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svenja之厨房1 ★第1道至第131道 (所有食谱附图step-by-step)★
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发表于 7-1-2008 01:27 AM
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原帖由 svenja 于 5-1-2008 12:36 AM 发表 
其实我想问下hor，马来西亚的面包机会贵吗? 我前几天打电话跟我妈讲，她说我爸爸的一个朋友买料一架面包机，要rm800多咧 他是跟直销买的。真的要酱贵咩? 直销在吸血吗? 我家买的这架是在offer时买的(一年只offer一次) ，大概是rm200以下。我跟我妈讲，不懂是不是那个朋友夸大，因为现在很多机器都是中国制造的，要rm800多都不懂是真是假的 ...
svenja， 你说的那个面包机hor，应该是amway 的。。 可以看这里。。（从网站转过来的）
Noxxa Breadmaker Oven
So versatile! Combining the features of a breadmaker, electric oven and a toaster, enjoy freshly baked bread, cookies, cakes and pastry, roast/grill meat, vegetables and toast bread.
Breadmaker functions
- Bakes up to a 2 lb loaf of bread
- 12 programmes (8 bread menu / 1 cake / 2 dough / 1 mixing)
- Delay timer function up to 13 hours ,allows you to pre-set the breadmaker for fresh bread the next morning
- Option to use the breadpan to bake bread, dough function to knead dough for buns/pizza/pasta or mixing function to mix cake/cookie batter
Electric Oven functions
- Preheat programme
- Bake programme : 4 hours timer
- Broil/Grill programme : 1 hour timer
- With adjustable thermostat with temperatures ranging from 40-260C for Preheat/Baking programme
- Defrost function
- Keep Warm function
Toast functions
- Toast 2 or 4 slices of bread with choice of light, medium, dark texture
- Use to top brown food
- Option to use it for French toast and cook sunny side-ups eggs
Specifications:
- Capacity : 17.6l
- Breadmaker : 650W
- Electric Oven : 1500W
- Kneading motor : 100W
- Weight : 24lbs
- Dimension(WxDxH) : 24in x 15in x 16in
我现在也是用这个面包机 ，6 年前买的时候是RM600 （用了我整个月的临教薪水 ），
现在应该涨价了。。听说是那个价钱 800++
它有warranty 啰。。可以用来打面包的doh，set timer 作面包，当成烤箱用，也可以当toaster用。。属于多用途的面包机。。他有给一本recipe， 教你怎样用它的功能和做一些基本的面包。。
刚买时，差不多每个星期都做面包。。不过换了工作后，比较忙，就没什么用了。。
其实本地还有其他的面包机，不用这么贵，不过就是做面包的功用而已。 要看个人需要。。
因为我家toaster 没有，oven也没有，又想到自己做面包比较省钱， 也比较清洁，所以才想到买这个，可以不用放这么多机器在家。
如果当初是 800++， 我想我不会买 lor。。。好像很矛盾hor   |
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发表于 7-1-2008 03:58 AM
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发表于 7-1-2008 04:54 AM
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楼主 |
发表于 7-1-2008 05:09 AM
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这里顺便解释一下熊蒜 我觉得它的花苞有点像sushi家的韭菜花
熊蒜(Allium ursinum) ﹕名字由來是，據說熊在冬眠甦醒後會攝食野蒜，而從中獲得體力。
- 擁有市面上一般蒜所有的好處。然而，熊蒜有 4 點優於一般蒜﹕它有更多的活性物質、有一般蒜找不到或要服用大量大蒜才有的活性物質、服用時沒蒜臭味、含葉子裡自然產生的葉綠素。
- 熊蒜含大蒜素(allicin)，更多的大蒜烯(ajoene)、更多的 y-glutamyl peptides*和 20倍以上的核甘（adenosine）。
- 大蒜素﹕大蒜裡的含硫化合物+傳統上被相信是大部分大蒜好處的主要原因；它也是大蒜獨特味道的因素。
- y-glutamyl peptides 和大蒜烯會使血管變寬*因而可能影響血壓。
- 核甘幫助增加血管寬度，能減少血小板凝結（血液粘稠）情形，以及可讓肌肉放鬆，並且可預防毒素例如咖啡因的產生。
- 熊蒜可活化巨噬細胞，減少壞膽固醇的合成，並預防硬化斑(會粘在血管壁，造成血管越來越窄)和血塊（血栓）的形成。
- 熊蒜有抗氧化劑、抗真菌、抗細菌等特性
资料来自:
http://www.theaimcompanies.com/datasheets/2/19C.pdf
[ 本帖最后由 svenja 于 7-1-2008 05:16 AM 编辑 ] |
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发表于 7-1-2008 02:09 PM
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发表于 7-1-2008 03:39 PM
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原来熊蒜是这样的哦。哈哈，看到你的标题还以为是什么来的。
那个RM 800的面包机哦，我表姨也有一个，听说很好用。
搞到我妈妈也很想买一个来玩，哈哈， 可能过了年会买来玩吧。 |
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发表于 7-1-2008 04:32 PM
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发表于 7-1-2008 07:39 PM
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发表于 7-1-2008 07:57 PM
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发表于 8-1-2008 12:45 AM
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我也是第一次听到熊蒜这东西
我们这里找得到吗？
或能够用什么代替？蒜吗？ 反正都有一个蒜字，应该是同祖宗吧！ |
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发表于 8-1-2008 01:50 AM
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我也没用过这东西哦。。。
楼主。。。熊蒜是本地的吗。。。还是国外的呢。。。  |
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发表于 8-1-2008 06:08 AM
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发表于 8-1-2008 06:23 AM
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发表于 8-1-2008 09:43 AM
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发表于 8-1-2008 09:58 AM
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最近 svenja 都很勤上菜。
那个 zucchini, 大马好像也没看过，可能是我山菇啦，可是上次我要做那个ratatouille 的时候, 找没有哦 |
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发表于 8-1-2008 08:00 PM
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发表于 8-1-2008 11:01 PM
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发表于 8-1-2008 11:22 PM
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发表于 9-1-2008 01:36 AM
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对hor~最近svenja上菜很密噢~
还有，你的腿好美哦~很想咬一口.....你家男人吃腿的咩？ |
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发表于 9-1-2008 01:57 AM
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