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八爪魚

我觉得这款面包在出炉后不久吃，会很好吃，可是比较不耐久，会吗？我没做过。不过对于不喜欢揉面团又想吃自己做出的面包，这个是一个很适合的食谱。

DE01

我是有看过有人说免揉面团比较适合做欧式面包的。。所以那时我放弃了。。
现在看你做的，我有心动了。。反正我烘焙的东西都会在当天被吃光光的。。

邪魂

谢谢分享。带走了。

pynnlee

原帖由 wkloh 于 26-10-2009 05:30 PM 发表
有点硬？！没关系，我的牙健康得很。
耐咬哦！

wkloh
这个真在烘烤出炉后
会比较软
但是放久就会硬些

原帖由 catdog001 于 26-10-2009 07:37 PM 发表
我做的也是硬,外表你比我做美!!!

cat
原来你也有做这个叻！
但是在做造型时
蛮难，因为软软粘粘的

原帖由 LHTH 于 27-10-2009 12:31 AM 发表
太好了
原来没有搅拌机也能做出面包来的
这个我一定要学起来

LHTH
嗯！假如一出炉就吃就没问题
过久一些吃就会比较硬些
看看下次我用高筋面粉做
会不会这样子

原帖由 八爪魚 于 27-10-2009 09:20 AM 发表
我觉得这款面包在出炉后不久吃，会很好吃，可是比较不耐久，会吗？我没做过。不过对于不喜欢揉面团又想吃自己做出的面包，这个是一个很适合的食谱。

八爪鱼
是的，不能耐久的
会比较硬些
在做造型过程千万别加入面粉
虽然面团会很粘手
但是假如加入面粉的话
会更加硬！！

原帖由 DE01 于 27-10-2009 09:54 AM 发表
我是有看过有人说免揉面团比较适合做欧式面包的。。所以那时我放弃了。。
现在看你做的，我有心动了。。反正我烘焙的东西都会在当天被吃光光的。。

DEC
这个有点像欧式面包
但是欧式面包的跟这个材料有分别
而且这个比欧式面包来得软些

原帖由 邪魂 于 27-10-2009 01:22 PM 发表
谢谢分享。带走了。

邪魂
希望你在做造型的过程中不要加入面粉
（虽然面团粘手）
不然面包出来后会比较硬的

爱吃

我也有做过这个轰动一时的免揉面包，我不喜欢它的口感，家人也叫我不要做这面包了，在我家没人喜欢吃。

阿莫33

Pynlee，我最近也是有在研究免揉面包，可是效果出来不是很好，可能吃惯了汤种面包，不是很能接受。。。

pynnlee

原帖由 爱吃 于 27-10-2009 01:51 PM 发表
我也有做过这个轰动一时的免揉面包，我不喜欢它的口感，家人也叫我不要做这面包了，在我家没人喜欢吃。

爱吃
嗯！新新出炉的时侯吃比较软
但是一旦冷却后就会变硬点咯！
第一次体验做免揉面包
算还好！

原帖由 阿莫33 于 27-10-2009 02:51 PM 发表
Pynlee，我最近也是有在研究免揉面包，可是效果出来不是很好，可能吃惯了汤种面包，不是很能接受。。。

莫
是的！那是肯定比起揉的面包难吃咯！
但是懒惰付出劳力就是这样的

可爱的北极熊

Pynn姐，

我还是第一次看到用面粉做的面包叻
看到照片做出来很美叻

liontnl

看到你的面包蛮吸引人的～不过我暂时不做面包～先学好做蛋糕～呵呵

请问一下，低筋面粉和自发粉有什么分别？

huisean87

5分钟面揉面包我第一次听咯..这食谱我带走咯..谢谢..

小星99

原来面粉可以做面包的啊？？？

我那天还买了高筋面粉，可是到现在还在橱里。。。
先吃着你的面包过过瘾。。

minipotato

我还是喜欢超级软的面包呢

pynnlee

原帖由 可爱的北极熊 于 27-10-2009 03:48 PM 发表
Pynn姐，
我还是第一次看到用面粉做的面包叻
看到照片做出来很美叻

熊熊
我也是叻！
所以就快快用来试试咯！
假如出来即吃是没问题的

原帖由 liontnl 于 27-10-2009 09:27 PM 发表
看到你的面包蛮吸引人的～不过我暂时不做面包～先学好做蛋糕～呵呵
请问一下，低筋面粉和自发粉有什么分别？

LIon
可以！你先攻你的蛋糕后才做面包
低筋面粉是要加入发粉才能发的
但是自发粉就不需要加入发粉因为里头已经有这个成分了

原帖由 huisean87 于 27-10-2009 09:29 PM 发表
5分钟面揉面包我第一次听咯..这食谱我带走咯..谢谢..

huisean
希望你做后要立刻吃完
不要等到第二天才吃
要不然你会失望的

原帖由 小星99 于 28-10-2009 08:36 AM 发表
原来面粉可以做面包的啊？？？
我那天还买了高筋面粉，可是到现在还在橱里。。。
先吃着你的面包过过瘾。。

小星
嗯！之前我也是有看过面粉拿来做面包
只是没有去研究而已
现在做了就甘心咯！
喂！怎么可以买了高筋面粉
还不开工啊！！
快快做面包！

原帖由 minipotato 于 28-10-2009 01:52 PM 发表
我还是喜欢超级软的面包呢

月亮
我没有你那么勤劳
自已揉面包
所以就整天研究
不用揉也可以做出好吃的面包咯！

Rosemount

你也做那个mexican bun!!!

很多人都在做... 容易吗？？？？

我也要做.. 食谱哪里拿？Amok那里？

pynnlee

原帖由 Rosemount 于 29-10-2009 07:15 PM 发表
你也做那个mexican bun!!!
很多人都在做... 容易吗？？？？
我也要做.. 食谱哪里拿？Amok那里？

Rose
其实这个mexico bun
很容易的
材料全部加在一起就行了
食谱吗？我用莫莫的

小星99

小星
嗯！之前我也是有看过面粉拿来做面包
只是没有去研究而已
现在做了就甘心咯！
喂！怎么可以买了高筋面粉
还不开工啊！！
快快做面包！

我也不懂琢磨一直拖
到现在，都还没开封呢。。。

可爱的北极熊

昨晚翻到另外一本食谱书。。看到有用面粉做的面包叻。。
但是不懂是不是也是一样免揉的叻

LHTH

pynnlee别顾着工做
得空就休息下
别忙坏了

pynnlee

原帖由 小星99 于 30-10-2009 01:15 PM 发表
我也不懂琢磨一直拖
到现在，都还没开封呢。。。

小星
别一直找借口啦！
懒惰就懒惰咯！
这里很少人而已
认吧！！

原帖由 可爱的北极熊 于 30-10-2009 02:03 PM 发表
昨晚翻到另外一本食谱书。。看到有用面粉做的面包叻。。
但是不懂是不是也是一样免揉的叻

熊熊
哦！其实书本有很多食谱
还没有给我们发现到
迟些要去书局寻宝才行！

原帖由 LHTH 于 31-10-2009 01:55 AM 发表
pynnlee别顾着工做
得空就休息下
别忙坏了

LHTH
嗯！不行啊！
要做完工作才能
不然把工作丢了
你要养我吗？

其实我前2天都忙着一年一度的活动
就会比较忙
而已事前事后都要预备及收拾
好累哦！！现在总算完美的结束
好好噢！可以看到我再现CARI 上菜咯！
嘻嘻嘻！

丫头123

期待你更多的美食哦~~