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[ZapPaLang的料理食谱] 23/6 百香果牛油蛋糕, 17/9 蟲草花燉排骨湯
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发表于 27-3-2015 06:49 PM
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Miappd 发表于 27-3-2015 02:27 PM
要学煮了
希望我们的帖子帮到你! 如果想要我们有份参与的食谱的话也欢迎你参与游戏哦! |
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发表于 28-3-2015 09:28 AM
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发表于 28-3-2015 01:31 PM
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烘焙嘛。。。。。我只是会简单的 怎样教妳哦 嘻嘻 
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楼主 |
发表于 29-3-2015 11:21 AM
来自手机
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Miappd 发表于 28-3-2015 09:28 AM
什么游戏啊？
每个帖子的末端有一个我们在脸书的游戏,优胜的朋友可以赢得我们参与的食谱, 有空看看吧! |
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楼主 |
发表于 29-3-2015 06:26 PM
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嘻嘻。。。是你太谦虚了吧？
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楼主 |
发表于 29-3-2015 06:28 PM
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香菇红枣蒸鸡 Steamed chicken with mushroom and red dates ☆内文有好康☆
[size=14.4899997711182px]香菇红枣蒸鸡是一道容易做，而且健康又养生的料理。平日吃太多煎炸的食物，偶尔来点清淡的也很不错。香菇和红枣的味道融入鸡肉块中，还有淡淡的酒香，这是其中一道我很爱的懒人菜哦！
材料：
大鸡腿 1只
冬菇 3朵
红枣 6-7粒
腌料：
盐 2/3茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
绍兴酒 1茶匙
做法：
- 冬菇泡水至少4小时，切片备用。
- 鸡腿洗净后去皮去骨，然后切成小块，以腌料腌制至少1小时。
- 红枣撕成一半，和冬菇片一起铺在鸡肉块上。
- 以大火蒸大约15分钟就可以了。
By 阿七
部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2015/03/steamed-chicken-with-mushroom-and-red.html
ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/
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参加方法：
1) LIKE 'Zap Pa Lang' 的FB专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang
2) 从 'Recipe' 的相册里选出你最喜欢的一道料理，并把它分享到你的FB
3) 在FB活动帖子下面留言写下你选择的料理，并告诉我们原因。
活动规则：
1) 任何不符合以上3点的参加者将会被取消资格。
2) 3位原因写得最棒的参加者将会被选为优胜者，并会于截止日期后的两个星期之内接到通知。
3) 奖品将会以邮寄的方式寄到幸运者的手中。
4) 截止日期：2015年4月5日11:59pm
5) 每一位FB用户只限一次参加资格。
Good news! We are giving out 3 recipe books《家庭美食乐》to our lucky fans.
How to win:
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2) Browse through our ‘Recipe’ album, pick your favourite recipe, and share it on your FB
3) Leave us a comment to tell us which recipe you liked most and why
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1) Participants who do not meet our requirement will be disqualified.
2) Top 3 participants with the best comment will be selected as winners, and will be informed within 2 weeks after the closing date.
3) Prizes will be given out to lucky winners by post.
4) Closing date: 5-Apr-2015 11:59pm
5) Each FB user is limited to 1 entry only.
有意订购《家庭美食乐》食谱书的朋友可以联络 Joyce Loohttps://www.facebook.com/llk8204
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发表于 30-3-2015 02:50 PM
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我有个蒸煮锅，蒸饭再蒸这个香菇红枣鸡配饭，真好！！
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发表于 31-3-2015 12:58 PM
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楼主 |
发表于 31-3-2015 09:42 PM
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蕃茄炒蛋 Fried Egg with Tomato☆内文有好康☆
蕃茄炒蛋相信几乎家家的桌上都会出现的家常菜，做的时候火候的控制可是没那么简单！煮久了蛋会硬化而丧失了滑顺的口感，蕃茄如果没有事先煮过茄红素素就不会分泌出来，浪费了蕃茄的营养价值。我个人喜欢做这个的时候加点姜末，觉得它跟蕃茄的口味很搭。炒蛋的时候记得火候控制很重要哦！
材料： 蕃茄2颗，蛋3颗，姜一小块，粟粉1小匙，盐适量，高汤半杯。
做法：
1。蕃茄切块备用。
2。姜去衣后切碎备用。
3。热油锅把2炒香，倒入1拌炒片刻，看到油份慢慢渗出蕃茄的茄红素后加入高汤，转中小火把蕃茄煮软。
4。把蕃茄连汤汁倒在碗内备用。
5。把蛋打发备用。
6。把粟粉混合少许水或剩下的高汤拌匀。
7。热油锅倒入5，转小火用筷子把蛋液轻轻地往中间捞，在蛋3分熟的时候加入6，继续用筷子捞蛋液，约5-6份熟时倒入4拌匀，加入盐调味即可。
♡♡蛋蛋
部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2015/03/fried-egg-with-tomato.html
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发表于 4-4-2015 11:33 AM
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番茄是好东西，应该多吃多喝 |
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发表于 4-4-2015 07:55 PM
来自手机
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swee_95 发表于 4-4-2015 11:33 AM
番茄是好东西，应该多吃多喝
对啊! 对啊! 双手赞成!! |
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发表于 6-4-2015 05:18 PM
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香菇红枣蒸鸡
我明晚可以尝试了～刚好家里有这些材料。
谢啦 |
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发表于 6-4-2015 09:11 PM
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不用客气！希望你喜欢！ 
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发表于 6-4-2015 09:17 PM
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楼主 |
发表于 9-4-2015 10:01 PM
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怎样煮不破的冷冻饺子 How to cook frozen dumpling
之前有朋友问过要怎样才可以煮好冷冻的饺子, 冷藏得不好的话就会把饺子的皮都粘在一起，很容易煮破或煮烂, 糊糊地一点也不吸引人了。可是包饺子那么花时间的东西如果可以包多一点，冷藏起来, 想吃的时候煮一点或者晚上很饿的时候来上几颗不是很幸福吗?
这个帖子就是要分享给大家要怎样收藏和煮冷冻水饺，希望大家喜欢!
收藏篇:
1。你可以选择把包好的饺子分开一个个的冷藏, 市面上有卖专门收藏冷冻饺子的盒子, 重点是要一个个分开放才不会沾在一起。
2。如果手边没有也不想花钱买什么专用盒子的话也没关系, 把包好的饺子在放好少许面粉的大碗里捞一捞, 让每颗饺子表面都沾上一层面粉在全部倒进一个普通的大盒子放入冰箱雪藏。约1小时后把盒子里的饺子拿出来, 这时你会看到饺子表面已经变得少许硬了, 这个时候把它们一一的分开再重新放入盒子里继续雪藏, 是不是很简单呢?冷冻的饺子不再粘在一起了!
水煮篇:
1。把要吃的数量的饺子和一锅水一起煮滚，不需要等水滚才放饺子，直接把硬绑绑的饺子放进锅里就对啦！一定要加点神奇的材料-油！加1小匙的油一起煮，饺子皮就不会破啦！
2。准备一杯半的水，待锅内的水滚之后入半杯水，用勺子背面轻轻地推一推以免沾锅。一直到第三次水滚时再如法加完剩下的水，这时的饺子已经浮在水面了，把饺子捞起就可以开吃咯！
锅贴篇：
1。煮法和不冷冻的饺子时一样，只是加水的时候把水加至1/2饺子的高度, 再加上一小匙的油, 别的步骤就跟跟普通锅贴的做法一样。
学了这几招, 喜欢吃饺子或锅贴的朋友就可以随时都吃到啦!
♡♡蛋蛋
部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2015/04/how-to-cook-frozen-dumpling.html
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发表于 10-4-2015 12:51 PM
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谢谢！幸好你还记得
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楼主 |
发表于 10-4-2015 04:10 PM
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楼主 |
发表于 11-4-2015 10:07 AM
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楼主 |
发表于 12-4-2015 03:21 PM
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发表于 14-4-2015 05:14 PM
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