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楼主: pynnlee

(^.^) pYnN 的小厨房 ~ 完美完成100页,谢谢大家的支持哦

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发表于 9-11-2009 01:43 PM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 9-11-2009 12:01 PM 发表


熊熊
是的,蛋味比较重
但是我的食油味更重
哈哈哈!

我的蛋塔
可能有人吃,没人要买咯!



就是鸡蛋味道让我受不了咯

你的蛋塔很美叻。。拿去卖肯定有人要的
来做个小小生意
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发表于 9-11-2009 05:26 PM | 显示全部楼层
家里人多真好
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发表于 9-11-2009 05:54 PM | 显示全部楼层

回复 1468# pynnlee 的帖子

蛋塔斯斯文文很美那样
我要一个就好,谢谢
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发表于 9-11-2009 09:57 PM | 显示全部楼层
pynn,你还欠我食谱哦~~
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 楼主| 发表于 10-11-2009 11:09 AM | 显示全部楼层
原帖由 小星99 于 9-11-2009 12:53 PM 发表
那么美丽的蛋塔,给你拍拍手。。。
*啪,啪,啪*
可是,我不吃的。。。


小星
哦!以前我也不吃蛋塔的
但是姐夫逼我吃之后
就爱上了
下次你来
我也逼你吃

原帖由 可爱的北极熊 于 9-11-2009 01:43 PM 发表
就是鸡蛋味道让我受不了咯
你的蛋塔很美叻。。拿去卖肯定有人要的
来做个小小生意


熊熊
嗯!原来你也是怕怕鸡蛋味的哦!
我也有想过但是最怕
没有人要买咯!

原帖由 戴雨轩 于 9-11-2009 05:26 PM 发表
家里人多真好


雨轩
有时侯会压力的
想做一点点自已吃就算
但是就过不了自已那关
所以每次都做多多
人人有份咯!

原帖由 kinoko 于 9-11-2009 05:54 PM 发表
蛋塔斯斯文文很美那样
我要一个就好,谢谢


kinoko
哈哈哈!我还以为你说我斯文
原来是蛋塔
可以可以拿去吧!

原帖由 liontnl 于 9-11-2009 09:57 PM 发表
pynn,你还欠我食谱哦~~


lion
你是说蛋塔食谱吗?
我已经放在那里咯!
你只需按按黑妈妈就可以找到的
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发表于 11-11-2009 09:39 AM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 10-11-2009 11:09 AM 发表


熊熊
嗯!原来你也是怕怕鸡蛋味的哦!
我也有想过但是最怕
没有人要买咯!

...


是咯。。是咯。。。那鸡蛋的腥味重到我受不了
试试看啊。。也许有人买也说不定。。
我也想卖cookies了。。

对呀。。忘了跟你说。。我这边卖的黑豆沙~1KG  RM6.00
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发表于 11-11-2009 09:46 AM | 显示全部楼层
Pynn, 你说的那位朋友是Liping吧!其实在这里认识到志同道合的朋友是让人很开心的事. 还有礼物收呢
蛋挞做到很美哦!我喜欢
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 楼主| 发表于 11-11-2009 10:26 AM | 显示全部楼层
原帖由 可爱的北极熊 于 11-11-2009 09:39 AM 发表
是咯。。是咯。。。那鸡蛋的腥味重到我受不了
试试看啊。。也许有人买也说不定。。
我也想卖cookies了。。
对呀。。忘了跟你说。。我这边卖的黑豆沙~1KG  RM6.00


熊熊
嗯咯!
我看新年做点新年饼干卖
应该有生意吧!但是还在考虑着!
因为我怕没时间做而已!
哇!你的黑豆沙好便宜
我这边买1kg ~ RM 8.00
怎么我这里的材料都那么贵叻!

原帖由 pityoon 于 11-11-2009 09:46 AM 发表
Pynn, 你说的那位朋友是Liping吧!其实在这里认识到志同道合的朋友是让人很开心的事. 还有礼物收呢
蛋挞做到很美哦!我喜欢


pityoon
哇!你也知道是她吗?
她应该整天去你的fb kacau 你吧!
所以印象深刻!
嗯!其实我一直都认为在网上认识的朋友
都比生活上的朋友来得好
跟她,简直算是无话可说
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发表于 11-11-2009 11:51 AM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 11-11-2009 10:26 AM 发表


熊熊
嗯咯!
我看新年做点新年饼干卖
应该有生意吧!但是还在考虑着!
因为我怕没时间做而已!
哇!你的黑豆沙好便宜
我这边买1kg ~ RM 8.00
怎么我这里的材料都那么贵叻!
...


是咯。。。我有想过要叫咖啡店帮我卖。。
因为今年2009年的,是我弟弟做然后叫他们卖咯。。
明年轮到我。。但是还没有问而已
休假然后再家里做
黑豆沙6.00我还嫌贵咯。。。1kg 一点点而已
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发表于 11-11-2009 02:53 PM | 显示全部楼层
美美的蛋塔, 很不错噢

我想了十万八千年,还是没有做成
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发表于 11-11-2009 10:18 PM | 显示全部楼层
我才知道原来有便的蛋挞料的
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发表于 11-11-2009 11:01 PM | 显示全部楼层
蛋塔很美,我不知几时才做
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发表于 12-11-2009 09:25 AM | 显示全部楼层
小星
哦!以前我也不吃蛋塔的
但是姐夫逼我吃之后
就爱上了
下次你来
我也逼你吃


不要啦。。。饶了我吧。。。
其实哦,我很讨厌鸡蛋味道的咯。。。
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发表于 12-11-2009 03:23 PM | 显示全部楼层
pynn, 你没良心啦~
你答应给我blueberry muffin的食谱的~~~
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 楼主| 发表于 13-11-2009 02:16 PM | 显示全部楼层
原帖由 可爱的北极熊 于 11-11-2009 11:51 AM 发表
是咯。。。我有想过要叫咖啡店帮我卖。。
因为今年2009年的,是我弟弟做然后叫他们卖咯。。
明年轮到我。。但是还没有问而已
休假然后再家里做
黑豆沙6.00我还嫌贵咯。 ...


熊熊
嗯!其实很想做些东西来赚点外快的
最近几年总是觉得钱难收进银行之余
还花钱花到像水侯水那样的快
还不想想搞点小生意
将来就难过咯!

原帖由 美牙 于 11-11-2009 02:53 PM 发表
美美的蛋塔, 很不错噢
我想了十万八千年,还是没有做成


美牙
其实之前我也是这么想
加上要买模
就索性等等等咯!
但是原来蛋塔一点都不难做
所以你也试试做做看

原帖由 minipotato 于 11-11-2009 10:18 PM 发表
我才知道原来有便的蛋挞料的


月亮
其实我也是现在才知道的

原帖由 catdog001 于 11-11-2009 11:01 PM 发表
蛋塔很美,我不知几时才做


catdog
快快做
好容易而已!

原帖由 liontnl 于 12-11-2009 03:23 PM 发表
pynn, 你没良心啦~
你答应给我blueberry muffin的食谱的~~~


lion
不好意思啦!
人老了总是会忘记自已说过什么的
现在就给你blueberry muffin

原帖由 小星99 于 12-11-2009 09:25 AM 发表
不要啦。。。饶了我吧。。。
其实哦,我很讨厌鸡蛋味道的咯。。。


小星
哇哈哈!怕叻!
你放心啦!我只会说
不会做的
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 楼主| 发表于 13-11-2009 02:30 PM | 显示全部楼层
香橙威风

那天在月亮家看到这个威风
再看看食谱 ~ 既然没有放香精
我就快快把它给拿回家
出来很香香橙味
而且我很爱这个天然没有香精的威风
嘻嘻!

食谱来自 :月亮

香橙威风
材料:
(A)蛋黄4粒。幼糖20g。盐1/4小匙。植物油50g。橙汁70g。橙皮茸1粒。低筋面粉100g
(B)蛋白4粒。塔塔粉1/4小匙。幼糖70g

步骤 :
1。将A料混合均匀(一样一样分次加入)
2。筛入面粉,轻轻拌匀至无颗粒。
3。材料B蛋白和塔塔粉打至起泡,加入幼糖,打至硬性发泡
4。将1/3打发的蛋白倒入蛋黄糊,搅拌均匀
5。再将拌匀的蛋黄糊反倒回蛋白霜,搅拌均匀
6。面糊倒入模,轻敲几下震出气泡。

170度。40分钟。先用下火。最后10分钟转上下火。蛋糕出炉马上倒扣至凉才脱模
(我家的烤炉是属于温的,所以我放190度)

   
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发表于 13-11-2009 02:51 PM | 显示全部楼层
你的香橙威风比较健康哦
我的橙威风还有放橙色素
不过吃起来橙味很香就真的
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发表于 13-11-2009 02:58 PM | 显示全部楼层
有美噢

我上次做的也是没有放香精的。。但是还是很香
橙的味道够
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发表于 13-11-2009 03:39 PM | 显示全部楼层
怎样做橙皮茸?????
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发表于 13-11-2009 04:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 13-11-2009 02:30 PM 发表
香橙威风

那天在月亮家看到这个威风
再看看食谱 ~ 既然没有放香精
我就快快把它给拿回家
出来很香香橙味
而且我很爱这个天然没有香精的威风
嘻嘻!

食谱来自 :月亮

香橙威风
材料:
(A)蛋黄4粒。 ...


你做的很美,我就是一直失败,因该不会再做了
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