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【小白兔：爱心小厨】～§客家擂茶§（更新：31/3）
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发表于 23-2-2006 09:33 AM
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发表于 23-2-2006 09:40 AM
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发表于 23-2-2006 09:42 AM
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原帖由 小白兔 于 22-2-2006 06:06 PM 发表
去"拍拍"拍照吗?
还是拍锅????
还是用相机"拍"锅?? |
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发表于 23-2-2006 09:46 AM
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有个问题想问
为什么我煲糖水, 像海底椰...通常都是带点酸??
我通常都是用冰糖,
有些朋友说, 要煲好才下糖, 这样才不会酸.....
是吗?? |
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发表于 23-2-2006 02:51 PM
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发表于 23-2-2006 03:29 PM
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发表于 23-2-2006 07:18 PM
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原帖由 marianne 于 23-2-2006 03:29 PM 发表
可是....
我就讨厌跟人挤...
我那么瘦小, 常常会被那些师奶挤出去.......
您可以放心好了！
Uparkson 再多人也不會挤到你的！
因為 Uparkson 不會有很多人去的地方來的！ |
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楼主 |
发表于 25-2-2006 11:50 AM
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楼主 |
发表于 25-2-2006 12:13 PM
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原帖由 marianne 于 23-2-2006 09:46 AM 发表
有个问题想问
为什么我煲糖水, 像海底椰...通常都是带点酸??
我通常都是用冰糖,
有些朋友说, 要煲好才下糖, 这样才不会酸.....
是吗??
也许是您的红枣出问题哦..
以前我也遇到这问题哦...
您是不是买去种子的红枣来煮...
如果是..这就是问题哦....
您试一试买有种子的回来自己去掉种子看看还会酸吗? |
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楼主 |
发表于 25-2-2006 12:30 PM
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原帖由 marianne 于 23-2-2006 03:29 PM 发表
可是....
我就讨厌跟人挤...
我那么瘦小, 常常会被那些师奶挤出去.......
我也是很怕人挤人哦....
买不到东西的哦.... |
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楼主 |
发表于 25-2-2006 12:31 PM
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原帖由 yee_love_79 于 23-2-2006 07:18 PM 发表
您可以放心好了！
Uparkson 再多人也不會挤到你的！
因為 Uparkson 不會有很多人去的地方來的！
1U那里我就比较少去哦... |
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发表于 25-2-2006 01:53 PM
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原帖由 小白兔 于 25-2-2006 11:50 AM 发表
呵呵...黑色的确很不错哦...
至少烧焦看不出来哦....
这是重点.
所以, 我现在要买的锅, 黑色是首选. |
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楼主 |
发表于 25-2-2006 05:34 PM
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原帖由 marianne 于 25-2-2006 01:53 PM 发表
这是重点.
所以, 我现在要买的锅, 黑色是首选.
哈哈...是吗?
那您买了用后记得告诉我好不好用哦.... |
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发表于 1-3-2006 01:10 PM
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小白兔,我昨天煮了你教的南瓜,很香甜呢.
谢谢你哦!  
可是,我觉得我比较喜欢软一点的,
是不是煮久一点,
就会软了? |
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发表于 1-3-2006 02:07 PM
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发表于 1-3-2006 02:10 PM
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原帖由 小白兔 于 25-2-2006 12:13 PM 发表
也许是您的红枣出问题哦..
以前我也遇到这问题哦...
您是不是买去种子的红枣来煮...
如果是..这就是问题哦....
您试一试买有种子的回来自己去掉种子看看还会酸吗?
海底椰有用红枣的吗？
我褒汤有试过这样子
就减低了红枣的数量
可是为什么没有种子的红枣会酸呢？ |
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发表于 1-3-2006 02:13 PM
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原帖由 小白兔 于 25-2-2006 11:50 AM 发表
呵呵...黑色的确很不错哦...
至少烧焦看不出来哦....
但是看不出肮脏就洗不干净啊
等下又说会积成致癌成份！ |
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发表于 1-3-2006 02:18 PM
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原帖由 LancerPang 于 1-3-2006 01:10 PM 发表
小白兔,我昨天煮了你教的南瓜,很香甜呢.
谢谢你哦!
可是,我觉得我比较喜欢软一点的,
是不是煮久一点,
就会软了?
煮久一点，也会干一点吧？
那开始时，水的份量就要多些咯！ |
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发表于 1-3-2006 03:56 PM
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小白兔，
有些汤水用鸡肉来煲会比较好喝，有些则是用猪肉来煲比较入味。就好像莲藕汤，我试过用鸡肉来煲。。。很难入口咧。有猪肉来滚十全。。不太好喝。
我很爱喝汤，但是现在闹禽流感， 搞到我没有煲汤了。。。很想煲一煲汤。
如果用猪肉/骨， 还有什么汤是你所推荐的呢？ |
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发表于 3-3-2006 11:15 AM
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原帖由 Orange2005 于 1-3-2006 03:56 PM 发表
小白兔，
有些汤水用鸡肉来煲会比较好喝，有些则是用猪肉来煲比较入味。就好像莲藕汤，我试过用鸡肉来煲。。。很难入口咧。有猪肉来滚十全。。不太好喝。
我很爱喝汤，但是现在闹禽流感， 搞到我没有煲汤了 ...
我很八，答一下!
用猪背脊骨有很丰富的钙质
可以试：西洋菜，老黄瓜，莲藕+粉葛
其实比较起来
猪好像没有鸡那么油咧... |
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