svenja之厨房1 ★第1道至第131道 (所有食谱附图step-by-step)★

馨韵公主

新年快乐
万事如意

svenja

原帖由 kelvinchris 于 8-2-2008 01:06 PM 发表

凯文，谢谢你的祝福，我也祝你新年快乐!

哇。。。你的新年很大阵仗哦

原帖由 馨韵公主 于 10-2-2008 02:34 AM 发表
新年快乐
万事如意

公主，谢谢你的祝福，我也祝你新年快乐! 永远青春美丽! 桃花朵朵开

harusan

爬完了你的帖，想念家里的面包机。。。 其实更想吃到你煮的。。。
如果我念餐饮系，就可以做很多菜肴了，练习练习。
很想吃啊！无论中餐，西餐，欧美式，德式，美式，意式，马来风味，泰式，越式等等。。。
我都西番~

苏凯琳

Svenja,

恭喜发财，新年快乐！！！

EvaC

svenja。。。我太感动了。。。你竟然还记得我的猪扒。。。。。真的谢谢你。。呵呵。。

长江漆号

原帖由 svenja 于 7-2-2008 07:39 AM 发表
不好意思，很忙下，不能家家去拜年，我也忘料哪一家有去哪一家米有去，只好在这里恭祝大家。。。
新年快乐! 心想事成! 身体健康!

没关系。。。我来你家拜年。。。

所以你要给我红包。。。

svenja

原帖由 harusan 于 11-2-2008 12:44 PM 发表
爬完了你的帖，想念家里的面包机。。。 其实更想吃到你煮的。。。
如果我念餐饮系，就可以做很多菜肴了，练习练习。
很想吃啊！无论中餐，西餐，欧美式，德式，美式，意式，马来风味，泰式 ...

harusan，有面包机真的很好用下
做么表念餐饮系? 在外国念餐饮系很有前(钱)途下 很多方面都可以进攻，如电视，出书，酒店等等，努力的话不难成为名厨

原帖由 苏凯琳 于 12-2-2008 10:04 AM 发表
Svenja,

恭喜发财，新年快乐！！！

苏凯琳，新年快乐!!!

原帖由 EvaC 于 12-2-2008 05:14 PM 发表
svenja。。。我太感动了。。。你竟然还记得我的猪扒。。。。。真的谢谢你。。呵呵。。

EvaC，我哪里可以忘记那道菜的，其实还有几道食谱之前答应过网友的都还没放上来 你煮料之后跟我讲好不好吃har

原帖由 长江漆号 于 13-2-2008 01:46 AM 发表
没关系。。。我来你家拜年。。。

所以你要给我红包。。。

哇。。。。原来你回这个贴是有目的的哦

svenja

今天忙料一整天，好累，就是在炖猪 所以我很佩服sushi如何准备大餐的那种耐心

长江漆号

哈哈。。。不要这样讲我啦。。。

其实我一把年纪了还在拿红包。。。很不好意思地。。。

馨韵公主

2月14日

祝你“情人节快乐”

fossil888

svenja,  新年快樂恭喜發財心想事成萬事如意, 情人節快樂!!
我也很好奇, 你有煮年菜嗎?

svenja

原帖由 长江漆号 于 14-2-2008 02:58 AM 发表
哈哈。。。不要这样讲我啦。。。

其实我一把年纪了还在拿红包。。。很不好意思地。。。

米有啦
今天情人节，米有节目咩?

原帖由 馨韵公主 于 14-2-2008 11:20 AM 发表
2月14日

祝你“情人节快乐”

公主，情人节快乐!
今天多节目吗?

原帖由 fossil888 于 14-2-2008 02:46 PM 发表
svenja,  新年快樂恭喜發財心想事成萬事如意, 情人節快樂!!
我也很好奇, 你有煮年菜嗎?

谢谢fossil的祝福，我也祝你新年快乐及情人节快乐!!!!
年初一我煮鸡骨茶，然后不懂初几，我煮料这个肥死人的炖猪

svenja

昨天炒的，蛋炒虾仁，也叫懒人餐，因为很容易 虾很Q很新鲜

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材料:
份量: 2人份

250g虾仁
1支红罗卜(切丝)
半茶匙五香粉(5-spice powder)
1茶匙芝麻粒(sesame seed，烤香)
2粒鸡蛋(搅拌)
3束香葱(切段)

∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

蓝月儿

Svenja这真的是懒人餐，做法看起来超级简单的
而且重要的是卖相很好，看了就想吃了
你怎么没放情人大餐上来让我羡慕一下

svenja

原帖由 蓝月儿 于 15-2-2008 01:08 PM 发表
Svenja这真的是懒人餐，做法看起来超级简单的
而且重要的是卖相很好，看了就想吃了
你怎么没放情人大餐上来让我羡慕一下

月儿，不懂做么，新年过后，整个人变得很懒一下，所以情人节就煮意大利面
有做料爱心蛋糕，也是很懒做装饰，就酱整粒塞进嘴巴就可以料

svenja

昨天弄的，不好意思，家里的灯光很弱，弄到几美都是拍得不好看，所以蛋糕弄料也没特意去装饰，吃料就算啦 本来想找心型的蜡烛，但是米有咧。就是这个啦，人家弄到很美hor，我的就很清菜


PS: 不好意思，突然发觉到因为家里米有vanilla sauce powder，所以只好勉强拿vanilla pudding powder来代替，将就将就下har, 虽然味道也不错

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材料:
份量: 2人份

蛋糕底:
2粒鸡蛋(一起搅拌)
60g细糖
50g面粉
10g可可粉(cocoa powder)
半茶匙发粉(baking powder)

巧克力糊:
10g vanilla粉(vanilla sauce powder)
60ml牛奶
1汤匙细糖
50g cream
1½汤匙可可粉(cocoa powder)

上层浓味巧克力:
50g苦味巧克力(bitter chocholate，烘焙用的)
10椰油(coconut oil或copha)
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼




[ 本帖最后由 svenja 于 16-2-2008 07:27 AM 编辑 ]

kelvinchris

灯光弱。。。

看来那蛋糕，甜在你爱人口里，乐在他心里。。。

思念离我很近

原帖由 svenja 于 16-2-2008 03:57 AM 发表
昨天弄的，不好意思，家里的灯光很弱，弄到几美都是拍得不好看，所以蛋糕弄料也没特意去装饰，吃料就算啦 本来想找心型的蜡烛，但是米有咧。就是这个啦，人家弄到很美hor，我的就很清菜
http://i214.photobucke ...

这个看到我口水一直流啊!!不管!!svenja自己要抹!!
这个我应该可以做...不过椰油可以用其他的油代替吗?

蓝月儿

svenja，你的汗尼有没有赞你做的这颗心好吃，吃在口里甜在心里了hor
情人节你们有花又有蛋糕，羡慕死我料

grip

好美啊。。。是chocolate cake還是brownie？
我今天做了也是心型的pancake