...大家一起努力....
tina1129 发表于 8-5-2008 04:33 PM
恭喜新樓開張
期待你更多的分享哦

谢谢哦.....要常来哦......


spring_sounds 发表于 8-5-2008 10:54 AM
我來給你加油。。

谢谢哦.....还以为不会有人进来...

nanijin

恭喜楼主新楼开张!!!!! 加油加油!!!!

bbtan822

我也喜欢吃炸过的....所以通常都会炸然后沾甘文阁辣椒酱....

bbtan822

谢谢哦....会再接再力的......

fridatan

这几天忙昏头，没有看到你开张，进来支持一下，加油哦！
恭喜你开张大吉

bbtan822

谢谢哦.....会加油的......

皓皓

spring_sounds

spring_sounds 发表于 8-5-2008 10:54 AM
我來給你加油。。

谢谢哦.....还以为不会有人进来...

沒問題。。
我也是新手。。
大家一起加油。。。

mcsoo

恭喜楼主新楼开张

bbtan822

谢谢.....要常来

xuann

恭喜新樓開張....
期待你更多的分享哦

bbtan822

原帖由 fridatan 于 8-5-2008 04:51 PM 发表
这几天忙昏头，没有看到你开张，进来支持一下，加油哦！
恭喜你开张大吉

谢谢哦....还请你多多指教......

bbtan822

原帖由 皓皓 于 8-5-2008 04:51 PM 发表

谢谢你的花...很漂亮的粉红.....