小喵的小厨艺~ 免烤型冻芝士杯

tinycat

你的菜肴都设计的很漂亮。。被吸引了
csg/5536 发表于 24-5-2011 04:19 PM

证明我太得空咯。。哈哈。。

小猫BZ每天都煮３菜１汤哦～～～好厉害也！我直从搬家后都还没有开始煮汤
Sh1l1N 发表于 24-5-2011 04:25 PM

不是每天啦。。只是最近比较得空，就在家玩masak-masak咯。。

煮汤，还不是为了让大宝贝喝，他很挑食的。。只要汤和饭。。没有汤就不用吃了。。

看着那些3菜1汤的料理，我的肚子都饿了！好想拿碗白饭偷吃你煮的菜呢！哈哈！不管啦！我要去煮个面吃啦！
lexair380 发表于 24-5-2011 04:37 PM

不用偷吃啦。。光明正大的咬下去咯。。哈哈哈。。

csg/5536

鸡肉汉堡
材料：汉堡面包，鸡胸肉，鲜虾，炸鸡粉，chesdale cheese
tinycat 发表于 21-3-2011 09:53 AM

我喜欢吃汉堡。。不知何时想试做咯

tinycat

南瓜番茄排毒汤

来自邓易蓉的厨房

材料: 南瓜，红萝卜，番茄，苹果，蜂蜜

做法:

1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。
3、沸腾后，转文火煲10分钟。
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

鲍鱼汁小白菜

材料：小白菜，红萝卜，鲜虾，蒜头，鲍鱼汁

做法：

1。蒜头爆香后，放入鲜虾拌炒，加少许盐。

2。放入红萝卜拌炒，加少许水。

3。放入小白菜拌炒，加入混了水的鲍鱼汁。

盖上锅盖一会儿即可。

姜炒鸡肉

材料：鸡胸肉，马铃薯，姜丝，蒜头

做法：

1。蒜头爆香后，放入姜丝拌炒。

2。放入鸡胸肉拌炒，加酱油和酱清。

3。放入马铃薯拌炒。

4。加水后换慢火熬至马铃薯熟软即可。

Sh1l1N

不是每天啦。。只是最近比较得空，就在家玩masak-masak咯。。

煮汤，还不是为了让大宝贝喝，他很挑食的。。只要汤和饭。。没有汤就不用吃了。。 tinycat 发表于 24-5-2011 04:47 PM

那证明你是个２４孝的好妈妈。我就天天来你家喝汤咯 kam sia~~~~

lexair380

回复 141# tinycat


哈哈！大人版的masak-masak...你的家人都把你的masak-masak都吃掉，他们都真的好幸福咯！

Lex

38隐形人

每天都煮很多东西吃耶
访问你一下
每餐花多少时间煮?

tinycat

那证明你是个２４孝的好妈妈。我就天天来你家喝汤咯 kam sia~~~~
Sh1l1N 发表于 24-5-2011 05:00 PM

今天的汤不错哦。。可以试试的。。我没加蜜糖，都够甜了。。
下次可以放多点番茄。。
可惜大宝贝不会欣赏，给他喝汤，他说，这个不好喝的。。
反而是淋姜炒鸡肉的汁给他，他跟爱吃，说这个很好吃。。
当然有放鸡肉和鱼肉给他啦。。

回复 tinycat


哈哈！大人版的masak-masak...你的家人都把你的masak-masak都吃掉，他们都真的好幸福咯 ...
lexair380 发表于 24-5-2011 05:03 PM

幸福哦。。勉强吃下去的咯。。哈哈哈哈。。

每天都煮很多东西吃耶
访问你一下
每餐花多少时间煮?
38隐形人 发表于 24-5-2011 10:20 PM

很多咩？我本来还要煮多一样的。。

花多少时间啊？一整天咯。。早上差不多1小时切好材料就出去了。。
下午才回来，才开始一样样煮。。煮一下FB一下吃东西一下。。差不多2个小时吧。。

我。。很慢咯。。慢慢来的。。菜一叶一叶洗的咯。。

swinter

小喵，你每天都煮好多菜。。

南瓜番茄汤还真特别。。

Sh1l1N

今天的汤不错哦。。可以试试的。。我没加蜜糖，都够甜了。。
下次可以放多点番茄。。
可惜大宝贝不会欣赏，给他喝汤，他说，这个不好喝的。。
反而是淋姜炒鸡肉的汁给他，他跟爱吃，说这个很好吃。。
当然有放鸡肉和鱼肉给他啦。
tinycat 发表于 24-5-2011 11:36 PM

这个汤实在特别, 尤其看到＇排毒＇两个字
刚好家里有剩下一点南瓜。可是没有tomato,  可以不放吗？
不懂我家老爷会不会像你家大宝那样不喜欢。。。。他不太懂的欣赏汤

淋姜炒鸡肉我也喜欢哦～～～～配饭可定１流

helencute

哇。。图片设计好美哦！
每次只煮南瓜苹果汤，南瓜番茄一定要试试

tinycat

小喵，你每天都煮好多菜。。

南瓜番茄汤还真特别。。
swinter 发表于 25-5-2011 11:15 AM

跟着食谱的啊。。（上面有link）不过没有跟份量。。

这个汤实在特别, 尤其看到＇排毒＇两个字
刚好家里有剩下一点南瓜。可是没有tomato, ...
Sh1l1N 发表于 25-5-2011 11:23 AM

好像真的有达到排毒的效果咯。。上厕所几次。。

没放番茄就不会酸咯。。甜甜罢了。。另一种味道咯。。

哇。。图片设计好美哦！
每次只煮南瓜苹果汤，南瓜番茄一定要试试
helencute 发表于 25-5-2011 12:41 PM

我第一次做南瓜料理哦。。看人家的食谱的。。哈。。

先声名哦。。我个人觉得这个汤不大适合用来配饭，单单这样喝就很不错。。

tinycat

虫草汤

材料：白虫草，红枣，枸杞，鸡骨

做法：

1。虫草，红枣，枸杞和水一起煮。

2。滚了放入鸡骨，换慢火熬1个钟半，再加少许盐即可。

蚝油鸡肉丁

材料：鸡肉丁，马铃薯丁，萝卜丁，蒜头，蚝油

做法：

1。蒜头爆香后，放入鸡肉拌炒，加少许盐。

2。放入马铃薯丁和萝卜丁拌炒。

3。放入混了水的蚝油，关盖2分钟即可。

番茄豆腐

材料：豆腐丁，番茄丁，番茄酱，酱清，蒜头

做法：

1。蒸豆腐2分钟，切丁备用。

2。蒜头爆香后放入番茄拌炒。

3。放入豆腐拌炒。

4。加入混了水的番茄酱和酱清，关盖2分钟。

5。加入芡粉水滚下即可。

为了让酱汁不只是酸酸那么单调，我还加了半汤匙的东炎酱哦。。

tinycat

今天的午餐，沙葛汉堡。。

lexair380

我来沙发。。。好想吃哦！好特别的汉堡呀！Good! Creative!

Sh1l1N

回复 152# tinycat


怎么最近吹沙葛风哦～～～～可惜这里没有。只可以望酶止渴了

tinycat

我来沙发。。。好想吃哦！好特别的汉堡呀！Good! Creative!
lexair380 发表于 26-5-2011 02:13 PM

我不会像白娘一样做包子啊。。就买个面包做汉堡咯。。

不是卖花赞花香。。加了片chesdale cheese，还不错吃哦。。

回复  tinycat


怎么最近吹沙葛风哦～～～～可惜这里没有。只可以望酶止渴了
Sh1l1N 发表于 26-5-2011 02:58 PM

昨天去巴刹买菜的时候看到沙葛，就买回来咯。。
回来上网就看到白娘也用了沙葛。。哈哈。。那么巧。。

昨天可是花了很多时间切的炒沙葛哦。。煮太多吃不完，就用来当我今天的午餐咯。。

tinycat

莲藕淮山汤

材料：莲藕，淮山，红枣，枸杞，鸡骨

做法：

1。莲藕，淮山，红枣，枸杞和水一起煮。

2。滚后放入烫过滚水的鸡骨。

3。滚后换慢火熬1个钟半，加少许盐即可。

Sh1l1N

昨天去巴刹买菜的时候看到沙葛，就买回来咯。。
回来上网就看到白娘也用了沙葛。。哈哈。。那么巧。。

昨天可是花了很多时间切的炒沙葛哦。。煮太多吃不完，就用来当我今天的午餐咯。。
tinycat 发表于 26-5-2011 03:37 PM

你们好厉害一菜两吃哦！我要多多跟你们学习才行。不然有时候剩菜留到第二天我就不太想吃了。可是又不喜欢带饭去公司当午餐。所以可以拿来夹面包或者包成包子真的是很棒的建议！

沙葛好吃哦～～～～我最喜欢吃客家沙葛菜板

tinycat

你们好厉害一菜两吃哦！我要多多跟你们学习才行。不然有时候剩菜留到第二天我就不太想吃了。可是又不喜 ...
Sh1l1N 发表于 26-5-2011 03:46 PM

沙葛，是越炒越好吃的哦。。

我也不想剩的。。炒太多了。。

tinycat

麻油鸡

材料：鸡肉，蒜头，姜丝，麻油，酱油，酱清

做法：

1。用麻油将蒜头爆香，放入姜丝爆香。

2。放入鸡肉爆炒，加入酱油，酱清，再加麻油。

3。关盖煮2分钟即可。