~~男孩的厨房~~[欢迎光临]{今日上菜 15.01.2008 - 蛋的变幻}

yan801010

原帖由 eddygry 于 18-1-2007 04:50 PM 发表

我最喜欢的台湾香肠咯
你也要偷师？？？
哈哈。。
没想到这么多人要学   （其实只有两人）

当然要偷师咯~
你弄到酱美

运子

原帖由 eddygry 于 18-1-2007 05:15 PM 发表

不要乱乱叫师傅
我还没有资格收徒弟。。。
你是rawang人hor
应该听过style food瓜
或者UKA Bakery
我用这两个面包厂出的白面包
没有边的

我也要学~~如果用普通Gardener面包自己去边可不可以？？~~

AlexLee06

原帖由 eddygry 于 18-1-2007 05:15 PM 发表

不要乱乱叫师傅
我还没有资格收徒弟。。。
你是rawang人hor
应该听过style food瓜
或者UKA Bakery
我用这两个面包厂出的白面包
没有边的

不是rawang啦，是麻坡。。。。
哦。。原来是那种。。okok

eddygry

原帖由 yan801010 于 18-1-2007 05:22 PM 发表


当然要偷师咯~
你弄到酱美

要是真话才好噢。。。

eddygry

原帖由 运子 于 18-1-2007 05:56 PM 发表


我也要学~~如果用普通Gardener面包自己去边可不可以？？~~

应该没有问题
我把面包拍扁
所以应该没有影响到咯
拍扁比较容易卷起来
而且要注意的是
面包容易破裂
所以不可以把内陷弄得太大
像我的就比较大了些
小一点点就很理想

eddygry

原帖由 AlexLee06 于 18-1-2007 05:58 PM 发表


不是rawang啦，是麻坡。。。。
哦。。原来是那种。。okok

paiseh paiseh
你知道哦。。。

ericting

什么叫拍扁的面包？！我研究了一下午。。。还是想像不到怎么拍扁

还有；果然是拍近近很美！用相机的吗？

面包要合起来；再炸要怎么黏和啊？

eddygry

原帖由 ericting 于 18-1-2007 09:19 PM 发表
什么叫拍扁的面包？！我研究了一下午。。。还是想像不到怎么拍扁

还有；果然是拍近近很美！用相机的吗？

面包要合起来；再炸要怎么黏和啊？

就是用刀把面包压扁咯
电话。。 k800。。不错勒。。。
就这样包起来然后蘸鸡蛋拿去炸就可以了

butterrr

啊~
涶延三尺~~

eddygry

很久以前的了
鸡蛋加麦片再加上切片的蟹柳
放点酱清调味
然后用慢火煎就可了
我比较喜欢厚的
所以麦片放比较多
如果各位喜欢薄薄的
麦片就放一点点就可以了
很不错
我用的是老人麦片
因为家里没有普通的麦片

麦片煎蛋
味道不是很怪？？

eddygry

原帖由 豆腐鸡蛋番茄汤 于 20-1-2007 11:17 PM 发表
麦片煎蛋
味道不是很怪？？

不会啊
你试试看就知道咯

原帖由 eddygry 于 20-1-2007 11:26 PM 发表

不会啊
你试试看就知道咯

弄到我突然想吃洋葱煎蛋。。  

eddygry

原帖由 豆腐鸡蛋番茄汤 于 20-1-2007 11:33 PM 发表


弄到我突然想吃洋葱煎蛋。。  

我前面也是有一个肉碎蛋啊
放蒜,很不错哦

aidenzzz

你好像很喜歡吃蟹柳， 蛋這樣煮好吃嗎？？

yan801010

原帖由 eddygry 于 20-1-2007 09:05 PM 发表
很久以前的了
鸡蛋加麦片再加上切片的蟹柳
放点酱清调味
然后用慢火煎就可了
我比较喜欢厚的
所以麦片放比较多
如果各位喜欢薄薄的
麦片就放一点点就可以了
很不错
我用的是老人麦片
因为家里没有普通 ...

这个idea很新鲜
应该可以把蟹柳换成香肠吼？

eddygry

原帖由 aidenzzz 于 21-1-2007 12:17 PM 发表
你好像很喜歡吃蟹柳， 蛋這樣煮好吃嗎？？

对！
我超爱的。。。

eddygry

原帖由 yan801010 于 22-1-2007 03:47 PM 发表


这个idea很新鲜
应该可以把蟹柳换成香肠吼？

这个就不知道哦。。。
你试看过后才跟我讲咯。。

yan801010

原帖由 eddygry 于 22-1-2007 05:49 PM 发表

这个就不知道哦。。。
你试看过后才跟我讲咯。。

家里没有麦片～等我买了就做　

怕羞的人

就将干的麦片加进蛋？？不用加水？？我不喜欢麦片的，可是如果这样煮我应该喜欢。