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minipotato

原来你们那么多节目
我都不在北海

pynnlee

原帖由 minipotato 于 4-12-2009 06:22 PM 发表
原来你们那么多节目
我都不在北海

月亮
就知道你不在
所以都不约你咯！~~

火云魔神

好美的蛋塔   

可爱的北极熊

对你的水果塔又爱又恨啊

pynnlee

好美的蛋塔
火云魔神 发表于 4-12-2009 11:56 PM

火云魔神
谢谢你的赞美
我总是会拿美美的照片给你们看罢了

对你的水果塔又爱又恨啊
可爱的北极熊 发表于 5-12-2009 08:59 AM

熊熊
你也可以做的
但是你那里的草莓。。。。
好啦！好啦！
我寄上2 ------ 张草莓照片给你啦！~~
哈哈哈！~~

阿莫33

pynlee,看到你的水果塔，我就想到我以前懒惰，只用面包铺进塔模，然后放冰淇淋，再放水果来吃。。哈哈，标准懒人作风。。
对了，你有收到最新我的pm吗？之前给你的pm全不见了，我有写过给你。。可是不确定你是否有收到。。

美牙

来吃一个水果塔
然后拍拍屁股走了

pingpong_gurl2

LZ MM好

想问问你噢
用来切蛋糕表4层的刀和
搽奶油霜上蛋糕的刀
是一样的啊????


你的水果塔的材料
你做了几个出来啊?

不好意思
问题很多

pynnlee

pynlee,看到你的水果塔，我就想到我以前懒惰，只用面包铺进塔模，然后放冰淇淋，再放水果来吃。。哈哈，标准 ...
阿莫33 发表于 6-12-2009 03:32 PM

莫
其实我也是很懒惰
加上我老公不大喜欢我在周日做烘烤
所以只能在周末时
努力的做咯！~~
现在的更加够力
懒惰上传照片

来吃一个水果塔
然后拍拍屁股走了
美牙 发表于 6-12-2009 03:51 PM

美牙
你好坏哦！~~
平常都很少上来
现在只吃一个就走人
不可以，不可以
我罚你吃10个 {:2_70:}

LZ MM好

想问问你噢
用来切蛋糕表4层的刀和
搽奶油霜上蛋糕的刀
是一样的啊????


你的水果塔的 ...
pingpong_gurl2 发表于 6-12-2009 07:38 PM

pingpong
不好意思，那么迟回复你哦！~~{:2_69:}
切蛋糕的是用面包刀 ~ 刀头有牙的那种在任何地方都买得到的
搽奶油霜上蛋糕的刀~ 长长平平的没有尖利的在烘烤材料店买得到
假如你需要看照片请告诉我
我会尽快给你
手提电脑拿去维修所以不能上传照片
家里的pc 就上传照片很慢
所以可能明天或者后天才能给你照片哦~~
真的不好意思 {:2_73:}

水果塔可以做36 个左右
但是加入捏得皮很溥的话
40 出也可能的

pingpong_gurl2

莫
其实我也是很懒惰
加上我老公不大喜欢我在周日做烘烤
所以只能在周末时
努力的做咯！~~
现在的 ...
pynnlee 发表于 6/12/2009 09:09 PM

   

噢。。。谢谢你的回复噢
你会放照片我看噢。。。好噢。。。
表紧你慢慢来
我可以等的^^

可爱的北极熊

熊熊
你也可以做的
但是 ...
pynnlee 发表于 5-12-2009 02:03 PM

讨厌讨厌讨厌还瞎我
我懒惰做

这个论坛换掉去。。看不习惯啊头像也换掉去

pynnlee

噢。。。谢谢你的回复噢
你会放照片我看噢。。。好噢。。。
表紧你慢慢来
我可以等的^^
pingpong_gurl2 发表于 6-12-2009 09:46 PM

pingpong
我现在上传照片给你

这个是好几年前买一套刀具的其中一个面包刀，它不是很利但是可以把我的蛋糕切片就好


这个是最近迷上烘烤，就去烘烤材料店买的抹鲜奶油刀， 它没有尖利

讨厌讨厌讨厌还瞎我
我懒惰做
这个论坛换掉去。。看不习惯啊头像也换掉 ...
可爱的北极熊 发表于 7-12-2009 11:50 AM

熊熊
现在这个新的system
看到我眼晴都花
也觉得不是很好用
有信息就要去看
不像以前那样自动出现的

现在这个看到我头晕晕 {:2_71:}

可爱的北极熊

回复 1694# pynnlee


就是咯，很sien看到。。。乱七八糟。。。眼花缭乱
最好换回原本的。。。。我的头像都改不到的叻

pynnlee

失败的叉烧包

我的第一次叉烧包宣告失败
为什么会失败。。。
1。皮绵绵的，好像不熟那样子的
2。面团不能发
3。我的叉烧炒得有点咸
其实我也有很多食品是失败的
但是这个我就有点不明白
问题出现在那里呢？
姐妹们，会不会我的盐，糖及酵母
不小心混在一起而导致面团不能发呢？

还是来看看这个食谱，才给我意见
谢谢哦！~~ {:2_80:}

食谱来自 ：网友 （忘记那里抄回来，不好意思）

材料A:
包粉，筛过    - - 500 克
盐            - - 1/2 小匙
即溶干酵母         - -    1/2 大匙
幼糖                    - -     100 克
水            - - 240ml
白油                    - -     3 大匙

材料B:
双倍发粉     - - 1 大匙

做法:
1。将所有材料A混匀搓揉成一光滑及可拉成薄片的面团
2。用湿布盖着面团，让它发酵至双倍大
3。将发酵好的面团，筛下B，再搓揉至光滑
4。用布盖好，休息15分钟后才整形
5。面团分割后，揉圆，按扁，包入馅料
6。最后发酵15分钟，大火蒸10分钟即可


别给照片骗去哦！~~其实不是很好吃。。。
   

pynnlee

回复  pynnlee


就是咯，很sien看到。。。乱七八糟。。。眼花缭乱
最好换回原本的。。。。我的头 ...
可爱的北极熊 发表于 7-12-2009 02:26 PM

唉！没办法啦！~~
{:2_73:}

可爱的北极熊

回复 1696# pynnlee


你试试看用Hsling姐的食谱：http://hslingkitchen.blogspot.com/2008/08/qq.html

我第一次做用他的食谱就成功了。。还蛮容易的。。。

pynnlee

回复  pynnlee
你试试看用Hsling姐的食谱：
我第一次做用他的食谱就成功了。。还蛮容易的。。。:l ...
可爱的北极熊 发表于 7-12-2009 03:00 PM

熊熊
好好好！~~
谢谢你的意见
我会再接再厉的哦！~~
等待我的成功叉烧包吧！~~

叉烧包，我最爱。。。嘻嘻

38隐形人

里面的馅除了你说的咸
看起来浓浓的
觉得好吃那样

面团看起来是有发到比较大
不过也可能是酵母无效
或者是不小心和糖/盐混在一起

可爱的北极熊

熊熊
好好好！~~
谢谢你的意见
我会再接再厉的哦！~~
等待我的成功叉烧包吧！~~

叉烧包，我最爱 ...
pynnlee 发表于 7-12-2009 03:02 PM

好好好。。我等着了。。
赶紧做吧。。

pynnlee

里面的馅除了你说的咸
看起来浓浓的
觉得好吃那样
面团看起来是有发到比较大
不过也可能是酵 ...
38隐形人 发表于 7-12-2009 03:30 PM

38
看起来真的不错吃
但是可能我下手太重
把酱料给炒到有点咸。。。唉！~~

面团其实是拉近拍
所以看起来有发
就是咯 ！~~ 我也觉得是参到盐跟糖咯！~~
所以就失败
真是的，下次再来

好好好。。我等着了。。
赶紧做吧。。
可爱的北极熊 发表于 7-12-2009 03:31 PM

熊熊
好好好！~~
有没有看到我新的人头像
可爱吗？
嘻嘻x！~~