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楼主: pynnlee

(^.^) pYnN 的小厨房 ~ 完美完成100页,谢谢大家的支持哦

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发表于 13-11-2009 04:51 PM | 显示全部楼层
pynn, 谢谢你哦~我最爱你了~
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发表于 13-11-2009 05:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 9-11-2009 12:01 PM 发表


熊熊
是的,蛋味比较重
但是我的食油味更重
哈哈哈!

我的蛋塔
可能有人吃,没人要买咯!


pynnle,
清水蛋糕是蛋味比较重的糕点啊?

我是比较喜欢柠檬口味的戚风啦。
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发表于 14-11-2009 01:42 AM | 显示全部楼层
请问什么是泡打粉?是不是发粉?
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发表于 14-11-2009 08:37 AM | 显示全部楼层
又一个美美的7风哦....

我闻到了香香的orange味~~~
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发表于 14-11-2009 09:48 AM | 显示全部楼层
美美 的
边很平很美


这个蛋黄这样被搅拌
很艺术
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发表于 14-11-2009 07:00 PM | 显示全部楼层
橙味的7风我很喜欢,尤其放了橙皮茸的,吃起来很香很顺口。
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发表于 14-11-2009 10:04 PM | 显示全部楼层
我不喜欢用香精的

你用几寸模?
我很喜欢这样高高的戚风
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 楼主| 发表于 14-11-2009 10:55 PM | 显示全部楼层
原帖由 LHTH 于 13-11-2009 02:51 PM 发表
你的香橙威风比较健康哦
我的橙威风还有放橙色素
不过吃起来橙味很香就真的


LHTH
嗯!我是比较不喜欢用香精
所以选择这个咯!

原帖由 可爱的北极熊 于 13-11-2009 02:58 PM 发表
有美噢
我上次做的也是没有放香精的。。但是还是很香
橙的味道够


熊熊
嗯!我还嫌烤得不够焦点
好像有点白叻!!

原帖由 nivea 于 13-11-2009 03:39 PM 发表
怎样做橙皮茸?????


故意拍个照给你的

这个就是做橙皮茸的过程

原帖由 eq1967 于 13-11-2009 04:47 PM 发表
你做的很美,我就是一直失败,因该不会再做了


eq
会不会打蛋白的过程出问题呢?
加油,再接再厉

原帖由 liontnl 于 13-11-2009 04:51 PM 发表
pynn, 谢谢你哦~我最爱你了~
原帖由 liontnl 于 14-11-2009 01:42 AM 发表
请问什么是泡打粉?是不是发粉?


lion
别那么大声,这里好多人啊!
是的,泡打粉是发粉来的

原帖由 wkloh 于 13-11-2009 05:10 PM 发表
pynnle,
清水蛋糕是蛋味比较重的糕点啊?
我是比较喜欢柠檬口味的戚风啦。


wkloh
嗯!是的比较重蛋味
但是很好吃,假如你怕就用点材料盖着吧!
比如可可,柠檬,pandan 等吧!
下次我要试试做你喜欢的柠檬口味的戚风
有没有食谱给我啊!!

原帖由 小星99 于 14-11-2009 08:37 AM 发表
又一个美美的7风哦....
我闻到了香香的orange味~~~


小星
哈哈!那么远也闻到吗?

原帖由 38隐形人 于 14-11-2009 09:48 AM 发表
美美 的
边很平很美


这个蛋黄这样被搅拌
很艺术


38,
我很满意这次的威风
之前听你们的指导
现在进步点咯!
谢谢哦

那个蛋黄,你们别说我懒惰就好

原帖由 八爪魚 于 14-11-2009 07:00 PM 发表
橙味的7风我很喜欢,尤其放了橙皮茸的,吃起来很香很顺口。


八爪鱼
我之所以可以成功
也要谢谢你们的指导哦!
不然就再失败哦!

[ 本帖最后由 pynnlee 于 14-11-2009 10:59 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 14-11-2009 10:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 minipotato 于 14-11-2009 10:04 PM 发表
我不喜欢用香精的
你用几寸模?
我很喜欢这样高高的戚风


月亮
我很喜欢这个威风
谢谢你哦!
我用的是16cm 的,不知道几寸哦!
因为要分给姐姐妈妈
所以要做多多就买个小的模咯!

[ 本帖最后由 pynnlee 于 14-11-2009 10:58 PM 编辑 ]
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发表于 15-11-2009 10:02 PM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 14-11-2009 10:55 PM 发表
wkloh
嗯!是的比较重蛋味
但是很好吃,假如你怕就用点材料盖着吧!
比如可可,柠檬,pandan 等吧!
下次我要试试做你喜欢的柠檬口味的戚风
有没有食谱给我啊!!



真的啊?!
那太好了
快做哦!
食谱,有呀!
我有帖哦!

快快做哦!
我等你!
记得,
第一时间,
品尝它哦!

[ 本帖最后由 wkloh 于 15-11-2009 11:22 PM 编辑 ]
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发表于 16-11-2009 10:31 AM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 14-11-2009 10:55 PM 发表

熊熊
嗯!我还嫌烤得不够焦点
好像有点白叻!!

...


想要焦点的话你可以再烤就一点的
像我用了一个半小时++来烤叻。。
我看到烘到我要,满意的颜色时才拿出来
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发表于 17-11-2009 09:47 AM | 显示全部楼层
小星
哈哈!那么远也闻到吗?


当然啦。。。
我还开始问到两个星期后的香喷喷巧克力,brownies~~~
哈哈哈哈~~~~
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 楼主| 发表于 17-11-2009 09:52 AM | 显示全部楼层
原帖由 wkloh 于 15-11-2009 10:02 PM 发表
真的啊?!
那太好了
快做哦!
食谱,有呀!
我有帖哦!
快快做哦!
我等你!
记得,
第一时间,
品尝它哦!


wkloh
我去你家看了
没有柠檬威风的食谱
可不可以麻烦你link 给我叻!
现在做威风做到上瘾
爽爽就要做了

原帖由 可爱的北极熊 于 16-11-2009 10:31 AM 发表
想要焦点的话你可以再烤就一点的
像我用了一个半小时++来烤叻。。
我看到烘到我要,满意的颜色时才拿出来


熊熊
哈哈!是咯!所以下次就要烤就点
焦焦一点比较好吃的
1 1/2 小时,好久哦!
想问你,你家地电费贵吗?
我家的。。。自从我开始烘烤
我家电费一个月要多付RM 50
会不会是因为我家的烤炉老了
所以那么吃电呢?

原帖由 小星99 于 17-11-2009 09:47 AM 发表
当然啦。。。
我还开始问到两个星期后的香喷喷巧克力,brownies~~~
哈哈哈哈~~~~


小星
哇哈哈!那你现在慢慢的数日子吧!
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发表于 17-11-2009 10:09 AM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 17-11-2009 09:52 AM 发表
小星
哇哈哈!那你现在慢慢的数日子吧!


我的心,都开始到处飞了。。。

看现在都没心要做工就知道啦。。。 
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 楼主| 发表于 17-11-2009 11:10 AM | 显示全部楼层
原帖由 小星99 于 17-11-2009 10:09 AM 发表
我的心,都开始到处飞了。。。
看现在都没心要做工就知道啦。。。 


小星
小心老板“炒你鱿鱼”
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发表于 18-11-2009 04:28 AM | 显示全部楼层
我每次做香橙戚风,一定要放柠檬汁/emulco进去,很清香好吃呢。。
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发表于 18-11-2009 09:30 AM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 17-11-2009 09:52 AM 发表

熊熊
哈哈!是咯!所以下次就要烤就点
焦焦一点比较好吃的
1 1/2 小时,好久哦!
想问你 ...


对咯。。我也是比较喜欢吃焦焦的
1 1/2小时,没有办法啊。。我也不想。。可能是烤炉老了吧
我家的电费啊,会比较贵咯。。但是我没有去算贵多少
但是噢。。你们那边的水电费应该会比我们这边便宜吧。。
我们东马的都是贵的。。
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 楼主| 发表于 18-11-2009 09:43 AM | 显示全部楼层
原帖由 阿莫33 于 18-11-2009 04:28 AM 发表
我每次做香橙戚风,一定要放柠檬汁/emulco进去,很清香好吃呢。。



是吗?下次我也试试放柠檬汁

原帖由 可爱的北极熊 于 18-11-2009 09:30 AM 发表
对咯。。我也是比较喜欢吃焦焦的
1 1/2小时,没有办法啊。。我也不想。。可能是烤炉老了吧
我家的电费啊,会比较贵咯。。但是我没有去算贵多少
但是噢。。你们那边的水电费应 ...


熊熊
嗯! 现在已经在看烤炉
打算要买, 但是还3心2意
因为hor
想买面包机又想买烤炉咯!
你说要买怎样的比较好呢?
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发表于 18-11-2009 11:41 AM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 18-11-2009 09:43 AM 发表
熊熊
嗯! 现在已经在看烤炉
打算要买, 但是还3心2意
因为hor
想买面包机又想买烤炉咯!
你说要买怎样的比较好呢?


如果是我的话,我会先买烤炉咯。。
然后才买面包机
至于买什么牌子我就不懂了我不会看的
弟弟说1就1,我不会说2的因为他懂得比我多

[ 本帖最后由 可爱的北极熊 于 18-11-2009 11:43 AM 编辑 ]
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发表于 18-11-2009 01:46 PM | 显示全部楼层
我浮上来透透气,
顺便那一片好久都没吃的香橙戚风解解馋。
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