与肥胖作战的每一天 之 对比照 @ pg19

star_sun

星期四   19.08.2010  （速减期，第九天）
  

体重 ：  64.1kg（早）   
            


早餐
果 ...
SilverCrystal 发表于 20-8-2010 10:52 AM

晚餐的都是用水煮的方式吗？？

SilverCrystal

晚餐的都是用水煮的方式吗？？
star_sun 发表于 20-8-2010 02:24 PM

当然咯。。一直以来晚上我吃的都是水煮的。

小Chi

这几天怎么不见你的？在忙吗？

线条有没有修长？我不知道咧
不过腰围和肚腩都有瘦大概1-2寸啦~
...
SilverCrystal 发表于 17-8-2010 11:25 AM

太好了~小红后水晶的体重又开始降了

很不好思，现在才看到水晶的回复..
看漏了

小Chi也很喜欢吃羊肉~
对那种膻味就特别喜爱
煎羊排是偶的拿手菜之一
给水晶食谱！有空可以在家里煎煎看~
自己煮也可以控制油量和汁的份量
Brown Sauce可以在超市买到，一般是用HP牌子的.
水晶也可以找找看有没有其他比较低卡或有机的alternative

Brown Sauce羊排

材料：

~羊肩排................ 1-2份 (可以用无骨的羊腿排，肉质比较嫩.也可以用羊肩肉~）
~Brown Sauce...................适量 (可照个人喜好调整)
~综合香草.............适量 （Dried Mixed herbs)
~盐........................适量
~胡椒粉.................适量
~水.........................少许
~橄榄油.................适量


做法：
  
*用肉槌稍微把羊排槌松 (如果没有肉槌，可以用刀背来槌一下下）
*在羊排两面加上适量的盐，胡椒粉，综合香草。腌个30分钟
*煎盘里下适量的橄榄油。用中火煎，当羊排煎的那面稍微变色后就翻到另一面煎，来锁住里边的水分
*快煎熟时，把适量的HP酱淋在羊排上。翻羊排，在另一面也淋一些些HP酱
*在煎盘里加入少许的水，稀释香浓的HP酱。可以再多翻几次羊排
*用牙签插入羊排 流出清澈的汤汁就表示好了  

star_sun

当然咯。。一直以来晚上我吃的都是水煮的。
SilverCrystal 发表于 20-8-2010 02:35 PM

难怪晚餐摄取的卡路里酱少
不过你的毅力很好，坚持用水煮的
因为...会没有什么味道，赫赫赫

star_sun

太好了~小红后水晶的体重又开始降了  

很不好思，现在才看到水晶的回复..
看漏了 ...
小Chi 发表于 20-8-2010 03:14 PM

贤妻良母的代表

SilverCrystal

太好了~小红后水晶的体重又开始降了  

很不好思，现在才看到水晶的回复..
看漏了 ...
小Chi 发表于 20-8-2010 03:14 PM

是升回去过后再重新下降，之前都是白减的

哈哈，对对，我就是喜欢那种膻味
哇，小chi很有研究咧，你男友真有口福~
我本身哦，要我煮，我倒不如不吃
不过我会把你的食谱记下来，叫妈妈煮（无可药救的女人）

难怪晚餐摄取的卡路里酱少
不过你的毅力很好，坚持用水煮的
因为...会没有什么味道，赫赫赫
star_sun 发表于 20-8-2010 11:03 PM

老实说，我是吃到蛮辛苦下的，也不知道自己到底可以坚持多久
目前有打算再重新部署过卡路里的计算，
希望我晚餐可以吃好一点

star_sun

是升回去过后再重新下降，之前都是白减的

哈哈，对对，我就是喜欢那种膻味
哇，小 ...
SilverCrystal 发表于 22-8-2010 12:38 AM

其实你的晚餐是可以吃丰富一点的~~~
我的晚餐也是吃家里的家常便饭
只是菜肴方面就要看什么东西不可以吃,少吃,多吃....赫赫赫

小Chi

是升回去过后再重新下降，之前都是白减的

哈哈，对对，我就是喜欢那种膻味
哇，小 ...
SilverCrystal 发表于 22-8-2010 12:38 AM

是以前在国外读书时朋友教的 (国外吃外边太贵了)
不难做也很好吃~
男朋友他每次吃羊肉都发热气..
还是给他吃鸡肉好了

小Chi的妈妈过来1星期也都是她煮  
有妈的孩子很幸福   

贤妻良母的代表
star_sun 发表于 20-8-2010 11:04 PM

馋嘴的代表

SilverCrystal

星期五   20.08.2010  （速减期，第十天）
体重 ：  64kg（早）   
             64.1kg (晚） BF - 30.1%
                                BW - 48.0%

早餐
果汁（油菜+苹果+橙）                                                120卡
上海芋头单黄月饼（半粒）                                           200卡
咖啡                                                                            40卡
**应该喝茶来消化下才对的

1200 ：爬12层楼梯（40卡）

午餐
火龙果                                                                         51卡
经济饭（3/4白饭+酸辣鸡+豆腐+芙蓉蛋）                     650卡


1430 ：爬12层楼梯（40卡）
1630 ：爬12层楼梯（40卡）

晚餐
鸡肉香肠（2条）                                                            147卡
菜花                                                                               24卡
西兰花                                                                            27卡
凤梨                                                                               41卡

2130：健身舞（30分钟）+跳舞（45分钟）
--------------------------------------------------------------------
总输入                                                                         1300卡   
--------------------------------------------------------------------


基础代谢率 ：                                      1436.80卡
日常活动    ：                                            150卡
运动          ：                                            370卡
------------------------------------------------------
总输出                                                 1956.80卡
------------------------------------------------------


星期六   21.08.2010  （速减期，第十一天）
体重 ：  63.8kg（早）


早餐
果汁（凤梨+苹果+蜜瓜+柠檬+蜂蜜）                           150卡
蘑菇汤+全麦面包（1片）                                             130卡
低糖绿茶月饼                                                              100卡


午餐
spicy chicken spaghetti with mushroon sauce            500卡
cuppucino                                                                 130卡

1300：逛街（3小时）- 250卡

晚餐
steamboat buffet                                                        不详
      
2130：健身操（45分钟）+跳舞（３０分钟）
--------------------------------------------------------------------
总输入                                                                         不详
--------------------------------------------------------------------


基础代谢率 ：                                      1433.86卡
日常活动    ：                                            250卡
运动          ：                                            450卡
------------------------------------------------------
总输出                                                 2133.86卡
------------------------------------------------------

**今天带了孩子去KLCC水族馆一游，吃到乱七八糟地，尤其是晚餐的buffet，
我根本计算不到我吃进了多少的热量
不过还好活动量也算多，而且晚上也特别运动长一点的时间来“将功补过”，
希望是不会爆卡啦

SilverCrystal

星期日   22.08.2010  （速减期，第十二天）
体重 ：  63.8kg（早）   BF - 29.2%
                                  BW - 48.6%         


早餐
低糖绿茶月饼                                                              200卡


午餐
意面+2片猪肉ham                                                      350卡
黑咖啡                                                                         15卡

1530：跳舞（1小时15分钟）

晚餐
黄酒鸡+白饭（1碗）                                                   400卡
荔枝水                                                                         70卡
一些kuih                                                                    100卡

--------------------------------------------------------------------
总输入                                                                      1200卡
--------------------------------------------------------------------


基础代谢率 ：                                      1430.92卡
日常活动    ：                                              50卡
运动          ：                                            700卡
------------------------------------------------------
总输出                                                 2180.92卡
------------------------------------------------------

**终于破4，看到63kg++了，开心开心~~~
中秋节又快到了，看到到处都摆卖着月饼，我也禁不起诱惑，
买了两粒回来吃
也因为这样才仔细去检查过月饼的卡路里，原来一粒月饼就差不多吃一餐的热量了，
好恐怖
所以吃了月饼后，最好可以吃一些柚子，或者喝一些茶来消脂一下
以下是一些我搜集到关于月饼热量的资料：

中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对和家人团聚的美好愿望。中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。



月饼虽然好吃，不过也不能贪多啊，它可是高热量、高脂肪、高糖分、高胆固醇的“增肥食品”！



下面“曝光”有关这款增肥食品的一系列数据，告诉你吃月饼的最佳方式，让你过一个健健康康的中秋节！



1：热量



1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶



每个双黄莲蓉月饼（约190克）含有高达800kcal的热量，一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。



2：脂肪含量



1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油



大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料（如莲蓉和豆沙）和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低，但每个含有1至2汤匙的油份。



3：糖份



1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖



个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克，即18茶匙或6汤匙。



特别是糖尿病患者，双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个，迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃过量。另外吃月饼时如果配以汽水和果汁等高糖饮品，更易增肥，减肥者请以清水或清茶来代替。



4：胆固醇含量



1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄



每个咸蛋黄有超过600毫克 (ml) 的胆固醇，比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄。



5：建议进食份量



每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼



月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的增肥食品。一般成年人应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。



提醒瘦友们，不要为了增肥而过量进食影响健康。

资料来源：http://www.zf135.cn/Recipes/1358.htm
有关于各种月饼的热量也可以参考：http://www.6eat.com/CyclopShow.asp?NewId=23120

chrisyew

星期日   22.08.2010  （速减期，第十二天）
体重 ：  63.8kg（早）   BF - 29.2%
                      ...
SilverCrystal 发表于 22-8-2010 23:26

早安，来看你咯！

哇！你提早吃月饼啦！我昨天逛夜市看到有档口开始售卖月饼，现在月饼有好多口味，看起来好好吃的样子呢！
你距离5字头不远了，我也看到你有做很多运动，想必很快就会与阿5见面了.

魔鬼鱼丫

爬12层楼梯（40卡）..

水晶..是爬十二楼的楼梯啊？？好多哦..

SilverCrystal

早安，来看你咯！

哇！你提早吃月饼啦！我昨天逛夜市看到有档口开始售卖月饼，现在月饼有好多口 ...
chrisyew 发表于 23-8-2010 09:01 AM

对咯，就是这样我才忍不住去买来吃嘛
然后我昨天翻了翻日历，原来中秋节还有很久也。。
嗯，我们一起向阿5看齐

爬12层楼梯（40卡）..

水晶..是爬十二楼的楼梯啊？？好多哦..
魔鬼鱼丫 发表于 23-8-2010 10:21 AM

对呀，是12楼，5分钟就爬完了
我还嫌12楼不够爬呢

雪琳子

对咯，就是这样我才忍不住去买来吃嘛
然后我昨天翻了翻日历，原来中秋节还有很久也。。
嗯，我 ...
SilverCrystal 发表于 23-8-2010 11:12 AM

    跳绳运动还不错哦，我个人建议跳绳，跳10分钟就相等于30分钟的慢跑，消耗400kcal

SilverCrystal

跳绳运动还不错哦，我个人建议跳绳，跳10分钟就相等于30分钟的慢跑，消耗400kcal
雪琳子 发表于 23-8-2010 11:17 AM

我也有考虑过跳绳的，问题是哦，我跳绳很差的，
每次都勾到脚，跳到我很pekcek
我想问，如果不用绳只是原地跳，这样可以吗

运动方面我想做一些我本身比较感兴趣的，例如跳舞
这样我才可以坚持每一天都做

SilverCrystal

第一个月 （9/7 - 8/8）：66.8kg - 64.5kg / 34.1% - 29.7%




第五个星期（9/8 - 15/8）： 65.2kg - 64.2kg                            
                         Body Fat : 30.8% - 29.6%

第六个星期（16/8 - 22/8）： 64.9kg - 63.6kg = -1.3kg
                                Body Fat :  30% - 29.2% = -0.8%

SilverCrystal

其实你的晚餐是可以吃丰富一点的~~~
我的晚餐也是吃家里的家常便饭
只是菜肴方面就要看什么东西不可以吃 ...
star_sun 发表于 22-8-2010 11:21 AM

美食只要摆在我眼前，我就不可以抗拒的了
而且菜肴的卡路里很难算咧，
算了，晚上还是吃清淡些，吃回我的烫青菜好了

是以前在国外读书时朋友教的 (国外吃外边太贵了)
不难做也很好吃~
男朋友他每次吃羊肉都 ...
小Chi 发表于 22-8-2010 03:17 PM

羊肉也会发热气的哦
小chi其实目前是跟男友住，还是跟父母住？

小Chi

美食只要摆在我眼前，我就不可以抗拒的了
而且菜肴的卡路里很难算咧，
算了，晚上还是吃清淡些， ...
SilverCrystal 发表于 23-8-2010 12:36 PM

太好了！水晶体重又降了！

可能有些人体质不适合吃...
根据血型饮食A型的人比较不适合吃红肉 (胃酸偏低，比较难消化)
给他豆腐，豆腐花，豆浆之类的食品反而他吃得很开心

小Chi自己住...
所以都要自己煮，不然吃外面.

雪琳子

我也有考虑过跳绳的，问题是哦，我跳绳很差的，
每次都勾到脚，跳到我很pekcek
我想问，如果不用绳 ...
SilverCrystal 发表于 23-8-2010 11:22 AM

    刚开始我也是那样，花了半小时才跳300下。现在可是10分钟，就跳一千多下了。但是都不懂有没有效

雪琳子

太好了！水晶体重又降了！

可能有些人体质不适合吃...
根据血型饮食A型的人比较不适合吃 ...
小Chi 发表于 23-8-2010 01:23 PM

    自己住才好啊，如果和家人一起，妈妈一定会煮很多，忍不住就会大吃咯