您们曾去过哪些觉得很舒服的茶坊吗~？

jameshook

哈哈。。。
附议楼上两位的看法。
不健康的手法还真该被淘汰

lkim

身边有个朋友很想喝茶， 但是一开始就被忽悠单一茶好。。但价钱让他却步不敢喝。。。和他分享5年的拼配茶， 我的妈呀。。他讲茶不是酱的。。必须很顺候， 后韵要甜甜的， 而且好茶应该马上就可以喝， 为什么要等。。。

听了很替他伤心。。。但也没力争论。。。所以虚火上身

lkim

身边有个朋友很想喝茶， 但是一开始就被忽悠单一茶好。。但价钱让他却步不敢喝。。。和他分享5年的拼配茶， 我的妈呀。。他讲茶不是酱的。。必须很顺候， 后韵要甜甜的， 而且好茶应该马上就可以喝， 为什么要等。。。

听了很替他伤心。。。但也没力争论。。。所以虚火上身

jameshook

原帖由 lkim 于 30-7-2009 13:49 发表
身边有个朋友很想喝茶， 但是一开始就被忽悠单一茶好。。但价钱让他却步不敢喝。。。和他分享5年的拼配茶， 我的妈呀。。他讲茶不是酱的。。必须很顺候， 后韵要甜甜的， 而且好茶应该马上就可以喝， 为什么要等。。。

听了很替他伤心。。。但也没力争论。。。所以虚火上身

其实很多时候什莫是单一茶？很多人也很模糊。
这个单一的定义很难做准，一棵树？同一区？同一个海拔高度？等等。。。
许多人被文字游戏给玩弄了。
拼配或单一，其实茶品本身的内涵跟质地才是重点！
以新的普洱来说，要顺候，甜很简单。只要在置茶量及水温的控制就可以了。
甜/甘有两个表现，一个在喉底，一个在舌尖。
如果在喉底代表了什莫?在舌尖有代表了什莫？
还有就是茶品制前发酵的甜跟普洱本身的甜也是不一样的。
有些茶刺激性比较高，而且很寒所以不适合现饮，需要时间的陈化。
如果长期饮用这类新的茶，手抖得也比别人厉害，只要大家注意一定可以发现这样的人。
而有些茶刺激性不高，但是有质量，适合现饮也适合陈放。
人比人气死人，同样的茶也很怕比较的

[ 本帖最后由 jameshook 于 30-7-2009 02:55 PM 编辑 ]

1511

有啊...
在新山有间茶坊的环境是不错的，
叫“龙腾茶坊”。

justinckk

请问 龙腾茶坊 在新山那里？有什么特别的？环境，招待。。  有没有照片看？

lkim

原帖由 jameshook 于 30-7-2009 02:54 PM 发表


其实很多时候什莫是单一茶？很多人也很模糊。
这个单一的定义很难做准，一棵树？同一区？同一个海拔高度？等等。。。
许多人被文字游戏给玩弄了。
拼配或单一，其实茶品本身的内涵跟质地才是重点！
以新的普 ...

还有前年古树拜年老树的 搞到很多新人BLUR BLUR.....偶有时也BLUR BLUR.....功力就是练不到第九层

xiangjie39

[quote]原帖由 justinckk 于 30-7-2009 09:48 AM 发表


谢谢分享哦， 请问这是在那里？有没有内部柜台，茶品排列的照片？ [/quote

在serdang.south city 附近。在facebook里可以看到他的地图，我还没去过说不上来
这间茶坊是刚大学毕业的喝茶朋友开的。多带人去支持一下咯

jameshook

原帖由 lkim 于 30-7-2009 20:57 发表


还有前年古树拜年老树的 搞到很多新人BLUR BLUR.....偶有时也BLUR BLUR.....功力就是练不到第九层

九阳神功？千万别练。。。
因为跟葵花宝典一样，要。。。才能练的

lkim

原帖由 jameshook 于 31-7-2009 08:15 AM 发表


九阳神功？千万别练。。。
因为跟葵花宝典一样，要。。。才能练的

九阳神功不用。。。。 看来你那本秘笈是假的

fgpolo

fren 我做人很直接也很简单，一些好的地方我去了对我没压力的我只是拿出来分享，而且这topic是“”您们曾去过哪些觉得很舒服的茶坊吗~？“”。我没评过茶，我也没资格去评，我接触茶一个月多了，也令我很失望的是你是第一个批评别人的茶。你认为你是专家吗？我只觉你是对自己过量的自傲。话我也不说多也非常的包谦加入这论区。

lkim

原帖由 fgpolo 于 31-7-2009 11:33 AM 发表
fren 我做人很直接也很简单，一些好的地方我去了对我没压力的我只是拿出来分享，而且这topic是“”您们曾去过哪些觉得很舒服的茶坊吗~？“”。我没评过茶，我也没资格去评，我接触茶一个月多了，也令我很失望的是你是 ...

可能偶的帖让你觉得针对你。。。但偶不是申明了只是借你的帖而已吗？？

偶是针对事不对人。。不过让你有不舒服的地方， 抱歉

对于你说偶‘过分自傲’。。。。。。我就受了吧。。。

反正有时偶还有点‘过分热情’ ‘过分八卦’ ‘

还有偶好像没评任何茶店的茶不好吧？？ 如有麻烦你COPY那一句让偶知道。。

tea9333

原帖由 fgpolo 于 31-7-2009 11:33 AM 发表
fren 我做人很直接也很简单，一些好的地方我去了对我没压力的我只是拿出来分享，而且这topic是“”您们曾去过哪些觉得很舒服的茶坊吗~？“”。我没评过茶，我也没资格去评，我接触茶一个月多了，也令我很失望的是你是 ...

請不要激動，ikim兄可能以前有不好的經驗…時間長一些，您會了解到他是很好的一個人…
論壇還是要多來喔

[ 本帖最后由 tea9333 于 31-7-2009 12:28 PM 编辑 ]

fgpolo

哈哈。我没事，快乐就好。我不会说话，也没对茶太大知识。

jameshook

原帖由 lkim 于 31-7-2009 11:21 发表


九阳神功不用。。。。 看来你那本秘笈是假的

那秘笈是tea版给我的，据说他练了然后功力大增，而且评茶的功夫万无一失。
不管好茶坏茶，只要他的九阳神功一发，坏茶就无法遁形

lkim

原帖由 jameshook 于 31-7-2009 12:45 PM 发表


那秘笈是tea版给我的，据说他练了然后功力大增，而且评茶的功夫万无一失。
不管好茶坏茶，只要他的九阳神功一发，坏茶就无法遁形

酱TEA版一定是练到 ’走火入壶‘了

tea9333

j拉我下水 …沒這麼厲害，厲害的人很多…
只是懂一點基本常識而已，茶是易學難精的…

长空2009

学茶，也许范围会很广。。。 因为当中包括茶、水、壶等的学问。
所以我还是只学品茶和泡得一壶好茶为主，那就简单很多。。。

xiangjie39

原帖由 长空2009 于 3-8-2009 02:48 AM 发表
学茶，也许范围会很广。。。 因为当中包括茶、水、壶等的学问。
所以我还是只学品茶和泡得一壶好茶为主，那就简单很多。。。

你学的才是最难的

长空2009

不会吧~！品茶只要有个幽静的地方，然后用心去品尝，那就成了嘛。。。
而那些茶的知识吖，又或是壶的知识吖，要好像读书这样才会懂才会了解的东西才叫难吧。。。