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小晴妈妈

美味风采系列                                              饮食杂志
  

烘培食谱                                                      亲子和其他
  

十年前买的第一本烘培食谱，到现在还是很喜欢用，里面的教学都是图文并茂，
step by step 的，很适合刚刚学烘培的新手。
  

eskielover

原帖由 sushi6211 于 11-4-2008 09:30 PM 发表
我也來貼一本~很適合OL的便當食譜



裡面每一個便當都有三樣菜餚, 都附上食譜

http://i269.photobucket.com/albums/jj56/sushi1126/apr103.jp ...

sushi,我现在才看到你有这本便當食譜，好想买哦。。。。。

随心所意

原帖由 artchala 于 5-7-2008 03:57 AM 发表

随心
我觉得近这几年的亦舒一贯的风格加插了少许的温柔
就是在主角的感情事上比较温柔了
不像以前的作品
主角的性格都是硬朗的
有没有另一半都无所谓的样子
不管，还是一样的事就是
她的小说里面一定会出现 ...

还有克鲁格香槟

随心所意

很实用的食谱, 尤其是<新新饮食>附送的100%烘培指南, 步骤非常仔细, 而且是中英双语版.

julieleu23

svenja
我的书是超多的
有些被朋友借去了
不然会更多
我超喜欢yum yum所出版的食谱书
因为简单容易上手
我买书的后果就是口袋空空
千万不能给妈妈看看我的书

小晴妈妈

很喜欢Svenja做的雪糕，跑了好几间电器店都找不到雪糕机
还好找到这本和甜美的滋味同一个作者的食谱，
里面都是简易的雪糕食谱，只用搅拌机就可以弄出不同口味的雪糕
  

[ 本帖最后由 小晴妈妈 于 7-7-2008 02:18 PM 编辑 ]

svenja

小晴妈妈，你的书也好吓人! 都很精采，每本我都想要
我看到那美味风采好像很多人都有，评语应该是不错下。想问下是本地的美食杂志吗? 多少钱一本? 因为要agak-agak下预算 应该是必买书籍之一。还有那西点蛋糕DIY很吸引人一下，好漂亮的蛋糕

原帖由 小晴妈妈 于 7-7-2008 02:09 PM 发表
很喜欢Svenja做的雪糕，跑了好几间电器店都找不到雪糕机
还好找到这本和甜美的滋味同一个作者的食谱，
里面都是简易的雪糕食谱，只用搅拌机就可以弄出不同口味的雪糕
http://i302.photobucket.co ...

这这。。这本在哪里买的?
蛋糕食谱真的很难找下，没看到你买的这本书，我忘了会去想买雪糕书籍来看，刚刚去ebaX看，原来有很多人在卖


[ 本帖最后由 svenja 于 8-7-2008 02:48 AM 编辑 ]

svenja

原帖由 随心所意 于 5-7-2008 06:57 PM 发表
很实用的食谱, 尤其是<新新饮食>附送的100%烘培指南, 步骤非常仔细, 而且是中英双语版.

随心，买美食杂志还有附送烘焙指南啊? 我还是第一次听到。是不是每期都有的?

小晴妈妈

原帖由 svenja 于 8-7-2008 02:42 AM 发表
小晴妈妈，你的书也好吓人! 都很精采，每本我都想要
我看到那美味风采好像很多人都有，评语应该是不错下。想问下是本地的美食杂志吗? 多少钱一本? 因为要agak-agak下预算 应该是必买书籍之一。还有那西点蛋糕 ...

那美味风采不错的，每一期都会有不同的主题，是月刊来的，我也好几期没买了，
如果没有起价的话是RM10一本，
你如果不介意看过期的，可以去以下网站看免费的 （要注册会员）
http://www.emag.com.my/

那本雪糕的食谱我在pasar的书摊买的，RM15

julieleu23

原帖由 小晴妈妈 于 8-7-2008 11:01 AM 发表

那美味风采不错的，每一期都会有不同的主题，是月刊来的，我也好几期没买了，
如果没有起价的话是RM10一本，
你如果不介意看过期的，可以去以下网站看免费的 （要注册会员）
http://www.emag.com.my/

那本雪 ...

现在起价了
rm13一本

julieleu23

原帖由 svenja 于 8-7-2008 02:52 AM 发表

随心，买美食杂志还有附送烘焙指南啊? 我还是第一次听到。是不是每期都有的?

以前的都有
现在的都在里面
不错的食谱
我超喜欢买yumyum

思念离我很近

我啊..对食谱的要求非常高..我之前一直在找我心目中的蛋糕食谱书..可是就一直找不到..
其实我要的很简单..就是书里全部都是蛋糕..不要加什么饼干之类的..还有一点很重要..是我不要有幕丝的啊..或者cream的啊..我都不要!
因为我不太喜欢cream的味道..我也不厉害装饰...
上次去了在KL的第三届海外华文书市..一心就想可以找到我要的..终于皇天不负苦心人!我终于找到了这本!
真的很不错..里面有一百样的小蛋糕..而且都不会用到cream的..我超爱这本我唯一买的食谱!我还把它包起来呢!怕弄肮脏!

绿草仙子

原帖由 思念离我很近 于 8-7-2008 02:29 PM 发表
我啊..对食谱的要求非常高..我之前一直在找我心目中的蛋糕食谱书..可是就一直找不到..
其实我要的很简单..就是书里全部都是蛋糕..不要加什么饼干之类的..还有一点很重要..是我不要有幕丝的啊..或者cream的啊..我都不 ...

這本我也有，不過是請朋友幫忙才買到的，從臺灣坐飛機過來。
基本上要找孟老師的食譜，本地可是比較困難的。

canary_lee

孟老师这本我好喜欢！找了很久都找不到。
还有一本想找的65°C汤种面包，这里谁有买到？

SF03

哇，什么类型的都有哦，好厉害哦

思念离我很近

原帖由 绿草仙子 于 8-7-2008 02:40 PM 发表


這本我也有，不過是請朋友幫忙才買到的，從臺灣坐飛機過來。
基本上要找孟老師的食譜，本地可是比較困難的。

真的吗?幸好我那个时候还是决定买了..不然就要走宝了..
不过买台湾那里的食谱还真的要小心..要仔细看里面的材料这里有没有..有写是找不到的
不过幸好这本的材料这里几乎都有!

原帖由 canary_lee 于 8-7-2008 02:55 PM 发表
孟老师这本我好喜欢！找了很久都找不到。
还有一本想找的65°C汤种面包，这里谁有买到？

现在我也不知道哪里可以买到了..
或许等下次的bookfair吧!那里真的可以找到自己的心头号!

绿草仙子

原帖由 思念离我很近 于 9-7-2008 12:19 AM 发表

真的吗?幸好我那个时候还是决定买了..不然就要走宝了..
不过买台湾那里的食谱还真的要小心..要仔细看里面的材料这里有没有..有写是找不到的
不过幸好这本的材料这里几乎都有!


现在 ...

真的咯~他們無論是買本國，日本還是韓國的料理食材都很方便，哪裏像我們？
不過蛋糕和麵包的食譜應該都可以買啦~因爲跑不掉那幾樣東西的。

fridatan

哇，我好想要咧。。。。
看来。。。要问问台湾的朋友咯。

思念离我很近

原帖由 fridatan 于 10-7-2008 06:59 PM 发表
哇，我好想要咧。。。。
看来。。。要问问台湾的朋友咯。

这本书真的不错下!很值得买!

随心所意

陆陆续续把书橱的食谱搬出来, 有些已经躺了好几年都没有去翻阅.
这是我的马来朋友给我的, 好象是马来杂志附送的, 印刷成一张张精美的卡片.

食谱在卡片背后


[ 本帖最后由 随心所意 于 12-7-2008 10:41 AM 编辑 ]