★tina的亂煮日記★久久上菜一次~ 月兒炸雞，菲律賓酸魚湯 sinigang

tina1129

前兩天和今天都沒煮
就放以前煮過的食物吧~

很久之前煮的nasi lemak



用一半的水和一半的椰漿和pandan葉煮飯
我用包裝的椰漿,飯不太香

配料有炸香脆的江魚仔，黃瓜，煎蛋和sambal sotong
火太大了，煎蛋的邊焦了

marianne

原帖由 tina1129 于 29-10-2007 09:31 AM 发表
前兩天和今天都沒煮
就放以前煮過的食物吧~

很久之前煮的nasi lemak

http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/nasilemak3.jpg

用一半的水和一半的椰漿和pandan葉煮飯
我用包裝的椰漿,飯不 ...

椰浆饭饭要一点盐煲，
你是炸鸡蛋哦。。。。
不过， 自己煮的， 怎样也比外边的好吃。。。

喵眯

白钢碟超耐用，所以老一辈的人很推崇备至 我妈妈也很喜欢，其实我也觉得很是用。

喵眯

我很喜欢sambal sotong 我有水鱿鱼和一点剩余的sambal，今晚可以煮，yeah！！！！！！！！！！！吃辣死你妈的话，我很喜欢配水煮蛋，煎蛋虽然很香，我就是念着水煮蛋，这，就是。。。习惯！

marianne

原帖由 喵眯 于 29-10-2007 09:57 AM 发表
白钢碟超耐用，所以老一辈的人很推崇备至 我妈妈也很喜欢，其实我也觉得很是用。

我以前有买很多，
现在全部给妈妈用，
我不喜欢拿来蒸， 很难洗的。
而且就是太耐用， 几时才可以用新的碟？？

长江漆号

原帖由 tina1129 于 29-10-2007 09:31 AM 发表
前兩天和今天都沒煮
就放以前煮過的食物吧~

很久之前煮的nasi lemak

http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/nasilemak3.jpg

用一半的水和一半的椰漿和pandan葉煮飯
我用包裝的椰漿,飯不 ...

这个我们这里叫做。。。拿齐了吗。。

nanas

Tina的Nasi Lemak看起來是好吃的咯!!
特別是有我喜歡的Sambal Sotong~
我煮的椰漿飯, 椰漿的比例只有1/4..但我另外還有放姜片和洋蔥來煲飯.
很香, 但味道"淡淡"的, 不過有Sambal配着吃還是覺得很過癮~

蓝月儿

怎么家家户户都在煮辣死你妈的
好想吃哦，你的三八苏东好吸引人

tina1129

原帖由 marianne 于 29-10-2007 09:40 AM 发表  
椰浆饭饭要一点盐煲，
你是炸鸡蛋哦。。。。
不过， 自己煮的， 怎样也比外边的好吃。。。  

噢~ 對哦，我忘記放鹽，哈哈~
下次會記得了

原帖由 喵眯 于 29-10-2007 09:57 AM 发表  
白钢碟超耐用，所以老一辈的人很推崇备至  我妈妈也很喜欢，其实我也觉得很是用。

對啊，很耐用，可是不好看。呵呵~

原帖由 喵眯 于 29-10-2007 10:05 AM 发表  
我很喜欢sambal sotong  我有水鱿鱼和一点剩余的sambal，今晚可以煮，yeah！！！！！！！！！！！吃辣死你妈的话，我很喜欢配水煮蛋，煎蛋虽然很香，我就是念着水煮蛋，这，就是。。。习惯！  

剛才去看了你的sambal水魷魚，好好吃哦~ 流口水~

原帖由 marianne 于 29-10-2007 11:41 AM 发表  
我以前有买很多，
现在全部给妈妈用，
我不喜欢拿来蒸， 很难洗的。   
而且就是太耐用， 几时才可以用新的碟？？   

呵呵，原來是要買新碟

原帖由 妮可斯 于 29-10-2007 11:50 AM 发表  
tina,你的煲仔豆腐看来很美味哦！  
我爸喜欢拿它的汁来捞饭。
呵呵。。
好喜欢一家人围着吃饭的感觉。
很幸福哦！  
那桌菜看好丰盛哦！
全是你妈妈一手包办吗？
呵呵。。:lovelin ...

是我婆婆和媽媽一起煮的，變成婆婆媽媽的菜，哈哈~
椰漿飯很好吃，可是不能常吃，不健康

原帖由 长江漆号 于 29-10-2007 02:23 PM 发表  
这个我们这里叫做。。。拿齐了吗。。  

呵呵，好好笑
我們都叫辣死你媽，我的香港朋友也這樣叫

原帖由 nanas 于 29-10-2007 06:49 PM 发表  
Tina的Nasi Lemak看起來是好吃的咯!!   
特別是有我喜歡的Sambal Sotong~
我煮的椰漿飯, 椰漿的比例只有1/4..但我另外還有放姜片和洋蔥來煲飯.  
很香, 但味道"淡淡"的, 不過有Sam ...

最近想買sotong來煮sambal,可是tesco和JJ的都很小只 = =
我有吃過放八角的椰漿飯，馬來人賣的。不過味道沒啥不同

原帖由 蓝月儿 于 29-10-2007 08:07 PM 发表  
怎么家家户户都在煮辣死你妈的  
好想吃哦，你的三八苏东好吸引人  

我很愛吃sambal sotong,最喜歡吃sotong的腳  

tina1129

最近罷工不煮，來放一些以前煮的
貴妃鮑片伴小白菜



媽媽給了一包貴妃鮑片
被我丟在冰箱冷凍了好久
才拿出來煮

包裝上是說退冰后可以直接食用
可是我怕肚子痛
所以還是稍微煮沸

菜邊的可不是油哦
而是鮑片包裝裏的醬汁

思念离我很近

原帖由 tina1129 于 30-10-2007 07:12 PM 发表
最近罷工不煮，來放一些以前煮的
貴妃鮑片伴小白菜

http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/abalone.jpg

媽媽給了一包貴妃鮑片
被我丟在冰箱冷凍了好久
才拿出來煮

包裝上是說退冰后 ...

原来不是梁夫人家有鲍鱼啦!蒂娜家有咯!

sushi6211

原帖由 tina1129 于 30-10-2007 07:12 PM 发表
最近罷工不煮，來放一些以前煮的
貴妃鮑片伴小白菜

http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/abalone.jpg

媽媽給了一包貴妃鮑片
被我丟在冰箱冷凍了好久
才拿出來煮

包裝上是說退冰后 ...

tina...我捧了一大碗白飯來了 貴妃鮑片看了叫人猛流口水
這個真的不必煮的, 用來做涼拌一流...不會拉肚子啦

轻描淡写

原帖由 tina1129 于 30-10-2007 07:12 PM 发表
最近罷工不煮，來放一些以前煮的
貴妃鮑片伴小白菜
http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/abalone.jpg
媽媽給了一包貴妃鮑片
被我丟在冰箱冷凍了好久
才拿出來煮
包裝上是說退冰后 ...

偷偷进来看一看
原来这里有惹火的鲍片哟
几时煮鲍鱼jek?

tina1129

原帖由 思念离我很近 于 30-10-2007 09:20 PM 发表

原来不是梁夫人家有鲍鱼啦!蒂娜家有咯!

原帖由 sushi6211 于 30-10-2007 09:50 PM 发表
tina...我捧了一大碗白飯來了 貴妃鮑片看了叫人猛流口水
這個真的不必煮的, 用來做涼拌一流...不會拉肚子啦

原帖由 轻描淡写 于 30-10-2007 10:18 PM 发表
偷偷进来看一看
原来这里有惹火的鲍片哟
几时煮鲍鱼jek?

大家不用客氣，請你們吃
sushi,涼拌的話，要怎麽弄？
只有鮑片吃，沒錢買鮑魚
就算有，我也不敢煮，怕被我煮壞了

tina1129

炒豆芽



少許油，爆香蒜米
下豆芽，紅蘿蔔絲和調味料快炒
上碟后撒上炸香脆的江魚仔和蔥酥就好了~


怪味排骨



男友對食譜裏的黑啤排骨很感興趣
但是家裏沒有麥芽糖和黑啤
所以亂煮了這道怪味排骨

用調味料如鹽，糖，麻油，胡椒粉，五香粉，酒把排骨腌一個晚上
炸前沾上粟粉
用番茄醬辣椒醬，酒和水調醬汁
煮至有點濃稠時倒入炸好的排骨拌勻
收汁后就可以上桌嚕~

酸甜帶點酒香
很好下飯

喵眯

又是我第一，今天妮可斯和tina家的菜我都抢到了，hiak hiak hiak hiak

marianne

原帖由 tina1129 于 31-10-2007 10:45 AM 发表
炒豆芽

http://i175.photobucket.com/albums/w129/tinayong/taugeh.jpg

少許油，爆香蒜米
下豆芽，紅蘿蔔絲和調味料快炒
上碟后撒上炸香脆的江魚仔和蔥酥就好了~


怪味排骨

http://i175.photobu ...

哇，
我喜欢的芽菜， 可以加一点点咸鱼吗？？

排骨不错不错， 我也喜欢，
你是用什么酒？？

馨韵公主

《万圣节快乐！》
Happy Halloween!

长江漆号

sushi6211

繼續潛水去........