爱咖啡者请进~

kimpang · 发表于 5-5-2009 11:50 AM

原帖由 kevng 于 5-5-2009 11:36 AM 发表
我试过了，很方便，不过味道差得多了
我喝的是Blendy牌子的，　日本品牌

咖啡馆开张时单声下佳礼会员八折

是咯。有一利必有一弊。想偷懒时喝比较适合。

没问题，但不知何年何月才开得成。

katcatt · 发表于 5-5-2009 02:18 PM

哇。。经营咖啡厂感覺上比經營咖啡館還厲害！！下次有什麽問題就得請教你了！！大師！！

kimpang · 发表于 5-5-2009 02:47 PM

原帖由 katcatt 于 5-5-2009 02:18 PM 发表
哇。。经营咖啡厂感覺上比經營咖啡館還厲害！！下次有什麽問題就得請教你了！！大師！！

千万不要这样讲，我不是大师啦。
大家互相交流学习而已。

阿丑 · 发表于 5-5-2009 03:52 PM

你的咖啡厂使用的是自种的咖啡豆吗?

kevng · 发表于 5-5-2009 05:48 PM

我试过了，很方便，不过味道差得多了
我喝的是Blendy牌子的，　日本品牌

咖啡馆开张时单声下

佳礼会员八折

kimpang · 发表于 5-5-2009 08:24 PM

原帖由阿丑于 5-5-2009 03:52 PM 发表
你的咖啡厂使用的是自种的咖啡豆吗?

不是。
都是和本地咖啡农买的。
也有进口一些。

阿丑 · 发表于 6-5-2009 12:53 AM

我的第一个moka pot, 用了好多好多年．

阿丑 · 发表于 6-5-2009 01:01 AM

我的复古型mannual grinder,

（右边没拍到的也是，
下面是个可密封的陶罐，可以磨较多的咖啡量）．
首选还是电动磨豆机，在物色中．

kimpang · 发表于 6-5-2009 10:18 AM

我找这款磨豆机找好久都找不到。

你的Moka Pot保养得很好。
手动磨豆机可以磨很细得粉吗？

ckeng2002 · 发表于 6-5-2009 11:39 AM

可以去B 字头的电气店找点动的。比较好，可以控制粗细。其他的咖啡专卖店很贵。

ckeng2002 · 发表于 6-5-2009 11:42 AM

原帖由 kimpang 于 5-5-2009 11:17 AM 发表

不是的。我正在经营一间小小的咖啡厂。
梦想是开一间咖啡馆。

介绍一下这种咖啡挂耳包。很方便。

http://farm4.static.flic ...

可以告诉我们那里可以买得到你的牌子？？或可以送给我们试一点？？

kimpang · 发表于 6-5-2009 01:11 PM

原帖由 ckeng2002 于 6-5-2009 11:42 AM 发表

可以告诉我们那里可以买得到你的牌子？？或可以送给我们试一点？？

哈哈，我的牌子只在沙巴卖而已，还没去到西马。
小公司，没办法。

cora · 发表于 6-5-2009 05:42 PM

我也是在找这一种,你是在那里买的呢?可以告诉我吗?好让我走少冤枉路.....
还有一件事说起来蛮好笑的,那天在one utama的一间店看到这个,我以为很幸运那么快就找到,怎知道看清楚原来是假的模型吧了!

ckeng2002 · 发表于 6-5-2009 05:55 PM

原帖由 cora 于 6-5-2009 05:42 PM 发表
我也是在找这一种,你是在那里买的呢?可以告诉我吗?好让我走少冤枉路.....
还有一件事说起来蛮好笑的,那天在one utama的一间店看到这个,我以为很幸运那么快就找到,怎知道看清楚原来是假的模型吧了!

我是在澳洲读书时看过。

katcatt · 发表于 6-5-2009 07:51 PM

昨天去了朋友所說在the curve裏的咖啡機專賣店，也看到填压器有在賣，
款式也是我想要的那種，但是沒標價錢，就過去問店員填压器賣多少錢？
他就查了一下電腦，然後說“RM350“。。天啊！！怎麽那麽貴啊？！！

問他還有便宜點的嗎？他說之前有一支是買百多塊的，現在卻賣完了。。。
唉。。還是用回跟機一起來的plastic填压器算了。。。

有誰知道KL那裏還有一些咖啡專門店，或有得賣填压器的地方請麻煩告知，
感激不盡！！！

阿丑 · 发表于 7-5-2009 01:33 AM

原帖由 kimpang 于 6-5-2009 10:18 AM 发表
我找这款磨豆机找好久都找不到。
你的Moka Pot保养得很好。
手动磨豆机可以磨很细得粉吗？

这个mannual磨豆机好好用, (除了磨豆的时候, 你会觉得你是咖啡豆的奴隶....

)
它可以磨粗粉, 中粗粉, 中幼粉, 幼粉和幼幼粉, (因为可以调啦! )
国外搬回来的, 重得不得了(举起来５秒, 手都会抽筋!

)
至于那个moka pot，它的把手原本是金黄色的,已经很努力在保养了，结果还是褪色了．

阿丑 · 发表于 7-5-2009 01:42 AM

原帖由 cora 于 6-5-2009 05:42 PM 发表
我也是在找这一种,你是在那里买的呢?可以告诉我吗?好让我走少冤枉路.....
还有一件事说起来蛮好笑的,那天在one utama的一间店看到这个,我以为很幸运那么快就找到,怎知道看清楚原来是假的模型吧了!

cora, 你看右边最小的磨豆机，我叫它做＂假的磨豆机＂，可以磨豆，却不可以调磨粗或磨幼．

唉！当个装饰好了，所以要提醒咖啡爱好者棉，提防＂假的磨豆机＂．

阿丑 · 发表于 7-5-2009 01:49 AM

原帖由 katcatt 于 6-5-2009 07:51 PM 发表
昨天去了朋友所說在the curve裏的咖啡機專賣店，也看到填压器有在賣，
款式也是我想要的那種，但是沒標價錢，就過去問店員填压器賣多少錢？
他就查了一下電腦，然後說“RM350“。。天啊！！怎麽那麽貴啊？！！:fun ...

katcatt, 随机赠送的Plastic填压器，还是勉强可以用的,　至少我还在用着，只是用力的时候，脚跟会离地吧了．

kimpang · 发表于 7-5-2009 08:31 AM

新帖在那里？

長夏 · 发表于 7-5-2009 09:23 AM

大家好~

少泡咖啡，但享受于此～
平常用摩卡壶，法式压壶和滴漏式咖啡机。

请问填压器的功能是其重量可以适度压平咖啡粉吗，还是有其他巧妙之处？

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